Coma bien, siéntase bien con la nutrición para la salud mental
En mi último libro, publicado este mes, Eat Right, Feel Right , (Korn, 2017) proporciono 80 consejos y recetas para mejorar el estado de ánimo, el sueño, la atención y el enfoque. Este recurso está diseñado como un libro pequeño y rico en recetas para compartir con los clientes o colocarlo en la sala de espera para usar una nutrición psicoeducativa para ayudar a los clientes a mejorar sus rutinas de cuidado personal y experimentar los beneficios de salud mental y física. Está diseñado para complementar mis seminarios de 7 horas de educación continua sobre este tema, patrocinados por PESI.
Un factor esencial de la nutrición que contribuye a la mala salud mental y que se puede mejorar tomando buenas decisiones alimenticias es la inflamación. ¿Qué nos dice la ciencia sobre la inflamación, la salud mental y la nutrición?
Ahora se entiende que la inflamación crónica de bajo nivel subraya la depresión. La depresión comienza con el estrés crónico. Aunque es imposible evitar el estrés en la vida moderna, sabemos que los eventos adversos en la niñez (ACE, por sus siglas en inglés) nos hacen más vulnerables al desarrollo de la depresión y una serie de enfermedades físicas crónicas. El estrés crónico afecta la capacidad de las glándulas suprarrenales para controlar el proceso inflamatorio. Las citoquinas inflamatorias afectan negativamente la capacidad de convertir el triptófano en serotonina. Todo esto sugiere que se mejorará el trabajo con clientes con antecedentes de ACE ayudando a las personas a reducir la inflamación mejorando la elección de alimentos para reducir la inflamación. ¿Cómo sabes si tienes inflamación crónica de bajo nivel? La depresión y el dolor crónico pueden ser signos clínicos. Una prueba de laboratorio de bajo costo para evaluar la inflamación sistémica es la proteína C reactiva.
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Un alimento efectivo para reducir la inflamación
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Las cerezas son un alimento antidepresivo ideal que es delicioso y también ayuda a los clientes a reducir la inflamación mientras mejoran su sueño. Las cerezas son ricas en antocianinas que les dan un brillo rojo brillante y también ayudan a dormir aumentando los niveles de melatonina (Howatson, Tallent, et al., 2012). En mi libro de texto clínico escrito para médicos de salud mental, Essentials nutricionales para la salud mental , desarrollé una receta llamada Smoothie de manzanilla Cherry Chamomile para que las personas beban antes de acostarse para reducir la inflamación y ayudar a dormir. Se lo proporciono aquí y puede compartirlo con sus clientes (siempre que la receta conserve la atribución).
Licor de sueño de manzanilla de cereza
Haga este batido una o dos horas antes de irse a dormir. Las cerezas y el té de manzanilla ayudan a inducir el sueño, los mangos, las semillas y el coco son compatibles con el azúcar en la sangre durante toda la noche para que pueda descansar en paz. Los arándanos o plátanos congelados son un buen sustituto del mango.
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Ingredientes
1 taza de leche de almendra o de coco
½ taza de té de manzanilla frío y fuerte
Añadir:
1 taza de cerezas congeladas (o frescas)
1 taza de mangos congelados
1 cucharadita semillas de lino (o aceite de semilla de lino o aceite de pescado con sabor a limón)
½ cucharadita semillas de chia
1 cucharada crema de coco o aceite de coco
3 gotas de stevia líquida
1 gota de extracto de vainilla (opcional)
Direcciones
Coloque todos los ingredientes en la licuadora y mezcle hasta que quede suave. Mantenga un litro de té de manzanilla fuerte en la nevera o haga "cubitos de hielo de té de manzanilla" para agregar a los batidos de la tarde.
Más recetas
He publicado varias recetas adicionales antiinflamatorias y de ánimo humorístico de mis libros sobre nutrición para la salud mental en el blog de mi sitio web para descargarlas y compartirlas con sus clientes, incluida una llamada Lemon Chicken Elation. El aroma del limón eleva el estado de ánimo deprimido, el pollo estabiliza la glucosa en sangre y mantiene la energía y también es antibacteriano y antiviral. Dado que la depresión puede reducir la función inmune, este es un efecto importante para restaurar el bienestar. El ajo es rico en azufre que ayuda a la desintoxicación del hígado y los minerales de los vegetales cocidos lentamente están llenos de potasio que mejora la relajación y apoya la función suprarrenal y, por lo tanto, permite la adaptación al estrés.
Lo que los clientes quieren
En mi práctica clínica y de consultoría encuentro que los clientes de hoy están interesados en formas naturales y simples de mejorar su salud y, sin embargo, a menudo se sienten confundidos acerca de qué hacer. Como clínicos de salud mental, podemos ayudarlos a navegar por estas opciones de mente / cuerpo / nutrición con confianza. Descubrí que agregar cambios nutricionales en el plan de tratamiento acelera constantemente la mejora en el bienestar mental de mis clientes.
¿Tiene preguntas sobre cómo hacer esto o tiene un caso específico para discutir? No dude en ponerse en contacto conmigo para una consulta rápida y gratuita o para obtener un enfoque más integral para integrar este enfoque poderoso en su práctica.
