Muchas personas comen en exceso, pero el estilo de comer en exceso de una persona puede ser muy diferente al de la persona siguiente y puede tener diferentes causas. Es importante que eche un vistazo a su propio estilo de alimentación individual cuando intenta alcanzar o mantener un peso más saludable. Una vez que identifique su estilo o estilos de comer en exceso, puede comenzar a cambiar los hábitos alimentarios específicos que interfieren con su capacidad de tener una relación saludable con los alimentos. Los 16 estilos de alimentación que pueden interponerse en su camino incluyen:
- Comer emocionalmente La alimentación emocional tiene poco o nada que ver con el hambre real; estás comiendo en respuesta a tus emociones, o cómo te sientes en el momento. Puede comer porque está aburrido, solo, triste, feliz, enojado o temeroso de algo.
- Frecuentemente comiendo en la carrera. Cuando agarras comida en el camino, probablemente no estés prestando atención a lo que estás comiendo. Es muy fácil olvidarse de los alimentos que come a la fuga, y eso puede llevar a comer en exceso.
- Comer al azar Si puede elegir, sentarse a una comida o refrigerio programado regularmente es más sano desde un punto de vista físico y psicológico que tomar comida siempre que esté disponible.
- Comiendo alimentos que son altos en calorías o grasa. Si creció comiendo alimentos altos en calorías o altos en grasa, es posible que todavía esté practicando viejos hábitos alimenticios que ya no se consideran saludables.
- Comiendo mucha comida chatarra Si rutinariamente come pasteles o rosquillas para el desayuno, comida rápida o un plato lleno de alimentos procesados para el almuerzo y la cena, y papas fritas o más pasteles para refrigerios, es posible que tenga un hábito de comida basura que necesita atención.
- Comer en exceso en cada comida. Algunas personas simplemente no tienen idea de cuánto comer o qué tamaño de porción normal de comida se ve.
- Comiendo rápido Cuanto más rápido comas, más comerás antes de que tu cuerpo sienta que estás lleno y tu cerebro empiece a enviar señales de que es hora de dejar de comer.
- Snacking constantemente. Esto es menos problemático si comes alimentos saludables como frutas y verduras frescas, pero si tomas comida chatarra a lo largo del día, te estás llenando de alimentos que aportan muchas calorías pero pocos nutrientes esenciales y muy poca fibra.
- Comer sin sentido. Si no estás prestando atención, es posible que no estés al tanto del comportamiento alimentario que afecta tu peso y tu salud. Cuando no piense qué o cuánto come, puede meter paladamente comida en la boca todo el día y nunca darse cuenta de que está comiendo en exceso.
- Comer demasiados o muy pocos alimentos de un grupo de alimentos en particular. Una dieta que enfatiza o elimina a un grupo de alimentos completo puede carecer de equilibrio nutricional.
- Comer en fin de semana. Es probable que desperdicie los beneficios de "ser bueno" durante toda la semana, si rutinariamente come y bebe en exceso los fines de semana.
- Comer frente al televisor o la computadora. Nunca es una buena idea participar en cualquier otra actividad durante una comida o refrigerio, a menos que sea una buena conversación. Con demasiada facilidad se convierte en comer en exceso sin sentido porque no estás prestando atención a tu comida.
- Dieta crónica para perder peso. La privación y la semi-inanición nunca conducen al desarrollo de una relación saludable con los alimentos y muy a menudo causan incluso más aumento de peso a largo plazo.
- Comiendo con frecuencia. No hay nada intrínsecamente incorrecto en comer en restaurantes, pero debido a que tiene poco control sobre los ingredientes de su comida, es importante ejercer control sobre cuánto come.
- Saltarse las comidas. Si no comes cada 3 a 5 horas, es probable que tengas mucha hambre y comas en exceso en tu próxima comida o tomes la primera comida disponible que veas, ya sea que sea o no buena para ti.
- Comiendo todo el tiempo Algunas personas "pastan" o comen pequeñas cantidades a menudo durante el día. Si está luchando para lograr o mantener un peso saludable, esto solo funciona si realiza un seguimiento de todo lo que come y cuánto de lo que come. En general, a las personas que intentan perder o mantener el peso les conviene pegarse a la estructura de tres comidas programadas y una merienda o dos comidas a la misma hora todos los días.
Adaptado de Breaking the Bonds of Food Addiction (Alpha) por Susan McQuillan.