Por qué las dietas fracasan

Las dietas pueden fallar al principio, en el medio y al final, y no poco después, después del final. La mayoría de las dietas fallan incluso antes del comienzo. La gente pospone la dieta. Incluso las personas que hacen dieta de forma intermitente durante años postergan las dietas cuando no están a dieta. Dicen cosas como "voy a hacer dieta después de las vacaciones" o "voy a comenzar mi dieta después del crucero". La implicación de esto es lo suficientemente clara, "si hago dieta, no podré disfrutar de Acción de Gracias". O el crucero. "Es comer, incluso comer en exceso, lo que define estas experiencias. ¿Por qué? El día de Acción de Gracias es ciertamente una fiesta, pero antes que nada es una ocasión familiar, un momento para que la familia se reúna. Un crucero es fundamentalmente un viaje: estar en un lugar fuera de casa y ver cosas nuevas. Al menos para la mayoría de las personas. En pocas palabras, ¿por qué alguien no puede hacer dieta en estos momentos?

La respuesta, por supuesto, es que la dieta, para algunos, es desagradable y tan desagradable que promete arruinar una experiencia que de otro modo sería agradable. Sentirse así parece bastante razonable; pero, el hecho es que la mayoría de la gente puede comer moderadamente en Acción de Gracias sin sentirse privada. Y la mayoría de la gente no tiene problemas para dejar pasar el suministro interminable de comida gratis en un crucero. Por obvio que sea, vale la pena subrayar que para las personas que comen dieta repetidamente, la dieta es desagradable. Hacer dieta es desagradable en formas que van más allá de simplemente tener que comer menos de ciertos alimentos favoritos. El dietista tiene que luchar con prendas que no se ajustan bien, y hacer frente a una balanza que necesita ser sacudida todo el tiempo para informar un peso satisfactorio. Luego está el escrutinio secreto de los miembros de la familia que están observando el progreso de la dieta, o la falta de progreso.

Algunas personas desconfían del Día de Acción de Gracias porque sienten que no pueden resistirse a los alimentos si están frente a ellos. Este es un hecho que debe abordarse para una dieta exitosa.

Por cierto, si alguien dice que comenzará algo después de cierta fecha, como después de la víspera de Año Nuevo, generalmente no lo hará. Si hacer algo realmente le parecía que valía la pena, lo haría de inmediato. De manera similar, si una pareja me dice que planea viajar una vez que se jubile, sé que no lo hará. Si realmente quisieran viajar, lo harían ahora. Las limitaciones de tiempo y dinero que dan como explicación para no viajar no son suficientes para disuadir a otras parejas en circunstancias similares que viajan. Cualquier actividad que se posponga en el futuro, incluso si a primera vista parece ser placentera, se pospone porque es por alguna razón posiblemente oscura algo perturbador, aterrador o simplemente desagradable.

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Las personas que no quieren hacer dieta hasta después del Día de Acción de Gracias no quieren hacer dieta , de lo contrario, harían dieta antes del Día de Acción de Gracias y, tal vez, suspenderán la dieta brevemente durante el Día de Acción de Gracias. Algo que realmente vale la pena hacer vale la pena ahora. Si es demasiado difícil hacerlo de inmediato, vale la pena comenzar a hacerlo ahora mismo. Entonces, el problema es: ¿por qué las personas no desean comenzar una dieta? Las respuestas no son todas obvias:

1. Claro, hacer dieta implica renunciar a algo placentero. Eso es fácil de ver. Todos entienden eso. Pero, en realidad, lo que la persona a dieta tiene que renunciar es solo la diferencia entre comer una o dos galletas y comer toda la caja. En Acción de Gracias es la diferencia entre comer una comida normal y comer mucho, no pocas veces hasta el punto de sentirse lleno, a veces hasta el punto de sentirse enfermo. No está claro por qué comer normalmente, en lugar de comer en exceso, implica un sacrificio.
2. Hacer dieta significa pensar en el hecho de tener sobrepeso. Incluso pensar en la dieta de los despojos de comer en cierta medida. Algo similar sucede cuando alguien trata de dejar de fumar. En preparación para su detención les pido a los fumadores que lleven un registro de cada cigarrillo que fuman; Pero si comienzan a mantener registros, se detienen casi de inmediato. Simplemente tomar nota de cada cigarrillo arruina el disfrute de ella.
3. Prepararse para la dieta, para algunas personas, es como ir de viaje. No puedes simplemente comenzar hoy; tienes que prepararte primero. Tienes que ver al nutricionista, volver a unirte al grupo de pérdida de peso, asegurarte de que los alimentos correctos estén en el lugar correcto y de que se hayan eliminado los alimentos incorrectos. Se requiere este esfuerzo especial para maximizar la posibilidad de que, de una vez por todas, esta vez, la dieta funcione. A menudo, el trabajo ordinario de la vida: recoger a los niños, una tarea adicional en el trabajo, una visita de los suegros, interferir y trastornar este proceso. Siendo la vida lo que es, siempre hay algo que se interpone en el camino. Si la dieta es un viaje, a un dieter le parece un largo viaje.
4. Para comenzar una dieta, la persona con sobrepeso debe sentir que hay una posibilidad razonable de éxito; y muchas personas que hacen dieta tienen buenas razones para pensar que no tendrán éxito. Por lo general, han fallado varias veces antes. Se dicen a sí mismos, y, por supuesto, es cierto, que esta vez podría ser diferente; pero tienen problemas para convencerse a sí mismos. Lo cual es muy malo. La mayoría de los fumadores que finalmente dejan de fumar han fallado en un promedio de ocho intentos previos. Es posible aprender algo del fracaso que pueda hacer posible el éxito. Sin embargo, para que el éxito sea más probable, es importante proceder de formas diferentes a las anteriores. La mayoría de la inclinación de la gente es hacer lo mismo una y otra vez, pero esta vez es más difícil. Probar la misma dieta de la misma manera una y otra vez es una pérdida de tiempo. Cambiar la dieta limitando los alimentos de alguna forma nueva -sólo helados, solo nueces y demás- realmente no la está cambiando en absoluto.

El problema: En resumen, la mayoría de las personas fracasa en la dieta antes de comenzar. Son derrotados por la idea de que la dieta es demasiado difícil y demasiado prolongada, y demasiado desagradable. Y, al final, es poco probable que funcione. Creo que la dieta es intrínsecamente difícil, pero solo en la forma en que es difícil cambiar cualquier hábito. (A seguir: Dietas que fracasan en las primeras semanas, fracasan en el medio de la dieta y fallan al final y después del final).

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