“No es necesariamente tan”

Escucha a los expertos pero usa tu sentido común.

Como estudiante de pregrado, cuando el agua embotellada estaba emergiendo y tenía un precio espantoso, me pregunté si sabía o no muy diferente al agua del grifo. Entonces, realicé mi propio experimento reuniendo a una pequeña cantidad de compañeros estudiantes que creían firmemente que podían distinguir el agua embotellada del grifo y poner a prueba sus papilas gustativas. El experimento fue simple. Les presenté con tres copas. Dos se llenaron con agua embotellada, el tercero con grifo. Podrían degustar el agua en cualquier orden. Su tarea era identificar el agua que no estaba embotellada, pero de hecho, el agua del grifo. Fracasaron miserablemente. Cuando les pregunté su nivel de certeza, fue entre ocho y diez. Desde entonces, he repetido este experimento con frecuencia con el mismo resultado.

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¿Entonces, qué significa esto? Puede ser que el agua embotellada sea “más saludable” debido a la falta de solventes. También puede ser que el agua del grifo sea en realidad “más saludable”, aunque probablemente no. Lo que sí muestra es que la mayoría de las personas no pueden apreciar la diferencia entre el grifo y el agua embotellada (excluyendo las que están carbonatadas), pero realmente creen que pueden y la publicidad las alienta a gastar $ 3-4 por botella.

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Mientras estudiaba en la UCLA, trabajé en la Escuela Fernald, una institución pionera diseñada para diagnosticar y enseñar a niños y adolescentes con el primer trastorno de aprendizaje identificado: la dislexia. Este fue un momento muy difícil para esta población de estudiantes muy brillantes y motivados. En ese momento, había una gran discrepancia entre su capacidad intelectual, según lo medido por una prueba llamada WISC (Wechsler Intelligence Scale for Children) y su capacidad de lectura. Para aquellos con dislexia, no sería raro tener un estudiante de octavo grado con un coeficiente intelectual a escala completa de 130+ (el percentil 97), que lee a un nivel de tercer grado.

La creencia en ese momento era que estos estudiantes no eran ni auditivos ni visuales, sino cinestéticos, lo que significaba que tenían que “sentir” cosas para poder aprender. A los estudiantes se les enseñó a leer trazando el texto de izquierda a derecha como una forma de aumentar la retroalimentación desde el toque. Después de observar a los estudiantes, hablar con ellos y sus maestros, un compañero de Ph.D. El candidato y yo concluimos que la retroalimentación kinestésica del contacto físico era irrelevante. Más bien, el rastreo hizo que el alumno se concentrara y leyera de izquierda a derecha, era la concentración lo que ayudaba, no el toque.

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Entonces, hicimos un experimento, que fue mi primera publicación. Un grupo de estudiantes lee tocando de izquierda a derecha. Un segundo grupo siguió una luz en movimiento de izquierda a derecha. A un tercer grupo simplemente se le dijo que leyera. Los dos grupos que usaron su dedo para trazar de izquierda a derecha, y los que siguieron la luz de izquierda a derecha, aprendieron a una tasa estadísticamente significativa más alta que los que leyeron sin pautas para seguir. Sin embargo, no hubo diferencia entre los aprendices táctiles y los aprendices que siguieron la luz.

Gracias a los investigadores que cuestionaron la creencia popular en ese momento, ahora entendemos que la dislexia es un trastorno de aprendizaje multifactorial con enfoque y concentración como componentes principales.

Está bien, Shaevitz, pero eso fue entonces, y esto es ahora. No es tan probable que el marketing nos influya porque una agua sabe mejor y es más saludable que otra. Hemos hecho avances científicos y abundan los avances. Tenemos computadoras, teléfonos inteligentes, tabletas, relojes de fantasía que no solo nos dicen la hora, sino que también pueden medir el ritmo cardíaco, nos dan una lectura rápida de ECG, controlan nuestro sueño, nos despiertan, nos ayudan a dormir con ruido de fondo y más. ¿No es todo genial? ¿De qué te quejas ahora?

Bien, déjame darte algunos ejemplos de cómo usar tu sentido común y no seguir a la multitud para ver si estás de acuerdo. Resulta que soy un usuario de Mac. Según mi computadora, mi software actual está obsoleto. Hay un software nuevo y mejor que espera ser instalado, pero no lo he instalado. ¿Por qué? Porque cada actualización es solo ligeramente mejor que la anterior y exige una nueva curva de aprendizaje. Además, si actualizo mi computadora pero mis empleados y colegas no lo hacen, todo se descompone porque ya no estamos conectados.

¿Significa eso que estoy en contra del progreso o la actualización de los sistemas? No. Sin embargo, si analiza la relación costo-beneficio de las actualizaciones cada pocos meses, no estoy seguro de que valga la pena. ¿Qué hay de las actualizaciones menos frecuentes que son más sustanciales para que la curva de aprendizaje solo se tenga que abordar una vez?

Avancemos a otra área en la que creo que desea escuchar con cautela a los expertos, pero usar su sentido común. Si hay un lugar donde hay una hipérbole tonta, sin sentido, asombrosa escrita, es en el área de descripciones de cata de vinos.

Aquí hay unos ejemplos:

“… este esfuerzo de textura sedosa, sumamente elegante, transparente y caleidoscópicamente combina musgo, piedra húmeda, genciana, buddleia, cilantro, pimienta, aceites de nueces picantes pero ricos y un caldo de almeja salobre que huele a las glándulas salivales. Pero además de esta impresionante variedad de componentes no afrutados, el melocotón blanco y el limón brindan abundante jugosidad primaria y sabor animoso, lo que hace que el acabado sea tan revitalizante y refrescante como vibrante, delicioso y dinámicamente complejo … “

“… Estrechamente enfocado, con un haz de torta linzer , cereza amarga, salsa de ciruela e higos con un toque de regaliz, hierro chamuscado y hoja de laurel asada. El largo final tiene muchas notas de higo , alquitrán y especias para bajos extra, pero la acidez también está ahí, profundamente incrustada … “

“… Una nariz mezclada con genciana, flor de saúco, algas marinas, mejillones, agua salada y caldo de pollo … Hinojo de salvia, grano de melocotón, limón, álcali y piedra húmeda, todo acorde en el sedoso, flotante … acabado salino delicioso de largo pulido y prodigioso …”

Entonces, ¿qué es el vino?

Una bebida alcohólica hecha de jugo de uva fermentada.

¿Cómo se puede usar el conocimiento de los “expertos” para decidir qué vino comprar, qué vino servir y qué vino beber? Existen muchos sistemas de clasificación de vinos, incluyendo Wine Spectator, Vivino y Wine Enthusiast. La mayoría de ellos clasifican los vinos en una escala de 100 puntos, cuanto más alto es el número, más le gusta a este experto este vino. Note que dije a este experto porque todo lo que tenemos que seguir es su opinión. No existe una medida externa de la calidad del vino. Las únicas medidas definitivas son cuántos mililitros de vino hay en la botella y qué porcentaje de eso es alcohol. En algunos casos, los sulfitos y otros aditivos se mencionan, pero no se especifican.

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El vino que elija para beber y el vino que elija para llevar como regalo debe ser el vino que sabe bien para USTED. Y recuerde, a pesar de las negaciones de los aficionados, las personas beben vino por dos razones: primero, porque contiene alcohol y nos gusta el efecto del alcohol y segundo, porque les sabe bien.

Al comienzo de este blog, te conté un experimento que hice con agua embotellada. Recientemente, tuve la oportunidad de hacer un experimento similar con el vino. Pertenezco a un grupo de hombres que se reúne una vez al mes, generalmente en un restaurante, pero ocasionalmente en la casa de alguien para recibir apoyo / conversación / información y una comida divertida.

Una noche, un miembro del grupo estaba suministrando la comida y yo proporcioné el vino. Antes de sentarme a cenar, fui a la cocina para abrir las botellas que traje, las coloqué en dos garrafas idénticas y las llevé a la mesa. Cuando coloqué las garrafas, insinué que el vino era muy caro, pero en verdad la comida era simple y también lo era el vino.

El vino costó menos de $ 8 por botella y fue comprado en Trader Joes. Las personas tienden a dar mejores calificaciones a los vinos que creen que son caros que a los que creen que son baratos. Después de la cena, y sus diversos cumplidos sobre el hermoso vino, confesé mi engaño a mis amigos.

Hay dos maneras de determinar si un vino es “bueno”. El primero es reunir el consenso de los expertos, y si tres o cuatro de ellos le dan una calificación muy alta, entonces, según algunos criterios, es un “buen vino”. . ”La segunda forma de determinar si el vino es bueno es probarlo. Si te hace sonreír , entonces es un buen vino. ¡Si te hace una mueca , entonces no es un buen vino para ti !

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En este mundo de hipercomunicación y ser bombardeado diariamente con nuevos y revolucionarios avances, es prudente tomarse un momento y retroceder para consultar con su sentido común. Toda la información en Internet, particularmente relacionada con la salud, no puede ser cierta porque a menudo es contradictoria. Un artículo reciente en la sección Science del New York Times sugiere que es mejor que consulte a su médico que al Dr. Google porque, según el Dr. Google, cualquier cosa, desde la tos hasta el estreñimiento, puede ser un signo de cáncer. Ahórrese el estrés, escuche a los expertos y use su sentido común.

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En conclusión, ¿alguna vez creyó que podía comer cantidades ilimitadas de carne de res, cordero, cerdo y grasa y no aumentar de peso? ¡Por supuesto no!

¿Alguna vez pensó que su dieta podría consistir en cantidades ilimitadas de pan, pasta, papas y azúcar, y no aumentar de peso? ¡Por supuesto no!

Eso es lo que quiero decir con el uso de su sentido común. La próxima vez que un experto sugiera que puede cambiar su vida pensando bien, tocándose la nariz con el dedo índice o aullando a la luna, cualquiera que sea la credencial del experto, escuche, evalúe y use su sentido común.