La dieta mediterránea y el TDAH

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Nuestros médicos elogian la dieta mediterránea para adultos y niños por igual. Nos dicen que una dieta de verduras, frutas, aceites "buenos" como el aceite de oliva, nueces. las legumbres, la pasta, los granos enteros y el pescado contribuyen a nuestra salud mental y física. Aconsejan no comer comidas rápidas cocinadas con aceites no saludables, beber bebidas azucaradas y saltarse el desayuno.

También hay un número creciente de estudios sobre el papel de la dieta en el TDAH. Los estudios han demostrado que el TDAH está relacionado con deficiencias de nutrientes (por ejemplo, una deficiencia en ácidos grasos Omega-3) y una dieta poco saludable (por ejemplo, una dieta rica en alimentos procesados, azúcares refinados y colorantes alimentarios artificiales).

Pero ahora, un estudio reciente en Pediatrics (la revista de la Academia Estadounidense de Pediatría) analiza específicamente la relación entre la dieta mediterránea y el TDAH. ¿No podría estar asociado con un mayor riesgo de un diagnóstico de TDAH adherirse a la dieta mediterránea?

El estudio se realizó en España, que está experimentando una tasa creciente de diagnósticos de TDAH (5 a 8 por ciento de los niños), junto con una tendencia a alejarse de su dieta mediterránea tradicional. La población española está aumentando su consumo de alimentos procesados ​​y azúcares refinados, mientras que disminuye la ingesta de frutas y verduras.

La causa de los síntomas de tipo TDAH sigue siendo debatida. No se ha descubierto ninguna deficiencia genética o de química cerebral que sea universalmente aceptada por la comunidad médica. Además, algunos factores contribuyentes como la dieta, la actividad física y la dinámica familiar se han reconocido en la etiología del TDAH.

Los autores del estudio Pediatrics escriben: "la investigación sobre la relación entre el TDAH y los nutrientes y componentes alimentarios hasta ahora ha arrojado resultados inconsistentes". Por lo tanto, un enfoque dietético para el tratamiento del TDAH sigue siendo controvertido y sin una base sólida de evidencia.

Los hallazgos del estudio son fascinantes: los niños y adolescentes con TDAH mostraron puntuaciones estadísticamente significativamente más bajas en el cumplimiento de una dieta mediterránea que los controles. Además, el porcentaje de niños con TDAH que comieron con más frecuencia en restaurantes de comida rápida y se saltaron el desayuno fue más alto que el de los controles. También encontraron que la ingesta de pescado graso, que es la principal fuente de ácidos grasos omega-3 en la dieta española, fue significativamente menor en los sujetos que no estaban en la dieta mediterránea que en el grupo de control.

    Curiosamente, el estudio encontró una correlación entre un entorno familiar disfuncional, así como una dieta no saludable, con un mayor riesgo de un diagnóstico de TDAH:

    "El papel de la familia no puede descartarse teniendo en cuenta que una dieta saludable se relaciona con una familia que funcione mejor. Los padres de personas con TDAH a menudo informan un entorno familiar más disfuncional, por lo que es plausible que la relación entre la baja adherencia a una dieta saludable y el diagnóstico de TDAH pueda verse exacerbada por un entorno familiar disfuncional ".

    Los hallazgos sugieren que los hábitos alimenticios pueden desempeñar un papel en el desarrollo del TDAH, aunque se requiere un trabajo adicional para investigar la causalidad y determinar si la manipulación de la dieta podría revertir los síntomas del TDAH. La principal recomendación de los autores es que los médicos se centren en la dieta no con la expectativa de que los cambios dietarios mejoren el comportamiento, sino con la preocupación de que los niños con TDAH sean más propensos a estar comiendo dietas poco saludables; este componente, por lo tanto, debe ser parte de la evaluación para mejorar su salud ".

    Los hallazgos de este estudio plantean algunas preguntas fascinantes si las aplicamos a los hábitos alimenticios de los niños estadounidenses. En los Estados Unidos, el lugar de nacimiento del restaurante de comida rápida, el 11 por ciento de los niños son diagnosticados con TDAH. ¿Podría una mayor adherencia a una dieta no saludable ser al menos un factor que contribuye al mayor riesgo de tener un diagnóstico de TDAH en los Estados Unidos?

    A medida que la investigación sobre la conexión entre la dieta y el TDAH aumenta, pronto podremos obtener una respuesta a esta pregunta.

    Obtenga más información sobre el papel de la dieta y el TDAH en el seminario web de 90 minutos del Dr. Wedge el 12 de septiembre de 2017. Es a la 1 p. M., Hora del Este, a las 10 a. M., Hora del Pacífico. Se tomarán preguntas. Para registrarse, haga clic aquí