Pollo. ¿La palabra te hizo pensar en una losa resbaladiza de color rosa pálido? ¿Un asado en tu horno? Bar-b-que?
Recientemente, en un viaje a Vermont, casualmente alquilé una habitación en la casa de una enfermera que tenía un grupo de polluelos amarillos y esponjosos en una habitación oscura bajo una lámpara de calor y pollos adultos vagando por su jardín y hasta su porche donde ella Dare algo de comida. También dejó dos cajas de huevos llenas de huevos, marrones, blancos y verde pálido, de sus propios pollos. Los huevos verdes, por cierto, se ven normales por dentro, a pesar del Dr. Seuss.
Sus pollos eran de color rojo brillante, negro y blanco, e hicieron cosas que yo no sabía que los pollos hacen, como saltar para agarrar una hoja en un árbol y correr, aparentemente solo por diversión. Me hicieron reír.
Me preguntaba si las gallinas podrían ser buenas mascotas. Si no lo has adivinado, he vivido en o cerca de una gran ciudad durante toda mi vida. Resulta que los pollos son considerados animales de terapia por algunos. En una instalación residencial en Santa Bárbara, los pacientes reciben estipendios para cuidar un pollo mascota.
Los pollos no son aburridos. Tienen más de 24 tipos diferentes de vocalizaciones y exhibiciones visuales, según Carolynn L. Smith y Jane Johnson, investigadores de animales de la Universidad Macquarie en Sydney, Australia, que se comunican de maneras que te sorprenderían por su sofisticación.
En la web, los amantes del pollo informan en detalle sobre el comportamiento de sus mascotas. Una gallina madre "habla" con polluelos no nacidos, cloquea sus huevos. Leí que los polluelos cantaban de regreso a ella y entre ellos a través de sus caparazones. Chicks obedecen a sus madres. Una mujer escribe en Quora, "Soy maestra e incluso en 'simulacro de encierro' es difícil hacer que 32 niños permanezcan en silencio y silenciosos. Pero una gallina, con 16 pollitos que no dejan de parlotear excitadamente de diferentes razas (pongo los huevos debajo de ella) puede silenciarlos con un solo sonido si ella piensa que hay un halcón cerca. ¡Estuvieron en silencio durante cinco minutos!
Aprenden unos de otros, informa: "Tuve una gallina que llevó a todas las gallinas a la hierba verde en el borde de la carretera en la parte delantera de la casa. Siempre fueron de la misma manera. Preocupado por el tráfico, eventualmente cerré la puerta. Ella circunnavegó una ruta alternativa en el otro lado de la casa, donde nunca fueron, en cuestión de minutos …. Si tengo un rebaño nuevo, desarrolla su propia cultura de alimentación y comportamiento: nos gustan los verdes, nos gustan los desechos, y preferimos el grano vs. odiamos los desechos, no nos importan algunos granos. O nos gusta escapar a la reserva vs. no, nos gusta estar cerca del plátano vs. nos gusta picotear en la puerta y hacer popó en la puerta ". (Todos podemos aprender algo sobre la empatía de esta mujer, Yo apostaría)
Ellos recuerdan. "He tomado una gallina con un problema de salud lejos del rebaño. Ella vivió en mi suegra durante siete meses. A su regreso, conocía todos los lugares a donde ir, sin titubear: el mejor lugar para comer, el mejor lugar para rascar gusanos, el mejor lugar para tomar el sol, los mejores dormideros. Tenía que recordar esto y solo estaba en su segundo año.
Tienen una jerarquía social y personalidades: "El que habla, el quejumbroso, el mandón y el plácido y el atontado y el águila observan los sabelotodos".
De acuerdo con mis amigos que realmente han criado o vivieron cerca de pollos, no se apegan a sus humanos (o al menos muestran afecto de la manera que esperamos) pero podemos apegarnos a ellos.
Pueden ser buenas mascotas terapéuticas para las personas que viven en un patio trasero porque cuestan mucho menos que los perros. La atención es buena para ti, cuando no es abrumadora y un pollo puede proporcionar un "ejemplo no ansioso de cómo vivir sin preocupaciones", dice mi amiga Sylvia. Son "muy divertidos de ver e interactuar, por lo que podrían ser terapéuticos en ese sentido", dice Samantha.
Nos gusta justificar comer pollos y vacas porque no son tan inteligentes como nosotros o tan inteligentes como los perros, pero no somos consistentes, porque los cerdos son bastante listos. En cualquier caso, esa lógica realmente no funciona. ¿Qué tan inteligente es demasiado inteligente para comer? ¿Por qué la falta de inteligencia justifica la crueldad? ¿Deberías ser menos amable con un humano menos inteligente?
