Cómo MyPlate puede ayudarte a comer más conscientemente

¿Te gusta la forma actualizada y radicalmente diferente de la pirámide alimenticia? Si lo haces, no estás solo. En general, el nuevo ícono de Myplate parece haber recibido críticas muy positivas en todo el condado. Aunque algunas personas desean más detalles, la imagen es aplaudida por la simplicidad del diseño. Es reconocible y se puede relacionar con todos. La imagen dirige nuestras mentes de regreso al mismo lugar donde necesitamos enfocar nuestra atención. La Primera Dama Michelle Obama, junto con la Cirujana General Regina Benjamin y el Secretario de Agricultura Tom Vilsack dieron a conocer el nuevo icono para ayudar a comunicar pautas de alimentación saludable.

¿Por qué esta imagen fue tan bien recibida? El ícono parece transmitir solo un mensaje poderoso: sea más consciente de lo que hay en su plato. Los números y rangos están notablemente ausentes. Considere por un momento la pirámide alimenticia anterior que sí contenía información específica. No fue particularmente difícil matemática o números complicados. Sin embargo, emocionalmente, por muchas razones, realmente no parecíamos entenderlo por completo. ¿Puedes recordar de primera mano la cantidad de porciones para cada grupo de alimentos? La confusión que experimentamos era probablemente menos sobre números complicados y más sobre nuestra reacción emocional ante eso. La nueva imagen parece ayudar a las personas a acercarse en lugar de evitar la idea de una alimentación saludable. Esto, en sí mismo, es un primer paso importante.

Incluso la primera dama reconoció que la nueva imagen se trata principalmente de ser más consciente. "Este es un recordatorio rápido y simple para que todos nosotros tengamos más en cuenta los alimentos que comemos y, como madre, ya puedo decir cuánto va a ayudar a los padres en todo el país", dijo Obama.

¿Cómo se ajusta Myplate a la alimentación consciente? Cómo comes es tan importante como lo que comes.

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• Tenga en cuenta que no hay reglas duras y absolutas. Las reglas a veces nos recuerdan demasiado a la dieta.
• Comer en exceso es a menudo sobre el tamaño de las porciones. Hay un mensaje principal que se transmite aquí para simplemente ser más consciente del tamaño de las porciones de cada grupo de alimentos.
• Este recordatorio visual enfatiza el equilibrio y nos lleva de vuelta a lo básico, los grupos de alimentos.

Si necesita más detalles, no hay problema. Hay hechos suplementarios proporcionados en su página web. http://www.choosemyplate.gov/tipsresources/index.html

Actividades de alimentación consciente:

Para niños: Aquí hay actividades para presentar Myplate temprano.

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• Pon a prueba tu inteligencia emocional práctica
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• Imprime la placa y corta cada sección. Hazlo en un rompecabezas. Habla sobre las piezas. Pregunte: "¿Qué parte es la más grande? ¿Por qué crees que hacemos esta parte más grande que las demás? ¿De cuántas formas diferentes podrías llenar la taza con productos lácteos? Yogur, leche, helado, etc.
• Diviértete con las páginas para colorear mientras aprendes http://www.choosemyplate.gov/tipsresources/printmaterials.html

Para ti y los niños:

1) Convierta Myplate en un mantel individual. Coloque la imagen dondequiera que coma, justo debajo o al lado de su plato. http://www.choosemyplate.gov/images/MyPlateImages/JPG/myplate_green. Antes de comer, haz una comparación simple. Esto no es para juzgarte a ti mismo o criticar tu plato. Es un recordatorio suave para verificar y observar de cerca el balance de la comida en su plato.

2) Escucha un podcast. Aprenda más sobre esto cada vez que tenga un momento libre.

Gracias, Sra. Obama por desvelar este ícono y a todos los involucrados en crearlo. Damos la bienvenida a nuevos consejos y actualizaciones a esta imagen en los próximos años porque la forma en que comemos siempre está evolucionando y cambiando. ¡Come, bebe y ten cuidado!

Susan Albers, Psy.D., es una psicóloga clínica con licencia de la Clínica Cleveland especializada en problemas de alimentación, pérdida de peso, problemas de imagen corporal y atención plena. Es autora de 50 formas de calmarse sin comida, comer de forma consciente, comer, beber y ser consciente, y Mindful Eating 101, y es bloguero de Huffington Post y Psychology Today. Sus libros han sido citados en el Wall Street Journal, O, la Revista Oprah, Natural Health, Self Magazine y en el programa de televisión Dr. Oz. Visite Albers en línea en http://www.eatingmindfully.com.