En el Center for Mindfulness and Compassion de Cambridge Health Alliance, hemos estado explorando las complejidades de Mindfulness Based Stress Reduction (MBSR), guiadas por las maestras de atención plena Elana Rosenbaum y Zayda Vallejo. La primera práctica en el programa es la atención plena de comer, generalmente con una pasa. La intención de esta práctica es proporcionar una experiencia de atención plena en la vida diaria y concienciar sobre nuestros comportamientos automáticos. Al reflexionar sobre nuestra experiencia de comer una pasa muy, muy lentamente, uno de los participantes comentó sobre cómo rara vez tomamos tiempo para comer durante nuestros largos y estresantes días clínicos. Mencionó que es una de los únicos médicos que toma tiempo para almorzar y cierra la puerta por lo menos durante 15 minutos. Y siente que demostrar que realmente podemos tomarnos el tiempo para comer es un modelo valioso para sus alumnos y aprendices.
A medida que continuamos la discusión, me di cuenta de cuánto se había reducido mi propia hora de la comida del mediodía en los últimos años. No es que alguna vez me permitiera una siesta o un almuerzo de dos martini, pero últimamente había estado comiendo unos minutos entre pacientes o mordisqueando mientras respondía a los correos electrónicos. ¡Ciertamente no comer atentamente!
Empecé a preguntarle a otras personas en otras profesiones si se tomaban el tiempo para almorzar. Un amigo en el negocio respondió: "Nadie lo hace". Si se toma el tiempo para almorzar, se percibe que no está hablando en serio ". Otra ley simplemente se rió de mí:" ¿No es eso para lo que son las máquinas expendedoras? "
Entonces, ¿qué ha pasado con nuestra hora del almuerzo? Una cosa es centrarse en la productividad, pero otra muy distinta es dejar de alimentarnos hasta el punto en que estamos viviendo con cafeína, azúcar y carbohidratos porque son rápidos y fáciles.
Inspirado por mi colega, he establecido la intención de hacer una pausa durante el día y tener un almuerzo saludable y atento. No tiene por qué ser elegante, las sobras servirán, pero estoy decidido a sentarme en lugar de pastar y mordisquear entre pacientes y reuniones. ¿Te gustaría unirte a mi? Aquí hay una adaptación del clásico ejercicio de la pasa, que funciona para el almuerzo (o la cena, o cualquier otra comida):
A menudo, cuando enseñamos este ejercicio, las personas se sorprenden de la cantidad de sabor que tienen las pasas. "Guau", comentó un estudiante, "¿de dónde sacaste estas pasas?" Puedes tener una experiencia similar, incluso con sobras simples, simplemente tomándote el tiempo para detener y probar tu comida, algo que rara vez hacemos.
Como mi colega sugirió, intente el acto radical de tomarse el tiempo para almorzar (y el desayuno y la cena). Deje a un lado su trabajo, su teléfono y tome un descanso de su computadora, incluso si solo es por unos minutos.
Un mentor querido murió hace unas semanas, un psiquiatra sabio y brillante que era un estudiante de Zen. En el frente del programa para su servicio conmemorativo estaba esta cita: "Bebe tu té lenta y reverentemente, como si fuera el eje sobre el que gira el mundo, lenta, pareja, sin apresurarse hacia el futuro. Vive el momento real. "(Thich Nhat Hanh)
Susan Pollak, MTS, Ed.D., coautora del libro Sitting Together: Essential Skills for Mindfulness-Based Psychotherapy, (Guilford Press) es instructor clínico de psicología en Harvard Medical School.
