Investigaciones recientes probaron los efectos de comer carne en las actitudes hacia los animales.
Amo la carne. Ayer comí un paquete completo de carne seca para almorzar, y terminé la noche inhalando varios bastoncitos de carne de una fábrica de queso Amish en Ohio. Entonces, estoy lejos de ser vegetariano, pero ciertamente me siento culpable cuando como animales.
Entonces, solo trato de no pensar en lo que estoy comiendo. O, más específicamente, alterno (al menos por el momento) mi percepción del animal. El bistec frente a mí no es una vaca que disfruta de pastoreo en el prado en un día soleado con sus amigos de la vaca. Se convierte en una losa de carne que disfruto. ¿Pero es mi reacción común? ¿Comer animales nos hace degradarlos?
Investigaciones recientes de Steven Loughnan (investigador asociado en la Escuela de Psicología de la Universidad de Kent) y sus colegas probaron esto. Específicamente, les asignaron a los participantes que comieran carne seca o nueces secas, y luego les preguntaron hasta qué punto creen que las vacas pueden sufrir, y en qué medida creen que las vacas son dignas de preocupación moral.
Los resultados mostraron que las personas asignadas para comer carne tenían menos preocupación moral por las vacas, y sentían que eran menos capaces de sufrir. En otras palabras, parece que comer carne conduce a actitudes más negativas hacia las vacas.
Aparentemente, este trabajo parellels en humanos indica que cuando las personas lastiman a otra persona, tienden a degradarlas. Por ejemplo, en los estudios de obediencia clásicos de Milgram, informó que al creer que habían electrocutado a alguien, los participantes tendían a culpar a esa persona para aliviar la angustia de dañarlos.
Parece entonces que la gente tiende a degradar a los demás cuando los han perjudicado. Este es el caso si se trata de otra persona o una vaca muerta.
