El colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en el torrente sanguíneo y en cada célula de su cuerpo. Como cuestión de hecho, algunas de las células con altos niveles de colesterol y grasas saturadas son las células que recubren ciertas partes de los vasos sanguíneos para que sean lo suficientemente fuertes como para soportar la presión de la sangre que fluye a través de ellos. El colesterol ayuda a producir membranas celulares, hormonas, vitamina D y ácidos biliares que ayudan a digerir la grasa.
Aproximadamente el 25% de todo el colesterol corporal es tomado por el cerebro. Las conexiones entre las células cerebrales dependen por completo del colesterol. No tendríamos aprendizaje ni memoria sin colesterol.
Las células inmunes dependen del colesterol. El colesterol en las células ayuda al sistema inmunitario a combatir las infecciones. LDL se une y desactiva las toxinas bacterianas. Por ejemplo, la toxina bacteriana MRSA no destruye los glóbulos rojos cuando está presente LDL. Curiosamente, antes de los antibióticos, una cura común para la tuberculosis eran las yemas de huevo crudas diarias y la crema fresca.
Fuente: con permiso del Dr. Diane Brain Health
“Los estudios científicos han demostrado de manera concluyente que el colesterol de los alimentos no tiene ningún efecto sobre el nivel de colesterol en la sangre”. El colesterol es tan importante para nosotros, el cuerpo en todo momento mantiene el colesterol en la sangre en un nivel determinado y si comemos más, hacer menos y si comemos menos, hacemos más. El 85% de nuestro colesterol es producido por nuestros cuerpos y el 15% proviene de los alimentos.
Fuente: con permiso / Dr. Diane Brain Health
Hay muchos efectos secundarios de los medicamentos reductores del colesterol, incluida la pérdida de memoria. La FDA advierte que las estatinas pueden causar que algunas personas tengan pérdida de memoria o confusión mientras toman estatinas. En algunos casos, los riesgos superan los beneficios. Sin embargo, el colesterol no es el villano que se supone que es. Entonces, antes de tomar un medicamento con estatinas para reducir el colesterol, haga su tarea y edúquese.
¡Hay un camino! ™
– Dr. Diane®
Colaboradores del blog: Dra. Diane Roberts Stoler, Ed.D., Martha Lindsay, MS, CNE, certificada en Nutrition Response Testing SM, profesional certificada por GAPS y Terry Anderson.
Referencias
Eat Fat Lose Fat, Dr. Mary Enig y Sally Fallon, Plume Publishing (miembro de Penguin Group, 2003).
El engaño del colesterol, Dr. Sherry A Rogers, Sand Key Company, Inc, 2008.
The Great Cholesterol Con, el Dr. Malcolm Kendrick, John Blake Publishing, Inc., 2007.
Conozca sus grasas, Dra. Mary G. Enig, Enig Associates, Inc., 2000 (7ª impresión, 2006).
Ponga su corazón en su boca, Dr. Natasha Campbell-McBride, Medinform Publishing, 2007.