El impacto en la salud de los productos sintéticos ha sido un secreto a voces vergonzoso en los EE. UU. Durante décadas. Pero un Op Ed de Nicholas Kristof en el New York Times del domingo pasado, titulado "Cáncer de la cocina", muestra que el problema muy grave finalmente está saliendo a la luz. Kristof asistió a una conferencia organizada por el experto en salud ambiental Philip Landrigen de Mt. Sinai Medical Center en Nueva York, y allí se enteró de los inquietantes aumentos en las tasas de enfermedades para las cuales el complejo médico industrial afirma tener escasa explicación. Como dije en mi libro, Power Up, las toxinas ambientales y los factores de estilo de vida son claramente los principales culpables del rápido aumento de muchas enfermedades en los EE. UU.
Estoy de acuerdo con la afirmación de Kristof de que mitigar los impactos ambientales y de estilo de vida debería ser una parte fundamental de la solución de salud. Por ejemplo, las mamografías (tema de intenso debate apasionado durante el último mes) no son la única forma de prevenir el cáncer de mama; de hecho, no previenen el cáncer de mama, sino que son dispositivos de detección temprana de la enfermedad. La prevención del cáncer de seno comienza con la comprensión del estilo de vida y las influencias ambientales sobre el crecimiento tumoral. Identificar las causas ambientales y de estilo de vida de todas las enfermedades debe ser una parte fundamental de cualquier nueva iniciativa de salud pública.
Hasta el momento no nos hemos dado cuenta de las causas del cáncer y de muchas otras enfermedades con una incidencia creciente, por lo que nos quedamos sin recursos para encontrar formas más costosas de diagnosticarlas y tratarlas. Las personas corren un riesgo significativamente mayor de desarrollar cánceres de mama y próstata, así como TDAH, autismo, obesidad, asma y diabetes de lo que eran hace apenas treinta años. Se ha encontrado que todas estas enfermedades tienen asociaciones con factores de estilo de vida y / o toxinas ambientales de innumerables fuentes, incluidos alimentos, productos de consumo, artículos para el hogar, agua potable e incluso el humilde recibo de la caja registradora. No tiene que vivir al lado de un sitio de Superfund para estar en riesgo, todo el mundo está expuesto todos los días a cosas realmente peligrosas.
Solo eche un vistazo a una clase de químicos sintéticos que Kristof escribe acerca de los llamados Endocrine Disruptors (EDC), que incluso los endocrinólogos convencionales concuerdan que pueden tener efectos de amplio alcance en el cuerpo porque estos químicos fabricados por el hombre actúan como estrógeno en el cuerpo, lo que puede causar estragos en el organismo. órganos hormonales y reproductivos del cuerpo. (Tenga en cuenta que la mayoría de todos los cánceres de mama hoy en día son receptores de estrógeno positivos, lo que significa que esos tumores son literalmente fertilizados por estrógenos o imitadores de estrógenos como los EDC.) Escribí sobre los efectos potencialmente dañinos de los EDC en mi libro, pero la gente todavía parece escéptico cuando sugiero medidas de estilo de vida para reducir la exposición (como lavarse las manos después de tocar los recibos de la caja registradora, quizás la fuente más importante de EDC Bisphenol A [BPA]). Permítame ofrecerle un resumen rápido de cómo la exposición casual diaria a este una molécula hecha por el hombre puede meterse con tu salud.
Digamos que estás en una juerga de compras navideñas, y en el transcurso de la tarde recoges un montón de recibos de caja registradora y de tarjeta de crédito, que puedes meter en tu billetera en caso de que necesites devolver algo. Según el Instituto Warner Babcock para Química Verde en Wilmington, Mass, esos recibos transportan de 60 a 100 miligramos de BPA por recibo, muy por encima de los valores medidos de la lixiviación del alimento plástico de policarbonato, probablemente la fuente más ampliamente publicitada de BPA. Puede dejar fácilmente los residuos de BPA de los recibos en el borde de su botella de agua de plástico mientras se quita la tapa y el trago durante el arrastre de su centro comercial. Entonces puede tomar un descanso en la tienda de galletas donde se le entrega otro recibo antes de engullir su carburador.
Con una simple juerga de compras, puede ingerir un químico que, según las investigaciones de laboratorio, puede tener un impacto negativo en su cuerpo. Y esa es solo una fuente de BPA, otras fuentes son recipientes de plástico para comida y agua, e incluso su volante. Toda esa exposición a un químico dañino se magnifica por exposiciones a otros químicos como pesticidas en alimentos y residuos de herbicidas encontrados en el agua, todos los cuales son especialmente dañinos si tienes factores genéticos o de estilo de vida que te hacen menos capaz de procesar toxinas de tu sistema
Considere el tipo de cáncer de mama más extendido y que aumenta rápidamente, el cáncer positivo al receptor de estrógeno, que se alimenta de estrógeno. Aquí está la imagen: todas las células mamarias tienen receptores de estrógeno. Estos funcionan como interruptores. Cuando el estrógeno entra en contacto con un receptor, se reconoce a través de un mecanismo de bloqueo y llave, que luego activa una serie de eventos dentro de la célula que, entre otras cosas, estimulan el crecimiento de la célula. Si el ADN de la célula se ha transformado en una forma cancerosa anormal, encender estos receptores es como agregar gasolina a un fuego para el crecimiento de células cancerígenas.
BPA actúa como una imitación de estrógeno, y un resultado potencialmente desastroso de esto es que puede activar los receptores de estrógeno como el estrógeno, manteniéndolos encendidos mientras siga circulando BPA en el cuerpo, que en estos días es cada vez más largo. de tiempo. Esto puede traducirse en un crecimiento celular desenfrenado. El estrógeno que produce tu cuerpo (que normalmente fluctúa a través de ciclos mensuales y etapas de desarrollo) hace lo mismo, por lo que el BPA no es el único catalizador que provoca ese tumor, es solo una fuente más y es una fuente que sabemos que ha aumentado rápidamente en el medio ambiente en las últimas dos décadas.
Ni siquiera podemos comenzar a calcular los efectos de toda la basura tóxica en el medio ambiente: los disruptores endocrinos solos pueden tener efectos sobre la glándula tiroides, las glándulas suprarrenales, el páncreas, la próstata, los testículos … básicamente todas las glándulas reguladoras. No es una bonita imagen.
En el último recuento, los Centros para el Control de Enfermedades determinaron que el estadounidense promedio tiene al menos 148 productos químicos sintéticos circulando en su torrente sanguíneo en cualquier momento dado. Recién estamos comenzando a reconocer la naturaleza omnipresente de estos químicos tóxicos potencialmente dañinos y la necesidad de hacer algo al respecto. Es aterrador considerar que estas toxinas se introducen en nuestros cuerpos mucho antes de que nazcamos. El último estudio del cordón umbilical del Environmental Working Group mostró que en promedio (este estudio se enfocaba en los habitantes de las zonas urbanas deprimidas) el ombligo contenía 232 productos químicos tóxicos, lo que significa que el feto recibió esos químicos regularmente, transmitidos a través del torrente sanguíneo de la madre. ¡cordón umbilical, y luego en la placenta e incorporado en el cuerpo del feto en desarrollo!
Nicholas Kristof es brillante por haber convertido sus considerables talentos para exponer aún más el problema de la contaminación. También es alentadora la Ley de Prevención de la Disrupción Endocrina de 2009, presentada por el Senador John Kerry junto con el Representante Jim Moran, y respaldada por la Sociedad Endocrina, la organización profesional más grande de endocrinólogos certificados por la junta. No transformaremos verdaderamente la asistencia sanitaria sin reconocer y actuar para eliminar los riesgos para la salud en el medio ambiente. Entonces podemos llegar a la causa raíz de algunos de nuestros problemas de salud más irritantes.
Si bien esperamos algún día contar con reguladores y líderes de la industria que nos protejan de las toxinas químicas, puede hacer clic aquí para obtener información sobre mi programa para protegerse de las toxinas ambientales de hoy .
