Somos la sociedad más consciente del peso en el mundo y también la más obesa y desordenada de la alimentación. Al decidir qué comenzó con el otro, tenga en cuenta que la obsesión estadounidense por el peso es anterior a la epidemia de obesidad y los trastornos alimentarios por al menos una década.
Aunque las dietas han existido desde que Adán y Eva tuvieron que restringir su elección de postre, nuestra conciencia nacional sobre el control de peso no se aceleró hasta la década de 1960. En un par de décadas creció hasta el nivel actual de obsesión. Los estadounidenses piensan en la comida más que cualquier otra persona en el mundo, incluidos los hambrientos y los hambrientos. (En realidad, el cerebro deja de fantasear con la comida en periodos de hambre). Digestamos más información sobre alimentación y dietas y vemos más imágenes de alimentos en los medios y el medio ambiente en general que el resto de las personas en el planeta. Esta atención continua enfocada en la comida y el peso no puede hacer otra cosa que aumentar la motivación inconsciente para comer en exceso.
Me interesé por primera vez en este tema al trabajar con víctimas de abuso, quienes, además de la difícil recuperación de las relaciones abusivas, a menudo comenzaron a comer en exceso o comer mal. Las dietas y los programas de control de peso que emprendieron inadvertidamente los devaluaron e hicieron su recuperación emocional más difícil mediante la comercialización de ciertos mitos sobre la "alimentación emocional".
La verdad sobre la alimentación emocional
Los expertos parecen estar de acuerdo en que "comer emocionalmente" es la némesis del control de peso, la razón número uno por la que es tan difícil perder peso y mucho más difícil de mantener. Los miles de programas de control de peso que han aparecido y desaparecido en los últimos años han creado ciertos mitos sobre el control del peso, particularmente sobre la alimentación emocional, que oscurece la verdadera naturaleza de la emoción y la motivación para comer. Los siguientes son algunos de los que debemos purgar de nuestra conciencia.
Mito n. ° 1: la alimentación emocional es diferente de otros tipos de alimentación.
Toda alimentación es emocional, impulsada por una corriente de emociones inconscientes. Cualquier intento de quitar la emoción de comer aumentará la motivación inconsciente para consumir alimentos que tienen una carga más emocional con un alto contenido sensorial. Es por eso que sustituir el brócoli por chocolate siempre falla, aunque esta estrategia podría funcionar si las trufas se inventaran para cubrir la escasez de vegetales.
Tratar de eliminar la emoción de comer simplemente llena su flujo de emociones inconscientes cotidianas con "motivaciones de privación", un deseo de obtener todo lo que pueda mientras pueda, porque el suministro es limitado o está prohibido. Recuerde, a Adán y Eva se les prohibió solo una pequeña porción de fruta; compare eso con la lista de cosas que no podemos comer.
Debido a que no podemos eliminar la emoción de comer, el control de peso sostenible depende de qué grupos de emociones lo motiven. La elección es entre daño al núcleo y valor central.
Core hurt eating trata de evitar sentirse desatendido, sin importancia, culpable, devaluado, irrespetuoso, rechazado, impotente, inadecuado o no digno de ser amado. La conexión entre los daños en el núcleo y la comida de alta energía y alta sensibilidad es irresistible. Los dolores centrales causan dolor y agotan la energía; La ingesta rápida de alimentos altos en calorías y sensoriales adormece el dolor y restablece la energía durante unos minutos.
Core lastimado comer siempre es comer en exceso; sabemos que tan pronto como nos detengamos, las heridas del núcleo empeorarán y la energía desaparecerá. Entonces no nos detenemos, hasta que nuestros cuerpos nos crean. Si los dolores en el núcleo son graves y la habilidad para regularlos está poco desarrollada, comer en exceso se convierte en "ataques a los alimentos", haciendo que la comida sea dañina en lugar de nutritiva, un instrumento de daño más que un medio para la salud y el bienestar.
La evitación habitual de daños graves inevitablemente engendra un sentido de derecho. Si me doy cuenta de que no debería comer todo este pastel (no es probable, pero esa es otra publicación), concluiré con resentimiento que es tan difícil ser yo, ¡me merezco un regalo! O de todos modos soy un desastre, ¿por qué no probarlo? El derecho a comer es la forma más pura de comer mal.
Por cierto, nadie come una torta entera o un litro de helado o una caja de bombones. Comemos cantidades moderadas de estas cosas. Luego, solo uno o dos mordiscos más, luego dos o tres más, y así sucesivamente, por lo general cada vez más rápido, tratando de escapar del núcleo duele.
Por el contrario, el consumo de valores centrales es una expresión de autovaloración. En lugar de enfocarte en lo que no puedes tener, te enfocas en construir más valor en tu vida. Te ayuda a dejar de pensar tanto sobre el peso y la comida y comenzar a verte a ti mismo y a los demás con más compasión. A medida que te valoras más, automáticamente valoras tu salud y bienestar y aprendes a motivarte con "actos de bondad".
Suena genial. Entonces, ¿por qué no hacemos más? Porque creemos que no tenemos permitido hacerlo, debido, en gran parte, a los otros mitos de la alimentación emocional, que exploraremos en la próxima publicación.
