Solo los asesinos en serie merecen comer langosta

Como padre de gemelos de dos años, rara vez puedo comer en restaurantes. Déjame corregir esa declaración. Echo de menos cenar en restaurantes donde me recibe alguien que no sea un adulto vestido como un roedor o un niño de 15 años repartiendo globos. Por lo tanto, cuando yo ceno, me doy un festín. No hay culpa cuando elijo el plato principal más caro del menú. Esto generalmente significa que estoy ordenando langosta. La crème de le crème. Ambrosia del mar.

Tengo un presupuesto, así que para mí, la langosta es un placer. Las personas que comen langosta regularmente son diferentes de la mayoría de nosotros. Miembros de clubes de campo elegantes. Padres que nombran a sus hijos Muffy o Biff. Pero, ¿qué tiene la langosta que la hace tan costosa? No me malinterpreten, una cola de langosta suave y mantecosa es francamente deliciosa. Pero, ¿por qué se le da a la langosta un estatus tan exaltado?

Puede que se sorprenda al saber que no siempre fue así. Cuando los europeos se establecieron en Nueva Inglaterra en la década de 1600, la langosta solo fue comida por los pobres e indefensos. En algunas colonias, incluso existía una regla según la cual los prisioneros solo podían ser alimentados con langostas una vez por semana. Cualquier cosa más se consideraba "castigo cruel e inusual". Hablo en serio. Las costas oceánicas de Massachusetts estaban llenas de langostas. Cualquiera podría correr a la orilla y agarrar uno. Los colonos más ricos no querían comer como los minions, querían algo raro y difícil de encontrar. Las langostas eran baratas. Las personas que comían langostas eran baratas. Imagino a los oprimidos en ese momento. Acostado en la cuneta, un hombre borracho con ropas andrajosas aprieta lentamente sus sucios dedos alrededor de una cola de langosta. Cringing con disgusto, muerde. Como si las cosas no fueran lo suficientemente malas, este crustáceo era todo lo que podía encontrar para comer. Si solo hubiera una comida más satisfactoria como una lata de spam o sardinas …

Entonces, ¿qué cambió? Después de todo, las langostas son langostas. Lo que cambió fue la perspectiva de las personas. A medida que las langostas escaseaban, la gente comenzó a verlas como más valiosas. Solo las personas más ricas y poderosas comían langosta. Todos querían ser como ellos y la langosta estaba de moda.

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Pero esto no se trata solo de langostas. Se trata de cómo cambian las cosas según nuestra perspectiva. Por ejemplo, a menudo equiparamos la inteligencia con la obtención de buenas calificaciones y el rendimiento en las pruebas nacionales de rendimiento. Bueno, ¿qué hay del chico analfabeto de 8 años en Brasil que dirige una joyería, manejando transacciones de dinero y negociaciones complejas a diario? ¿Cómo puede alguien decir que es menos inteligente? Depende del contexto.

Luego está el gerente de una fábrica textil que busca nuevos empleados para cortar telas en cortinas a mano o en máquina. Dos personas se postulan para el trabajo con las mismas habilidades y calificaciones. Ahora uno de ellos es sordo. ¿A quién deberían contratar? Olvida la moralidad, olvida la acción afirmativa, ¿a quién deberían contratar? Si lo que le interesa al gerente es alguien que puede sentarse durante horas en una máquina sin ser distraído por otras personas, ¿no sería una ventaja para el solicitante que es sordo? En esta situación, su discapacidad se convierte en una ventaja. En una línea similar, si estuviera jugando a pin-the-tail-on-the-donkey, tendría más sentido elegir personas ciegas para estar en mi equipo que las personas videntes. En ciertas situaciones, las fortalezas se vuelven debilidades y las debilidades se convierten en puntos fuertes. Pero si nos enfocamos muy poco, si somos rígidos en nuestro pensamiento, nos olvidamos de prestar atención a la imagen más amplia.

Cuando somos abiertos y curiosos, reconocemos que las situaciones rara vez son en blanco y negro y estamos mejor equipados para manejar la zona gris incierta y ambigua. Si confiamos en categorías, etiquetas, reglas y lo que otras personas dicen y hacen, nos perderemos de la riqueza y complejidad de la vida. Tomaremos decisiones menos óptimas. Seremos menos creativos, menos productivos y nos sentiremos menos autónomos.

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¿Quién dice que la langosta es el mejor plato del menú? ¿Por qué debería escucharlos? Despegue las cortinas de por qué las cosas son como son. Cuando lo hacemos, aumentamos nuestra flexibilidad y, a su vez, nuestras oportunidades de placer y significado. A veces preferimos un perro de maíz, a veces anhelamos la langosta. A quién le importa lo que la sociedad valora, es arbitrario. Ser curioso nos libera.

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