La primera cita es importante, pero la primera vez que cocina una comida casera para un amigo especial es más importante. La primera comida casera es el siguiente paso en una relación romántica y hacer una buena segunda impresión es fundamental. Mi hija abordó este tema en su nuevo blog de comida, Break-the-Plate. Ella tituló el blog First Homemade Meal para la tercera fecha . Le recordé que la psicología de la preparación de alimentos es tan crucial para preparar una comida como la medida de los ingredientes utilizados. Sus opciones para la primera comida casera incluyeron ternera Wellington, pizza y pasta de penne. Examinaré cada una de sus elecciones desde una perspectiva psicológica.
Buey Wellington
Beef Wellington es el deleite de los comensales con una presentación impresionante. Este plato es fácil de hacer, pero da la impresión de que eres un maestro en la cocina. Esta primera comida casera establece el efecto de primacía. Tendemos a recordar las primeras cosas que vemos, escuchamos o hacemos. La primera comida casera puede durar solo una o dos horas, pero se recordará en los próximos años. Además, cualquier comida posterior se comparará con la primera comida que cocinó. Este plato podría ser un desastre si su invitado a la cena es vegetariano. Determinar si su nuevo amigo es un comedor de carne requiere un poco de trabajo de detective. Las primeras fechas suelen incluir salir a cenar. Este es un momento perfecto para descubrir qué tipo de comida le gusta a la otra persona. Es apropiado iniciar una conversación informal sobre los alimentos ya que ambos comparten una comida. Lindo y un buen cocinero también es un golpe romántico uno-dos que es difícil de esquivar.
Pizza
Levanté mi ceja cuando mi hija presentó esta selección. Imaginé reuniones espontáneas, juegos de fútbol y bebiendo cerveza de una lata. Después de reflexionar, decidí que la pizza es perfecta para la primera comida casera desde una perspectiva psicológica. La pizza crea un ambiente relajado, que será un alivio bienvenido de la tensión de las primeras fechas. La clave del éxito de esta comida es invitar a su invitado a ayudar a preparar la comida. Hacer una pizza es algo que usted y su invitado a cenar pueden hacer juntos. Cuanto más invierta cada uno de ustedes en la preparación de la comida, la mayor conexión emocional experimentará durante el acto de consumir la comida. Para crear una mayor conexión emocional, la fecha de su cena podría comenzar yendo a la tienda con su invitado a cenar y seleccionando los ingredientes que más le gusten. Esto también resuelve el problema de no saber si su invitado a la cena es un comedor de carne o no. Si tus gustos difieren, prepara la mitad de la pizza con tus platos favoritos y prepara la otra mitad de la pizza con los platos favoritos de tus invitados. Para mejorar la experiencia, puede preparar la mitad de la pizza del invitado de la cena y hacer que su invitado a cenar prepare la mitad de la pizza. Esto simboliza tu creciente interacción en las vidas de los demás.
Pasta penne
Esta es una selección interesante. Hacer pasta para su primera comida casera juntos es como servir una bomba de tiempo a su invitado a cenar. Un deslizamiento del tenedor y su ropa se convierte en una escena del crimen. Perdí varias costosas camisas de vestir y corbatas con hebras de spaghetti mal dirigidas o el toque de salsa de tomate. Usar una prenda teñida de rojo el resto de la noche puede ser psicológicamente devastador. Nuevamente, la lógica de mi hija prevaleció. Ella dijo que no hay nada más devastador que preparar una comida que fracase, especialmente en la primera comida casera. La pasta de puerco es la comida perfecta para las personas que carecen de talento culinario. La pasta es simple de hacer y, por lo tanto, elegante en su presentación, creando el efecto de primacía deseado. Con una planificación adecuada, la bomba de tiempo puede desactivarse. Primero, use pasta penne o productos similares para evitar dar vueltas en la cuchara y sorber. Segundo, use una salsa de crema o aceite liviano para vestir la pasta en lugar de la salsa marinara. En tercer lugar, la flexibilidad de las coberturas satisface tanto al carnívoro como al vegetariano. Agregue una botella de vino y el escenario psicológico está listo para una agradable velada.
