Todos hemos escuchado estas conversaciones antes, en reuniones, fiestas y barbacoas en el patio trasero: las mujeres y, a veces los hombres hablando sobre cómo "realmente no deberían" antes de comer una galleta, o cómo van a comer una X y comenzar su dieta después de Y, de lo contrario no podrán caber en Z.
Fue este tipo de conversación, en un curso de administración de mujeres de todos los lugares, lo que llevó a una mujer británica llamada Mary Evans Young a desafiar al grupo en su "charla adulta". "¿Qué crees que pasaría si pasaras tanto tiempo? y la energía en sus carreras como lo hace en las dietas? ", Preguntó al grupo. La respuesta fue eléctrica. Era como si las mujeres hubieran estado esperando la oportunidad de ventilar sobre este tema. Entonces en 1991, Young lanzó el Día Internacional Sin Dieta (INDD) en Londres; Desde entonces, se ha extendido por todo el mundo. Mañana, 6 de mayo, será el 21 ° INDD anual, un día reservado para enfocarse en estilos de vida saludables y la inutilidad y los peligros de las dietas.
En la gran conferencia de NEDA (Asociación Nacional de Trastornos Alimenticios) en Los Angeles el otoño pasado, conocí a una vivaz mujer llamada Eve Lahijani que me dijo que UCLA marca INDD todos los años con un grupo de cabinas interactivas instaladas en el medio del campus. Hay globos, música, muchos obsequios gratuitos y una atmósfera optimista.
En una actividad, se les pide a los estudiantes que escriban un atributo sobre ellos mismos que les guste en un post-it con forma de manzana. Los post-its se convierten en una hoja en un manzano de cartón, y a cambio, el escritor recibe una manzana a cambio. "Al final del día, ves todas estas afirmaciones positivas", y un manzano de papel de hojas enteras, explica Lahijani, de 32. "Es una manera divertida, interactiva y rápida", para transmitir el mensaje que todos tenemos el poder de desvincular la felicidad de la delgadez y superar el complejo industrial de dietas de 40 mil millones de dólares anuales.
Celebrar INDD es parte de un esfuerzo de concienciación más amplio no solo sobre los trastornos alimentarios, sino también para promover una alimentación normal y estilos de vida saludables. "El lema que usamos es 'Las dietas no funcionan, los estilos de vida saludables lo hacen'", dice Lahijani. Ella es dietista, graduada de UCLA y oficial de asuntos estudiantiles allí. También enseña una clase en el campus llamada "Cosmo dice que eres gordo y yo no estoy de acuerdo con eso", en la imagen corporal, entendiendo los mensajes de los medios y aprendiendo a comer bien sin hacer dieta.
"Esas son todas las cosas que desearía saber crecer", dice Lahijani. Ella ha superado todos esos problemas, señala, y agrega: "por eso soy tan apasionado". Una vida libre de problemas de alimentación es una vida tan diferente. Estoy dedicado a ayudar a las personas a obtener la plena libertad. Nunca imaginé una vida así. Para mí, la recuperación no fue una cosa que ocurrió, sino cosas pequeñas, día a día tomando decisiones que afirmen la vida ".
Es fácil recordar cuándo es el Día Internacional Sin Dieta: es el día después del Cinco de Mayo, y dos días después del Día de la Guerra de las Galaxias: el 4 de mayo [Estar contigo]. Así que toma tu sable de luz, bate la piñata del Complejo Industrial de Dietas, y piensa en todas las cosas que amas de ti mismo que no tienen nada que ver con la forma o el tamaño.
