Jazmín: el olor de la revolución

La identidad del grupo se forja de muchas maneras diferentes, incluidos los estímulos sensoriales. En el ámbito visual, los símbolos comunes de lealtad, como la bandera nacional, solidifican nuestra conexión con un grupo más grande. Aurally, la música funciona de la misma manera: The Star-Spangled Banner, por ejemplo, desencadena fuertes respuestas emocionales y patrióticas en diferentes escenarios, y diferentes géneros de música crean subcomunidades. La olfacción no es menos un estímulo para las respuestas colectivas. Existen vínculos intrínsecos entre las ubicaciones geográficas, los olores ambientales y el comportamiento humano en todo el mundo. El aroma de una simple flor puede conectar a las personas de maneras inesperadas, trabajando como himnos inconscientes, invisibles e inaudibles de la mente grupal. La química de un aroma floral queda impresa inconscientemente en las mentes de las personas expuestas desde hace tiempo a sus estructuras moleculares, lo que lleva finalmente a una memoria e identidad colectivas forjadas a través de la esencia misma.

Hace años, me propuse encontrar los aromas naturales más importantes para los humanos con el fin de hacer lo que yo llamo un "aroma mundial". ¿Cuál fue el más popular? Jazmín. Los arbustos de jazmín, con su olor complejo complejo, son una planta dominante de Medio Oriente y África del Norte. El aroma es parte de la química sensorial común de la población, una familiaridad impresa en la memoria a largo plazo.

En todo el Medio Oriente y más allá, las moléculas de olor del jazmín, que florece casi continuamente en esa parte del mundo, son significativas y significativas de diversas maneras. Un atributo notable de la intensa y dulce esencia emitida por los racimos de flores blancas en forma de estrella del arbusto son sus propiedades químicas que producen una conocida respuesta eufórica. Numerosas personas con las que he hablado durante años de investigación etnobotánica me aseguraron que Jasmine envía mensajes olfativos inspiradores que comunican esperanza, confianza y optimismo. Esto es algo que comparte la población de esta región y es parte de su poder unido.

En lo que respecta al cerebro olfatorio, la mente y el entorno que la rodea son un ecosistema. Los olores naturales que se han vuelto icónicos dentro de una cultura son aquellos asociados con experiencias y formas de vida; por lo tanto, estos aromas aseguran asociaciones positivas de lugar. Las sensaciones que producen funcionan como desencadenantes de la memoria cultural y, con frecuencia, se vuelven más obvias cuando un individuo desplazado o reubicado percibe ese olor en un contexto o entorno diferente y automáticamente piensa en su lugar de origen: su hogar.

El surgimiento y uso del nombre, The Jasmine Revolution, para describir el movimiento en marcha en el norte de África y Medio Oriente y ahora China (la palabra jazmín fue bloqueada en el micro blog más grande de China como Twitter) es a la vez simbólico y espontáneo, es una indicación de su autenticidad y promesa. Define un fuerte sentido de grupo, que agrega sentido al tipo de colectivo humano que quiere trascender pacíficamente a la libertad y el control de su propio destino. La concentración de decenas de miles representa un mecanismo quimiosensorial subyacente de conocimiento compartido, aunque inconsciente, mediante el cual las personas convergen emocionalmente. El uso del término indica y rinde homenaje a la cohesión de los revolucionarios y sus números como medio de cambio. En cada uno, y en la química de su grupo sentimental, ven la esperanza de una región nueva y mejor.

En 1998, mientras estaba trabajando en la creación de la fragancia mundial, World Sensorium, instalé la exposición One Billion, Cuatrocientos noventa y cinco millones, Ochocientos cincuenta y dos mil, Veinticuatro (1,495,852,024) en una galería en Nueva York City. El número representa la población total en el año 2000 de China, Pakistán, Argelia, Kenia, Arabia Saudita, Túnez, Paraguay, Macao y Djibouti, los países que identificaron el jazmín como su aroma más significativo culturalmente. Al igual que 1,495,852,024 representa el 24.5862% de la población mundial en el año 2000, el jazmín constituye el 24.5862% de la fórmula de la escultura social olfativa mundial. En la instalación, la composición de diferentes especies de jazmín, formulada sobre los porcentajes de población de los países, se diseminó en el espacio de la galería.

En las paredes había múltiples trípticos, cada uno compuesto por un retrato multitudinario tomado por un fotoperiodista, yuxtapuesto junto a una fotografía de primer plano de flores de jazmín. En el centro había una botella de una mezcla de aceites esenciales de jazmín con el número de personas en ese país. La principal preocupación estética de cada tríptico era la composición general de la masa, es decir, el diseño creado por los cuerpos individuales o las flores. Las imágenes de jazmín fueron tomadas en un intento de recrear de memoria los patrones de composición de las imágenes de fotoperiodismo en masa. La naturaleza multimedia de los trípticos y el olor difuso del jazmín establecieron los vínculos entre la masa humana y los olores naturales.

Los componentes individuales de World Sensorium se definen por los olores distintivos de la memoria cultural mundial: olores que capturan un conocimiento histórico fundamental mantenido por la cultura de un condado que se ha desarrollado a través del sentido olfativo y define parte de su química. En los resultados de la investigación World Sensorium, los representantes de Túnez declararon oficialmente: "Túnez era el sitio antiguo de Cartago y una provincia fundamental de los imperios árabes y turcos … El jazmín es el olor que la gente prefiere. Lo cultivan ellos mismos, por lo que hay mucho en todo el país. Jasmine no es solo nuestra flor nacional; su fragancia es de preferencia y familiaridad regional tradicional ".

Argelia también reconoció que "todos cultivan jazmín". El agua de jazmín se guarda en los hogares y se rocía a los huéspedes para darles la bienvenida. Aunque Egipto está representado por Lotus en World Sensorium, la especie Jasminum sambac ha sido autóctona del país desde la antigüedad y utilizada en los primeros perfumes de la civilización. Hoy, algunos de los mejores aceites esenciales de Jazmín disponibles en el mundo provienen de Egipto. Jordan ofreció una visión más amplia sobre el olor en el mundo árabe, "La historia de la fragancia es fuerte en el Islam. El Corán ordenó que debes mantenerte limpio y de buen olor ante Dios. La limpieza física es uno de los principios. Sé lo mejor que puedas en ropa y aroma. Es por eso que las casas de esencia se encuentran al lado de las mezquitas. Los viejos olores eran Jasmine y Amber ".

La Revolución Jasmine es una revolución del pueblo sin líderes: individuos aliados en un movimiento único, determinado y democrático formado por ciudadanos de masas de las sociedades árabes, que están conectados por el aroma impreso de Jasmine. Esta relación en evolución continúa proporcionando información tanto simbólica como metabólicamente. Los patrones olfativos y sus conexiones son otra forma de ver el mundo como un mapa de información. Estos patrones están influenciados por la geografía, la ubicación planetaria, las migraciones y la difusión cultural. Son intrínsecos a una conciencia ambientalmente determinada, de la cual surgen prácticas culturales y ritos de paso. Esta no es la primera revolución popular identificada con la flora y el aroma icónico: la Revolución de los Cedros de Líbano de 2005 y la Revolución de los Claveles de Portugal de 1974 representan a otros.

La evolución de nuestro uso de plantas, como el jazmín, se puede rastrear a través de la medicina, la mitología, la religión y la antropología. Los olores naturales poseen poder y nuestra larga asociación cultural con materiales aromáticos naturales continúa dando forma a nuestro mundo. De todos nuestros sentidos, nuestro sentido del olfato es más duradero. Se desarrolla antes del nacimiento y es nuestro último sentido cuando morimos. Debido a que una gran parte de nuestro cerebro está dedicada a la función olfativa, podemos recordar un olor de por vida.

Lucrecio, el poeta filosófico romano dijo, "por el olfato percibimos el alma de las cosas". Nuestra nariz juega un papel muy importante en lo que somos y en nuestras relaciones, incluida la política mundial de nuestro futuro. Los órdenes sociales se han construido desde hace tiempo con la comunicación simbólica.

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