¿Calorías y reforma de salud?
Contar las calorías como parte de la reforma de salud, ¿quién sabe? Pero aparentemente está ahí en la página 455 de la ley de reforma de la atención médica, según Marion Nestle, profesora de nutrición en NYU, escribiendo en el New England Journal of Medicine. Ahora habrá un esfuerzo nacional para publicar conteos de calorías […]