Un cuerpo sano y una mente sana van de la mano. No existe una división mente / cuerpo. Una de las cosas más amables que puede hacer por su salud mental es cuidar su salud física. Si te sientes bien físicamente, hay más posibilidades de que te sientas bien mentalmente. Los grupos de AA lo saben con su famoso acrónimo -HALT – Hambriento, Enojado, Solitario, Cansado. Esto es cuando somos vulnerables. Esto es cuando tomamos comida rápida o alcohol o nos metimos en accidentes automovilísticos debido a la fatiga. ¿Cuál es el antídoto? Buena nutrición, ejercicio y descanso. Cosas simples, que la abuela sabía.
Es cierto que una buena nutrición para los adolescentes es una batalla para los padres. No tenemos mucho control. Solía decir … No puedo luchar contra toda la cultura. Nunca traje a mis hijos a la gaseosa. Pero, la niñera lo hizo. No alenté la comida rápida, pero mis hijos querían ser como todas las otras familias que comían en sus autos. Y, tenía poco control sobre mi descendencia adolescente cuando comenzaron a manejar solo a Carl después de la escuela. Naturalmente, aumentan de peso. No puedo luchar contra toda la cultura. Y … este es un cultivo de comidas rápidas y grasas. Probablemente, lo máximo que un padre puede esperar es que comer alimentos grasos y rápidos sea una etapa de desarrollo con la que los adolescentes experimenten y pasen rápidamente.
Comer es social. Recuerdo compartir papas fritas, coca-cola y chismes con amigos. Recuerdo estar sentado en el auto de un niño y comer mi primer burrito gigante. ¡Estos fueron buenos tiempos! La comida era buena, pero compartir la comida con amigos es lo que realmente recuerdo. Esto es una vinculación adolescente y los adolescentes necesitan a sus amigos. Están influenciados por sus amigos adolescentes y la necesidad de pertenecer. Afortunadamente, cuando llegué a la universidad, los alimentos saludables estaban de moda. Mis amigos me servían arroz y verduras en lugar de burritos y papas fritas. Las elecciones de alimentos de los adolescentes están influenciadas por sus pares, como gran parte del comportamiento de los adolescentes.
Entonces, ¿cuáles son los hábitos alimenticios saludables? ¿Qué es una buena nutrición? El conocimiento nutricional está cambiando todo el tiempo. Cuando crecí … hace décadas, un plato de la cena con frecuencia tenía una gran pieza de carne, patatas y algunas verduras. En la universidad, me influyeron los cursos de ciencias en biología, ecología y el libro Dieta para un pequeño planeta y comencé a comer más abajo en la cadena alimenticia, por ejemplo, más granos, arroz, verduras, etc. En mi reciente visita al día de traslado a la universidad , el menú era principalmente granos y verduras. Definitivamente estamos experimentando una revolución verde en la energía y la alimentación. Tomó una generación, pero estas ideas se están convirtiendo en la corriente principal. En cualquier caso, ¿por dónde empezar y el gobierno juega un papel en esto?
Las pautas para una alimentación saludable se pueden encontrar en http://www.mypyramid.gov/index.html. El paradigma nutricional actual es una pirámide. Este sitio web está patrocinado por el Departamento de Agricultura de EE. UU. Y realmente es genial. La página principal de MiPirámide explica la nutrición básica y las proporciones de granos, verduras, frutas, leche y, en proporciones más pequeñas, carnes, aceites y dulces. Siga buscando y encontrará herramientas interactivas, tales como: planificadores de menús personalizados para su propio género, edad, peso y altura. Hay rastreadores de actividad y alimentación. MYFood-a-pedia es un motor de búsqueda que describe porciones y grupos de alimentos para cada comida imaginable. Incluso hay anuncios audiovisuales con pautas dietéticas, que incluyen: salir a comer afuera, propinar bocadillos y organizar su refrigerador. También se incluye una calculadora para ayudar a estimar los gastos. Nunca tanta información ha estado tan disponible. Hay información para poblaciones especiales como bebés y madres embarazadas, y niños hasta la edad de 11 años. Mi única queja es que no hay pautas especiales para adolescentes. USDA, ¿te gustaría mi ayuda? ¿Me puede agregar a su nómina?
Mis lectores habituales saben que estoy interesado en cómo la reforma del sistema de salud ayudará a los adolescentes, y aún más específicamente, ¿cuáles son las disposiciones de salud física y mental para los adolescentes? Con este fin, he estado escribiendo una serie sobre la salud de los adolescentes. Los primeros puestos revisaron las amenazas a la supervivencia de los adolescentes: accidentes automovilísticos, armas de fuego y suicidio. Ahora, me estoy enfocando en la nutrición de los adolescentes y luego en el ejercicio, la salud reproductiva, las drogas y en todos estos temas: el papel del gobierno.
En mi última publicación, mencioné el enfoque de Michelle Obama en la lucha contra la obesidad en los niños. Con ese fin, un cambio muy simple y real que el gobierno puede afectar es la comida disponible para los niños en las escuelas. Las escuelas son organizaciones gubernamentales y algunos niños reciben comidas pagadas por nuestros impuestos. Estas comidas deben ser nutritivas. El programa de Michelle Obama, "Let's Move" y el Proyecto de Ley de Nutrición Infantil tienen como objetivo "establecer estándares más altos para las comidas escolares al requerir más frutas, vegetales y granos integrales" y menos grasa y sal. Otro objetivo es eliminar refrescos, dulces y papas fritas de las máquinas expendedoras de la escuela. En última instancia, el objetivo es eliminar la obesidad infantil en una generación y producir estadounidenses más felices y saludables. Objetivos nobles y objetivos nobles. Espero que podamos lograr esto. Yo digo, "cuerpo sano, mente sana".
