El riesgo de apoplejía y demencia enmascarado por colores simples
Fuente: Foto del autor Llámalo como quieras, el azúcar juega un papel muy importante en nuestras vidas. Desde 1, 6 difosfato de fructosa y su papel metabólico esencial en el ciclo de Krebs hasta el omnipresente "azúcar de maíz de alta fructosa" que saborea, para bien o para mal, nuestro mundo. Sugar está a nuestro […]