Recientemente me encontré con este comentario mientras leía reseñas de restaurantes en Yelp:
El marisco estaba bien cocinado en su mayor parte, y no tengo quejas aparte del precio. Que es mi culpa. Cuando llamé por adelantado debería haber pedido el precio del buffet, mi mal. O si quieren ser amables, deberían publicarlo en algún lugar, como en el menú? ¿O el letrero afuera? Solo lanzando sugerencias.
Este crítico fue presa de una buena comercialización. (Por "bueno", quiero decir bien planeado y bien ejecutado, no es bueno en el sentido ético).
Este restaurante no mintió ni tergiversó su tarifa. Por la propia admisión del comensal, la comida era sabrosa. El revisor informa "no tengo quejas" sobre comida o servicio. Y, sin embargo, el cliente fue víctima de la ocultación calculada del costo del restaurante hasta que se presentó el cheque. El precio de este buffet, por cierto, es de $ 33.95 por persona.
Muchos de nosotros nunca volveríamos a un negocio que nos engañaba y, como este cliente, probablemente hubiéramos corrido la voz. El restaurante en esta crítica atiende a los turistas y probablemente no cuente con negocios recurrentes. Parece funcionar con la teoría de "vellón" mientras los tienes ".
Soy un ex profesor de marketing y todavía imparto cursos de marketing de vez en cuando. El marketing abarca decisiones tan importantes como dónde ubicar su empresa o vender su producto, cómo valorar los productos y servicios, cómo informar a las personas sobre sus productos o servicios, etc. Pero los consumidores saturados de medios y el mercado hipercompetitivo hacen del marketing una apuesta costosa y de alto riesgo. Esto incentiva actividades promocionales éticamente (ya veces legalmente) dudosas que pueden victimizar incluso a los consumidores inteligentes.
Aquí hay más ejemplos de victimización a través de un buen marketing, también tomado de Yelp:
Un negocio de comida para llevar:
El peor servicio del mundo. Compré un Groupon. Vino a recoger mi [orden] y la mujer dijo que no podía hacer nada por mí porque la dama que sabe cómo hacer Groupon solo está aquí de lunes a viernes. En ninguna parte del Groupon dice solo de lunes a viernes.
Eso puede ser un ejemplo de incompetencia y mala administración, pero es un buen marketing (es decir, una promoción de Groupon bien planificada y bien ejecutada). Lo único que falta es el cumplimiento real de las promesas hechas en la promoción.
Un establecimiento minorista:
Pasé una hora para salir de mi camino para conseguir [mercancía] aquí, solo para encontrar este lugar cerrado durante el horario comercial indicado y los carteles "abiertos" aún colgando. Ignoré las otras críticas sobre el servicio pobre. No cometas mi error
Un café sándwich:
Solía amar este lugar, habiendo sido literalmente docenas de veces. Pero, ahora no pierdas tu tiempo o dinero yendo aquí … Lo peor fue el manejo de alimentos. Solo repugnante. No están usando guantes y manejando dinero mientras preparan sus alimentos, nunca se lavan las manos. Eso es asqueroso. Además, fueron groseros cuando fuimos allí hoy, lo cual no afecta la comida, pero ciertamente afecta mi experiencia. No volveré. Este lugar pasó de lo mejor a lo peor en solo unos pocos años.
Un mercado étnico
Horriblemente desagradable. Ellos son los únicos que almacenan las salsas que estábamos buscando o de lo contrario nunca iríamos allí. Desde los pasillos hasta el departamento de productos agrícolas y la sección de pescados y mariscos, básicamente, todo el lugar está cubierto por una capa de polvo que simplemente lo desconecta de cualquier alimento no envasado. Asegúrese de lavar todo su producto antes de comerlos. La sección de mariscos me asusta. Los trabajadores cortan el pescado en pedazos sin ningún tipo de protección o limpieza que no sea una manguera. Es difícil de ver y definitivamente imposible desear algo desde allí.
El mal mercadeo a veces atrapa a los crédulos, pero la mayoría de nosotros somos lo suficientemente inteligentes como para evitar contras como "¡come todo lo que quieras y aún así pierdes peso!". Es el buen mercadeo el que nos atrae. Cuando las promociones bien planificadas y bien ejecutadas enmascaran una agenda oculta de verdades a medias y defectos ocultos, entonces podemos ser presa del marketing maquiavélico.
