PMS Carbohydrate Craving y planes personalizados para perder peso

Los carbohidratos son una necesidad feliz.

Fuente: Pixabay

En estos días se habla mucho sobre el desarrollo de una dieta personalizada basada en el análisis de ADN, el estilo de vida, la sensibilidad a los alimentos y el uso de aplicaciones que alertan a una persona a dieta sobre situaciones que podrían descarrilar una dieta. Sin embargo, al desarrollar un perfil de sobrealimentación, ¿se presta suficiente atención a una condición que hace que algunas mujeres coman alimentos que están expresamente prohibidos en sus dietas? ¿El perfil de alimentación incluye la información de que esta condición ocurre cada mes, a menudo durante cinco días o más? ¿Tiene la aplicación de control de alimentación en su base de datos el conocimiento de que si la persona a dieta no recibe la comida que anhela durante ese tiempo, puede enojarse mucho, incluso puede eliminar la aplicación de su teléfono o que los cambios cognitivos pueden hacer que pierda el teléfono celular? ? Este cambio mensual es el síndrome premenstrual ( “PMS” ), y desafortunadamente, puede pasarse por alto o ser marginado cuando se planifica un plan de alimentos individualizado. De hecho, si los alimentos incorrectos están en el plan de alimentos, la persona que hace la dieta puede encontrar que sus síntomas empeoran y que su capacidad para mantenerse en una dieta se erosiona.

El síndrome premenstrual se asocia con un cambio en las hormonas que ocurre en el ciclo luteal , o segunda mitad, del ciclo menstrual. Los niveles de estrógeno comienzan a disminuir y la progesterona aumenta poco después del día 14 más o menos del ciclo. El PMS generalmente aparece unos días antes de la menstruación y puede alterar repentinamente el estado de ánimo, el sueño, la energía, la concentración y los antojos de alimentos. No todas las mujeres experimentan PMS; la gravedad de los síntomas varía desde apenas perceptible hasta obstaculizar la vida cotidiana. Las mujeres que experimentan el síndrome premenstrual pueden no experimentarlo todos los meses y con el mismo grado de gravedad. La forma más grave se llama trastorno disfórico premenstrual y es similar a la depresión clínica, excepto que, a diferencia de una depresión típica, desaparece al comienzo del siguiente ciclo menstrual. El PMDD, como se le llama, a menudo se trata con antidepresivos.

• Dani Shapiro: prueba de ADN desbloquea poderosos secretos familiares
• La gran razón por la que América se desintegra
• Cómo ser humano: un popurrí de sorpresas fascinantes
• Chemobrain: el impacto de la quimioterapia en la cognición
• ¿Qué haces cuando aprendes que no eres quien pensabas?

El antojo del chocolate se asocia comúnmente con el síndrome premenstrual y no debe tomarse a la ligera, ya que las anécdotas describen a las mujeres que desafían las ventiscas para obtener una barra de chocolate. Sin embargo, los antojos incluyen carbohidratos crujientes dulces y salados. Un cliente de pérdida de peso me dijo: “No sabía que era premenstrual hasta que regresé a casa de mis compras semanales con bolsas de galletas, helado, papas fritas, salsa de dulce de azúcar y pastelitos empacados. Mi esposo me preguntó por qué no había comprado comida de verdad y le dije que esto era lo que quería comer. Tengo el período al día siguiente “.

Hace varios años, pudimos admitir mujeres con peso normal con síndrome premenstrual en nuestro centro de investigación clínica MIT para evaluar su estado de ánimo y medir directamente lo que comían cuando estaban al comienzo de su ciclo menstrual. Luego evaluaríamos tres semanas después cuando tuvieran SPM. La comida se proporcionó en porciones pre-medidas en las comidas, y una máquina expendedora computarizada permitió a las mujeres obtener bocadillos ricos en proteínas, como embutidos y quesos, así como bocadillos dulces y almidonados, como galletas y papas fritas, entre comidas y en el restaurante. noche. Cuando estas mujeres de peso normal eran premenstruales, su consumo de calorías aumentaba en más de 1100 calorías por día, en comparación con la primera mitad de su ciclo menstrual, y las calorías provenían de las comidas con carbohidratos y bocadillos.

Debido a que todas estas mujeres eran activas y no comían en exceso cuando no eran premenstruales, su peso se mantuvo estable. Sin embargo, si hubieran estado tratando de perder peso, la respuesta obvia al desarrollar un plan personalizado para bajar de peso sería insistir en eliminar los carbohidratos. De hecho, parece obvio que si hubieran estado en una dieta baja en carbohidratos, el PMS no habría afectado su ingesta de alimentos, porque los carbohidratos no se hubieran permitido.

• Mi padre, el asesino en serie
• Pienso, por lo tanto me equivoco?
• Cuando vives con el oso
• Encontrar identidad
• EXIT12: Dancing Away the Scars of War

Quizás. Pero la eliminación de los carbohidratos habría afectado su estado de ánimo y lo habría hecho de manera negativa.

Nuestro equipo de investigación descubrió que el deterioro en el estado de ánimo, la energía, el enfoque y el control sobre la ingesta de carbohidratos se debió a la alternancia en la actividad de la serotonina, probablemente causada por el cambio en las hormonas al final del ciclo menstrual. Nuestra investigación participó en el primer uso de un antidepresivo (Sarafem) que incrementó la actividad de la serotonina para aliviar los síntomas del síndrome premenstrual severo.

Las mujeres con síndrome premenstrual aparentemente anhelan carbohidratos tanto dulces como almidonados porque su consumo aumentará el nivel de serotonina. Comer carbohidratos es una solución natural para aliviar el deterioro del estado de ánimo, la energía y la concentración. Un estudio de dos años sobre los efectos de una bebida rica en carbohidratos en estos síntomas del síndrome premenstrual mostró que este es el caso. La pequeña cantidad de carbohidratos en la bebida redujo significativamente los antojos de los bocadillos con carbohidratos. Cuando se les dio a las mujeres una bebida que contenía proteínas, los síntomas del síndrome premenstrual fueron intensos, incluidas alteraciones en la función cognitiva.

La bebida de carbohidratos de prueba utilizada en nuestro estudio fue sin grasa y sin proteínas, y por lo tanto sus calorías provinieron solo de una combinación de azúcar simple, glucosa y una mezcla de carbohidratos con almidón. Algunos cereales para el desayuno podrían ser fácilmente sustitutos de nuestra bebida con su aspersión de azúcar en una plaza crujiente con alto contenido de fibra y almidón.

La eliminación de carbohidratos, como sigue siendo la moda en muchos planes de pérdida de peso, pasa por alto una conexión significativa entre este nutriente y la función cerebral. El cerebro necesita carbohidratos para ser consumido para mantener los niveles de serotonina y las actividades, especialmente cuando los cambios hormonales disminuyen dicha actividad. En resumen, eliminar los carbohidratos en aras de perder peso puede ser similar a alterar la naturaleza.

Referencias

Wurtman J, Brzezinski A, Wurtman R y LaFerrerre B, “Efecto de la ingesta de nutrientes en la depresión premenstrual”, Am J de Obstetrics and Gynecology l989; 161 (5): 1228-1234

Brzezinski, A, Wurtman J, Wurtman R, Gleason R, Greenfield J y Nader TD, “La fenfluramina suprime el aumento de calorías y carbohidratos y mejora el estado de ánimo de las mujeres con depresión premenstrual”, Obstetrics and Gynecology l990; 76: (2) 296-391

Sayegh R, Schiff I, J Wurtman, Spiers P, McDermott J y Wurtman R, “El efecto de una bebida rica en carbohidratos en el estado de ánimo, el apetito y la función cognitiva en mujeres con síndrome premenstrual”, Obstetrics and Gynecology 1995; 86: 520-528.