¿Es eso un alimento o una droga?

Las diferencias entre comida y medicina

¿Los alimentos pueden ser drogas y drogas?

Una definición popular de comida podría incluir estos elementos:

Alimentación Sabor Combustible Energía Materiales Apetito

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Del mismo modo, una definición popular de droga podría involucrar:

Tratamiento médico Síntomas de disminución de los factores de riesgo de la enfermedad

Estas arenas diferentes suenan bastante separables, pero a veces no lo son. Algunos alimentos se consideran "saludables", como lo es el interés actual en los vegetales dietéticos. Y casi todo el mundo sabe que las drogas, incluso las "seguras" como Tylenol, pueden ser mortales: por qué tenemos el término "efectos secundarios". Muchas drogas cambian el apetito y los alimentos cambian con frecuencia la absorción del fármaco y cambian sus efectos.

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Sin embargo , los alimentos y las drogas psicológica y cognitivamente son muy diferentes.

Los alimentos tienen la presunción de seguridad. Coma demasiado y podría sentirse "enfermo". También puede aumentar sus posibilidades de ganar peso. Sin embargo, a menos que un alimento "haya salido mal" con toxinas bacterianas o contenga "venenos" (otro término para "drogas realmente malas" como los pesticidas), los alimentos están destinados a ser seguros y proporcionan a muchos de nosotros gran parte del placer de la vida.

Las drogas, por otro lado, producen una oferta prometeica. Pueden salvar tu vida o hacerte daño. Sobredosis de un medicamento, a diferencia de un alimento, y puede morir.

Entonces , no es sorprendente que algunas de las sustancias más abusadas en la tierra sean drogas alimenticias.

Alimentos que son drogas

Algunas sustancias se tratan como alimentos pero claramente son drogas. Quizás el ejemplo más comúnmente reconocido es el alcohol. Capaz de impartir grandes cantidades de calorías, el alcohol generalmente no se bebe para una ventaja nutricional.

No fue siempre así. Durante gran parte de la historia, el alcohol proporcionó una de las pocas formas de ingerir agua "segura". El gran atractivo de Johnny Appleseed, de acuerdo con el excelente "The Botany of Desire" de Michael Pollan, provino de los muchos manzanos silvestres que él sembró en todo Ohio y que luego usaron para hacer applejack, el alcohol de las manzanas. Las manzanas silvestres que sembró con tanta libertad eran demasiado agrias para ser utilizadas como alimento. Las manzanas productoras de alcohol de Johnny Appleseed lo convirtieron en un hombre muy popular.

Sin embargo, en el último siglo y medio los suministros de agua han mejorado notablemente. Aunque algunos beben alcohol para reducir el riesgo de enfermedades coronarias, mientras que otros exaltan el sabor de los licores de malta, los efectos de drogas embriagantes del alcohol suelen ser lo que las personas encuentran más atrayentes.

Dado que el alcohol es a la vez alimento y droga, es eminentemente disponible y, por lo tanto, completamente abusivo.

Otros alimentos incluyen drogas como el té y el café. Aunque tienen muchas propiedades medicinales útiles (la mitad de los antioxidantes ingeridos en los Estados Unidos provienen del café), sus propiedades estimulantes pueden producir cafeinismo, una condición desagradable que puede fácilmente provocar adicción.

Las drogas-alimentos desdibujan la línea de maneras que permiten que la supuesta seguridad de los alimentos se atribuya a las drogas, como lo que le sucede al alcohol. La abusabilidad es fácil cuando algo se ha reconocido como un componente cotidiano de la mesa de comedor durante miles de años.

Y ahora estamos presenciando el surgimiento del paquete opuesto: las drogas como alimentos.

Drogas-Alimentos

Hay muchas drogas que se disfrazan como alimentos. Una opción popular es Lazy Cakes: brownies de melatonina comercializados para los jóvenes como algo comparable a los "brownies de marihuana". La publicidad proclama comer su "brownie de relajación" y usted rápidamente supera la sobreestimulación de las bebidas con cafeína populares. De modo que puede "subir" con "bebidas energéticas" con cafeína y "bajar" con pasteles perezosos, todo al ingerir estos "alimentos" fáciles de usar.

Los niños que comen pasteles perezosos pueden tener grandes dificultades para despertarse. Las bebidas energéticas pueden provocar cafeinismo y un insomnio profundamente preocupante para muchos de sus usuarios. Ambos tipos de "alimentos" son también formas bastante caras de obtener los medicamentos subyacentes: melatonina, cafeína y otros estimulantes.

Bébete a dormir?

Recientemente se comercializaron bebidas recientemente preparadas para "dormir y relajarse". Los nombres que puede comprar incluyen "ReBloom Beauty Sleep Drink" y "Dream Water". Muchas de estas bebidas contienen melatonina y valeriana, mientras que otras cervezas contienen tipofan y GABA. Se supone que "Slow Cow" es el "destresser" perfecto, mientras que "RelaxZen" lo ayudará a aliviar la tensión y aumentar su capacidad de concentración.

¿Podemos creer en este marketing? Probablemente menos que nosotros para productos financieros.

Manteniendo las cosas separadas

En general, existe sabiduría para separar las drogas de las comidas. Las drogas están destinadas a tener efectos médicos y terapéuticos, mientras que los alimentos actúan como combustible y materiales.

Las drogas y los alimentos desdibujan ese papel en nuestro perjuicio. Aunque he escrito sobre los muchos usos positivos del té y el café, las bebidas para dormir y relajarse me dan una pausa. Las drogas como la melatonina y GABA son muy útiles, pero son drogas. Y sus efectos secundarios pueden ser muy desagradables.

Y las nuevas bebidas para dormir y relajarse generalmente no le dicen qué cantidad de ingrediente en particular contienen. Cuando se trata de medicamentos, usted quiere saber lo que está ingiriendo: qué medicamentos y cuánto de cada uno.

Los medicamentos como la melatonina, que se venden sin receta, generalmente son mucho, mucho menos costosos que los medicamentos con la finalidad de reemplazarlos. Una bebida para dormir, con su elegante recipiente, puede costarle varios dólares, mientras que el triptófano le costará unos centavos.

Y cuando tomes una tableta de triptófano, mentalmente tendrás una mejor idea de lo que estás tomando: una droga con efectos similares a los de la droga. Desde la emasculación de la FDA, es posible que todavía no sepas qué cantidad de triptófano está realmente dentro de esa píldora, pero los componentes de tu bebida para dormir probablemente serán mucho más turbios.

Entonces, cuando se trata de alimentos-drogas, tenga cuidado con el comprador. Tales elixires generalmente se retiran del mercado solo después de que muchas personas han sido dañadas.

Es mejor ingerir alimentos que realmente son alimentos, no drogas disfrazadas.