La vergonzosa vergüenza de Paula Deen, una famosa chef de Food Network, y mucho más ha estado sucediendo durante semanas, desde que le reveló al mundo que tenía diabetes tipo 2. ¿Qué dice esto sobre nosotros? ¿Hay algo acerca de que alguien sea exitoso, feliz y se deje llevar por su pasión que nos hace querer gritar "¡Te tengo!"?
Lo último fue esta horrible y poco halagadora imagen de ella comiendo una hamburguesa y papas fritas en uno de sus cruceros. Se muestra de tal manera que te hace sentir como si Paula estuviera engañando a su esposo de alguna manera sucia en público con una Big Mac. ¡Y fue en todos los medios nacionales! Esta mujer desvergonzada está a punto de señalar el dedo voluble de la vergüenza directamente a los medios. Deja a esta mujer sola.
Personalmente amo a Paula Deen. Su programa es sobre Southern Cooking, y sí, incluye mucha grasa. Se trata de la comida de confort y la familia. Paula nunca ha pretendido ser Dean Ornish, y ella es un ser humano regular que disfruta de la comida, probablemente no hace suficiente ejercicio y está envejeciendo. Salir de los lugares donde nuestros cuerpos se descomponen, o nuestras adicciones es una cosa increíblemente espeluznante y obsesiva. Sé que esto es cierto, porque lo hago casi todos los días. Y a veces solo tienes que trabajar hasta las revelaciones. Y el impresionante tarring y feathering de Paula es suficiente para hacer que cualquier persona a la luz de la cal sea menos propensa a compartir algo privado en el futuro.
¿Por qué los medios y la sociedad son tan rápidos para agarrar los palos y golpearla? ¿Dónde está la empatía por lo difícil que es hablar de cosas verdaderamente personales, que tienen un impacto en cada una de las formas en que construyó su carrera en torno a su obvia alegría y placer de la comida?
Me hubiera imaginado que el secreto de Deen de Paula era menos un secreto y más un ajuste para su propia vida. Uno incluso podría haber pensado que Paula podría haber necesitado algún tiempo para comprender su enfermedad y aprender a manejarla antes de salir a bolsa.
Sé sobre la opinión pública y las salidas. Antes de escribir mi libro Shameless: Cómo abandoné a la gente, me desnudé, encontré el verdadero placer y de alguna manera llegué a casa a tiempo para cocinar la cena (Rodale, 11 de enero) – había un blog secreto. Escribí este blog como si nadie que yo supiera lo estuviera escribiendo. Eso es porque fue escrito como ANON. Y en este blog no solo escribí sobre mi despertar sexual, sino también sobre mi relación con mi cuerpo y mi lucha contra un trastorno alimentario.
Cuando me amenazaron con que si no derribaba el blog, los poderes que se lo contaría al mundo al respecto, descarté el blog. Fue una de las experiencias más dolorosas de mi vida. Ahora bien, no fue el viaje sexual lo que me mortificó: fue mi relación con la comida y mi trastorno alimentario.
Simplemente no podría soportar que el mundo lo supiera. Incluso escribí el libro sobre casi todo, incluso sobre la relación desordenada con mi alimentación. Pero en realidad nunca usé la palabra trastorno alimenticio o bulimia. Fue muy vergonzoso para mí.
No es hasta muchos años después (el libro escrito, mi vida sigue adelante) que finalmente puedo salir y hablar de todo. Todavía es muy aterrador, y sigo pensando en Paula Deen.
Pero finalmente estoy listo para hablar sobre eso. Me llevó mucho más tiempo que los tres años de Paula Deen.
Entonces, si quieren escucharme aclarar qué es lo que tiene para mí un trastorno de la alimentación y de qué se trata todo esto, escuchen ahora o más adelante este enlace gratuito a mi entrevista donde finalmente lo soporto y hablo de todos estos cubos de hielo. crema, golosinas y galletas … y todos estos episodios de comer demasiado tarde y los hábitos alimenticios desordenados eran en realidad un hambre más profunda. Un hambre para ser tocado, para ser amado, para experimentar el placer sensual.
Creo que todos nos desconectamos tanto de nosotros mismos, de nuestros cuerpos, que a veces nos olvidamos de que podíamos abrazarnos y darnos un abrazo. De alguna manera, el auto sabotaje es más fácil para nosotros que el amor propio. Y quiero cambiar todo eso, incluso si eso significa que las personas también me tomen fotos, comer una hamburguesa. Te aplaudo Paula Deen. No es fácil explotar nuestros puntos doloridos. Pero ahí es donde comienza la curación, para todos nosotros. Jack en mi entrevista … Prometo quitarme todo.
