Fluorización y demencia

Desde 1962, por recomendación del Servicio de Salud Pública de los Estados Unidos, el flúor se ha utilizado en el agua potable suministrada a aproximadamente 2 de cada 3 estadounidenses. La decisión de agregar fluoruro al agua potable se toma a nivel local. Los tipos de fluoruro incluyen ácido fluosilícico, fluorosilicato de sodio y fluoruro de sodio.

Los estudios han demostrado consistentemente resultados positivos para la fluoración en la salud de los dientes de niños, adultos y adultos mayores, aunque estos estudios han sido controvertidos. La mayor controversia es si necesitamos fluorizar de forma indiscriminada nuestros dientes mediante la ingestión de flúor a través de nuestro suministro de agua sin poder controlar el nivel de exposición, la sensibilidad variable del receptor y su acumulación en el cuerpo.

El flúor también se ingiere a partir de jugos de fruta, gaseosas, cereales populares para el desayuno, lechugas y pasas, y cualquier cosa que se haya cultivado con pesticidas, ya que la fluoración es un asesino efectivo de plagas.

No importa cuán beneficiosa sea la fluoración para la salud de los dientes, no nos cuenta toda la historia, especialmente sobre la salud general de los adultos mayores. Dado que el 25 por ciento de los adultos de 60 años o más ya no tienen sus dientes naturales, los argumentos en favor de la fluoración son algo sin dientes.

El fluoruro de sodio es un fármaco anabólico óseo. Los riñones sanos de adultos excretan del 50 al 60 por ciento del fluoruro ingerido cada día. El resto se acumula en el cuerpo, principalmente en los huesos y la glándula pineal. La concentración de fluoruro en el hueso aumenta constantemente a lo largo de la vida y es más probable que observemos grandes concentraciones en adultos mayores. Pero, el crecimiento en la cantidad de hueso puede ser perjudicial.

Christa Danielson y sus colegas compararon la incidencia de fracturas de cadera en pacientes de 65 años o más en tres comunidades donde dos no tenían agua fluorada a 1 ppm. Sorprendentemente, encontraron un aumento pequeño pero significativo en el riesgo de fractura de cadera en hombres y mujeres expuestos a la fluoración. Otros estudios han encontrado resultados similares. Al sugerir que los niveles bajos de flúor pueden aumentar el riesgo de fractura de cadera en los ancianos y que parece haber una relación de dosis con mayor concentración de fluoruro, mayor es el riesgo de fracturas de cadera. Parece que el fluoruro puede aumentar la cantidad de hueso (osteofluorosis, osteosclerosis), pero también puede disminuir la calidad ósea y la resistencia ósea.

Igual de preocupante para los adultos mayores, es la evidencia que expusieron Patočka Strunecká y sus colegas de la Universidad Charles en la República Checa. Descubrieron que la acción a largo plazo de los complejos de aluminofluoruro puede representar un factor de riesgo serio y poderoso para el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer. En otro estudio, las ratas alimentadas durante un año con 1-5 ppm de fluoruro en el agua -el mismo nivel utilizado en los programas de fluoración- utilizando fluoruro de sodio o fluoruro de aluminio, dieron como resultado la formación de depósitos de beta-amiloide-asociados con la enfermedad de Alzheimer.

Dado que la Agencia de Protección Ambiental de los EE. UU. Considera que el fluoruro tiene "evidencia sustancial de neurotoxicidad del desarrollo", esperamos ver otros resultados negativos de la fluoración. La fluorización es un área que demanda mejores ensayos clínicos con adultos mayores. Tal vez al eliminar la fluoración podamos poner algunos dientes en las leyes que protegen la salud de los adultos mayores.

© EE.UU. con derechos de autor 2014 Mario D. Garrett