Cuando las personas comienzan un deporte nuevo, como esquiar, correr o jugar al tenis, comienzan lentamente. Una pendiente de conejito para el nuevo esquiador, correr para el corredor y un compañero de tenis que golpea con todas las bolas en la raqueta de un nuevo jugador de tenis son todos apropiados para los principiantes.
La nueva dieta también debe comenzar despacio, pero rara vez es así. Los primeros días de muchos planes de dieta están diseñados para bajar de peso lo más rápido posible y esto significa que la persona que hace la dieta debe aprender y obedecer de inmediato cada regla establecida por el programa de dieta. Esto se espera a pesar del hecho de que muchos planes son extremadamente complicados y están diseñados para hacerse cargo de la vida del que hace dieta. El principiante puede tener que aprender a pesar y medir todo lo que come, descubrir la diferencia de puntos entre el jugo de naranja y pomelo, registrar cada bocado que cruza sus labios, y comer toda la comida en los planes que ofrecen comidas preparadas y refrigerios (no sustitutos permitidos).
Para los que hacen dieta novatos, de hecho para muchas personas que hacen dieta, todo esto es muy difícil de hacer. A menos que la persona a dieta esté viviendo en un centro de pérdida de peso residencial donde todo esto se hace por ella, ella tiene que averiguar cómo comprar y preparar los alimentos en el plan, aprender cómo medir una onza de espagueti seco (sin derramar la pasta en el piso) y observe un plátano y diga si es pequeño o mediano. Sus papilas gustativas deben adaptarse a los aderezos para ensalada que consisten en jugo de limón o vinagre y pechugas de pollo sin piel sazonadas solo con mostaza. Las interacciones sociales que restringen las elecciones de alimentos plantean problemas adicionales, ya que la nueva persona a dieta lucha por equilibrar las demandas de la dieta con las demandas de un familiar para comer. La advertencia de mantener un registro de alimentos representa una carga adicional, ya que la persona que hace la dieta debe recordar a las 13:00 si ella comió seis o si fueron siete uvas como bocadillo a las 4 PM. Y debido a que la persona que hace dieta tiene una vida, una que probablemente incluye responsabilidades familiares y laborales, también tiene que preocuparse por qué comer en el trabajo y qué alimentar a la familia y a ella misma en la cena.
Estos desafíos pueden ser simplemente demasiado. Es como si una persona que apenas puede correr por la cuadra y de nuevo se le dice que corriera una maratón o alguien que acaba de aprender a pisar agua se espera que nade en el Canal de la Mancha. Para que un dieter llegue a una finalización exitosa, se le debe permitir entrar gradualmente en la dieta, retirarse si parece demasiado abrumador y luego comenzar de nuevo. Es como la forma en que la mayoría de los que pasamos los veranos en Nueva Inglaterra ingresamos al agua helada del océano. Pocos se sumergen y si lo hacen, pueden sentirse congelados en su lugar. El resto de nosotros entramos gradualmente hasta que nuestros cuerpos se sientan acostumbrados a la temperatura y luego chapoteamos felizmente hasta que empezamos a ponerse azules.
Las siguientes pautas están diseñadas para ayudarlo a usted, el nuevo o el que regresa, a comenzar una dieta con éxito para que finalice con éxito.
1. Comience cuando tenga el equipo y la comida apropiados y no antes. (No puede jugar al bol hasta que se ponga los zapatos correctos o vaya al hielo sin patines). Equipe su cocina con tazas y cucharas medidoras, un par de cuchillos afilados y una tabla para cortar, un pelador de zanahorias (bueno para patatas también) y algunos utensilios de cocina robustos. Si tienes más de cierta edad, asegúrate de llevar contigo tus lentes de lectura para revisar las etiquetas de los alimentos cuando vayas de compras. Compre alimentos que conformarán los alimentos básicos de su dieta y en una forma que esté dispuesto a comer. Odio la leche? Coma queso cottage. ¿No te gusta cocinar verduras solo para ti? Compre mezclas de ensalada empacadas y verduras peladas, rebanadas y en bolsas. El roast beef, el pollo y el pavo magra cocinados están disponibles en el mostrador del deli, si no quieres convertir una pechuga de pollo crudo en algo comestible.
2. Deshágase de los alimentos tentadores y que engordan en su casa, su automóvil, su escritorio en el trabajo y su bolso o maletín. No se puede esperar que se resista a reventar un caramelo antiguo de Halloween en su boca si se cae de su armario de ropa o termina un litro de helado pegado detrás de una bolsa de coles de Bruselas congeladas.
3. Planifique menús que sean convenientes y cómodos para usted. Esto es como planificar una ruta en marcha como un corredor principiante. No comenzarías a correr por una colina si llegar al final de tu camino era todo lo que podrías hacer sin necesidad de oxígeno. Lo mismo es cierto acerca de lo que come. No hay tiempo para el desayuno? No piense en hacer tortillas de clara de huevo. Coma cereales y leche, tueste con un queso para untar bajo en calorías o un tazón de avena con una cucharada de yogur. ¿Estás en el automóvil de 4 a 6 PM llevando a tus hijos a sus actividades? Haga cenas para todos ustedes que se pueden armar en minutos. Nota: Invierte en una olla arrocera. Mantienen el arroz fresco y caliente durante horas y es encantador volver a casa con el aroma de jazmín o arroz basmati. Agregue el pollo asado que compró en el supermercado y ensaje ensalada y verduras cortadas de la sección de productos agrícolas. Su cena para todos estará lista antes de que sus hijos se hayan lavado las manos.
4. Anticipa los problemas antes de que ocurran. Las comidas de negocios, viajes, obligaciones sociales y vacaciones pueden entrar en conflicto con los menús del programa de dietas y, a menudo, el horario de las comidas. Si se da cuenta antes de comenzar la dieta que habrá momentos en los que no podrá seguirla, evitará sentirse culpable y enojado consigo mismo.
5. Esperar errores. Recuerde que comenzar en la parte inferior de la curva de aprendizaje significa que solo puede mejorar en lo que está haciendo. Cualquier persona que quiera mejorar en un deporte o tocar un instrumento o escribir un libro tiene que practicar. Entonces, si comete un error al seguir la dieta, se encuentra en un club con un número infinito de miembros.
6. Permítase un descanso si seguir la dieta se vuelve difícil, frustrante o abrumador. Cuando sientas que tu motivación se ralentiza y las excusas reemplazan la adherencia a la dieta, detente. A los corredores principiantes se les dice que corran de 2 a 3 minutos y luego caminan hasta que su respiración se ralentiza, generalmente alrededor de un minuto. La pausa les da la fuerza y la resistencia para volver a comenzar. Haz lo mismo con la dieta. Tenga en cuenta lo que está comiendo durante la pausa de la dieta para no correr el riesgo de aumentar de peso, pero relaje su estricto cumplimiento del plan de dieta. Tome descansos tantas veces como sea necesario durante los primeros días de la dieta. Eventualmente, así como el nuevo corredor puede abandonar el patrón run-walk-run y solo correr, podrá abandonar sus pausas dietéticas y solo hacer dieta. La dieta se sentirá fácil y cómoda hasta llegar a su objetivo.
