El servicio de entrega a domicilio de un supermercado anunció hoy que podría reponer los alimentos casi tan pronto como sus clientes terminen de comer. Si limpia la bolsa de galletas con chispas de chocolate a las 11 p. M., O raspa la última porción de yogurt congelado de mantequilla de cacahuate de la caja, todo lo que tiene que hacer es escanear el código de barras con su teléfono inteligente y enviar una nueva orden al instante a su carrito de compras virtual. La entrega es al día siguiente … No mirar más tristemente la bolsa de papas fritas que contiene solo unas migas y murmurar (en palabras de un anuncio clásico): "No puedo creer que me haya comido todo". Más bien, tú ahora puede decir: "Comí todo y ¿adivinen qué? Estoy recibiendo algo más ".
En los viejos tiempos, tal vez hace diez años, quedarse sin comida era una molestia. No más leche para ir con las galletas? Chip dip todo se fue después del juego de fútbol del domingo? ¿Todos los pretzels rellenos de mantequilla de maní que tus hijos comieron? Los artículos fueron puestos en una lista. Se repondrían solo cuando tuvieras el tiempo, en tu ocupada vida programada, para llegar al supermercado, encontrar los artículos en los estantes, pararte en la cola de pago, subirte a tu automóvil y combatir el tráfico, y tal vez el mal tiempo, en el camino a casa. Los niños pueden ser advertidos de no comer todos los bocadillos. Acabar con el yogurt congelado podría detenerse si el reemplazo no entraba en el congelador por un tiempo. Y, tal vez, tal vez tengas la tentación de decidir que no vas a abastecerse de bocadillos de comida chatarra durante tu próximo viaje al supermercado porque sería más saludable para todos comer fruta y galletas de arroz en lugar de nachos y queso durante la próxima evento deportivo programado. Una salud incómoda, por así decirlo.
Pero ahora, con la capacidad de ordenar o reordenar los alimentos al instante, es posible que no se tome el tiempo para reflexionar sobre el costo calórico de hacerlo. Fuera de nachos? Dos segundos después, hay otra bolsa en su carrito de compras virtual. ¿Quién quiere contar calorías?
Los restaurantes han estado ofreciendo comidas durante décadas y la mayoría de la gente no usa este servicio para comer en exceso. Piden una cantidad razonable de comida y solo de un restaurante. Pero el comensal solitario puede pedir comidas de dos o tres restaurantes cada noche debido a la vergüenza de pedir demasiada comida a un solo proveedor. Un cliente miopedamente obeso para bajar de peso (pesaba más de 500 libras) me dijo que escalonaría sus pedidos de comida para que solo apareciera un repartidor a la vez. "Una vez, los pedidos del restaurante chino y la cadena de pizzas se presentaron juntos. Murmuré algo acerca de tener invitados, pero dudo si engañé a nadie ", me dijo.
Pero los restaurantes que ofrecen no tienen el mismo suministro aparentemente ilimitado y variedad de alimentos que se encuentran en un supermercado. No creo que Ben and Jerry's ofrezca (todavía no) y si anhelas un brownie, cubierto con helado, salsa de chocolate y crema batida, el supermercado, no la heladería, es tu fuente más probable de todos estos componentes. Para estar seguro, si su anhelo por este helado de brownie llega a la medianoche, no tiene suerte. La planificación de este tratamiento requiere poner los ingredientes en su carrito de compras virtual muchas horas antes para que pueda ser entregado a su cocina. Pero si realmente está desesperado por ese regalo, un taxi puede estar disponible para llevarlo a su puerta, o usted a la tienda de conveniencia a última hora de la noche por una indulgencia sobrevalorada.
El consumo excesivo de personas que ya luchan con su peso generalmente se realiza en privado. Muy pocas personas obesas comerán grandes cantidades de alimentos en un entorno social. De hecho, algunos ni siquiera comen en exceso delante de sus familiares, prefieren comer en sus autos, o cuando la casa está vacía o todos están dormidos. Además, el engorde "No debería comer esto", los alimentos pueden ocultarse para evitar las críticas de los miembros más delgados de la familia. Por lo tanto, los servicios de entrega de supermercados son realmente habilitadores perfectos para comer en exceso. Los alimentos se pueden pedir en secreto en un teléfono inteligente y se pueden entregar cuando no hay nadie en casa, y se comen en secreto.
Por supuesto, los sistemas de entrega de supermercados son una bendición para las personas que no pueden llegar al supermercado fácilmente o en absoluto. Las personas mayores, o padres con hijos pequeños, personas cuyo trabajo y viaje hacen que comprar en un supermercado sea casi imposible de programar, o aquellos que tienen que llevar transporte público al mercado de alimentos, se benefician de la entrega a domicilio. Aquellos sin transporte conveniente, padres con niños pequeños, ancianos, personas que se recuperan de una enfermedad o cirugía, o con problemas de espalda, son afortunados de tener acceso a dichos servicios. Pero, ¿es posible que, para algunos, pedir comida sea tan adictivo como pedir anillos de diamantes falsos en un canal de compras en el hogar?
Las redes de compras por televisión pueden llenar el tiempo de los insomnes, los solitarios y aquellos que sienten que comprar cosas es un sustituto de otras cosas que faltan en sus vidas. Algunos, para quienes las compras se convierten en una adicción, se endeudan para pagar sus compras. De manera similar, comprar alimentos desde casa puede hacer más que suministrar alimentos para la nutrición del cuerpo. Contemplar qué alimentos ordenar, pensar en cómo van a saborearlos, planear comidas privadas para comer y luego llenar el carrito de compras virtual ocupa momentos que de otro modo podrían sentirse solos y aislados. La promesa de la entrega de alimentos al día siguiente se puede ver como una entrega de placer y entretenimiento. Pero, por desgracia, solo el exceso de calorías y sus consecuencias están en ese carrito.
Para algunos, la entrega de alimentos en el hogar es una receta para comer en exceso de forma masiva. Un conocido cuya madre murió a causa de las complicaciones de la obesidad me dijo que después de que ella y sus hermanos se fueran de casa, su madre, que para entonces ya no podía caminar debido a su peso, pedía comida de uno de esos servicios. "Creo que comió aún más porque los suministros seguían llegando". Ella nunca tuvo que preocuparse por quedarse sin comida ", me dijo. "Y la comida la hizo compañía". Fue su único amigo ".
Sin embargo, las necesidades de quienes buscan alimentos para disminuir su dolor emocional son muy reales. Y hasta que encontremos formas efectivas de llegar a estas personas, es posible que su único recurso sea esperar la entrega de su pedido de alimentos en el supermercado para sentirse mejor. ¿Es esto lo que los fundadores de Peapod esperaban como base de clientes, me pregunto?
