Es esa época del año otra vez cuando los pasillos de la tienda están atestados de polluelos de malvavisco de colores brillantes, conejitos y otros personajes. Los píos han sido durante mucho tiempo una tradición de la temporada de Pascua y los estadounidenses consumen más de 700 millones de PEP cada primavera. Entonces, ¿qué tiene de mágico el bizcocho azucarado?
Hace unos 60 años, un fabricante de chocolate ruso nacido nacido llamado Sam Born perfeccionó la producción de Peep. La compañía de dulces de Sam, "Just Born" compró los derechos a Peeps de Rodda Candy Company, quien había estado haciendo los dulces blandos de malvavisco a mano desde la década de 1920. En 1953, Sam mecanizó la producción de Peep y comenzó a producir el tratamiento de la temporada de Pascua en masa. Desde entonces, la receta de los píos amarillos tradicionales ha permanecido esencialmente igual: azúcar, jarabe de maíz, gelatina y cantidades mínimas de sorbato de potasio (un conservante), colores artificiales, amarillo n. ° 5 (tartrazina) y cera carnauba. Cinco pollitos tienen alrededor de 160 calorías y 40 gramos de carbohidratos con 36 gramos enumerados como "azúcares". ¡Delicioso! Sin embargo, para el consciente de carbohidratos hay peeps sin azúcar en el capó.
La gente a menudo reflexiona sobre las persuasiones de Peep: ¿te gustan los píos suaves y frescos o los dejas al aire libre para que se endurezcan y se pongan rancios? ¿Te comes la cabeza / las orejas primero? Si es así, ¿qué significa esto? ¿Cuál es tu color favorito de Peep? En el pasado, los píos eran amarillos o blancos, ahora hay 7 colores del arco iris para elegir: rosa, azul, morado, amarillo, verde, naranja y blanco. El amarillo sigue siendo el color más popular de los pollitos y conejos que se venden en los EE. UU. Hoy, los Peeps vienen en sabores de vainilla y fresa, y para aquellos que no son tradicionalistas, ahora hay Peeps sumergidos en chocolate.
Los píos han sido promocionados como indestructibles y fueron sometidos a experimentos por científicos de la Universidad de Emory para probar su capacidad para disolverse, quemarse y / o desintegrarse en cosas como agua hirviendo, nitrógeno líquido, humo de cigarrillo, hidróxido de sodio, acetona y ácido sulfúrico. Todos dejaron intacto el peep pollo hundido (¡eso es pollo en español!). La excepción fue el fenol, una potente sustancia química corrosiva que, por desgracia, después de aproximadamente una hora, dejó solo los misteriosos ojos de Peep flotando en la superficie. ¡Horripilante! (www.peepresearch.org)
Píos se han utilizado en arreglos florales, como adornos y adornos de vestir e incluso como joyas. Otras perversiones de Peep incluyen:
Peep pizza topping
Píos asados
Píos congelados
S'mores píos
Y mi favorito: Peeps en el microondas.
Para un espectáculo de "Peep", coloque dos Peeps en el microondas con un palillo en sus "manos" y encienda el microondas. Retroceda y mírelos duelo como dos espadachines en un concurso de esgrima hasta que uno, o ambos exploten. Juvenil lo sé, pero un espectáculo como este puede entretener a un niño quisquilloso durante unos minutos. Sin embargo, ten cuidado, explotar Peeps puede resultar en una limpieza de microondas que compite con la de una escena de crimen de CSI.
Les gusten o no, los Píos llegaron para quedarse. La página de Facebook de Peeps tiene cientos de seguidores y el sitio web de la compañía presenta recetas orientadas a Peep y una tienda para todo lo relacionado con Peep. Así que esta temporada, es posible que desee relajarse con sus píos.
