Por qué ella comió: Una historia de dieta

La mayoría de las personas piensa que las dietas funcionan y que las personas que hacen dieta "no trabajan" son indisciplinadas, auto saboteadas, etc. Sin embargo, cualquier revisión de literatura de investigación imparcial no realizada por la industria de la dieta lleva a la conclusión de que, de hecho, , las dietas no funcionan. El profesor Steven de la Universidad Brigham Young dice: "Sería difícil revisar la literatura dietética y concluir que se puede dar a las personas un conjunto de pautas dietéticas o restricciones que podrán seguir a largo plazo y controlar su peso con éxito. . " ^{[1] El} Dr. Glenn A. Gaesser, en su novedoso libro Big Fat Lies: La verdad sobre su peso y su salud llegó a la conclusión de que el 90 por ciento de las personas que hacen dieta recuperan todo el peso que pierden. Del mismo modo, el profesor Traci Mann de UCLA, después de realizar un análisis exhaustivo de treinta y un estudios de dieta, concluyó que la mayoría de las personas a dieta hubieran estado mejor sin haber hecho ninguna dieta, ya que la mayoría de ellos recuperaron todo su peso y más. ^[2]

¿Qué nos dicen estos hallazgos? Que a pesar de todos los esfuerzos masivos, las promesas hechas por la industria de la dieta de $ 60 mil millones, y los negativos que se acumulan en personas pesadas u obesas – problemas de salud, crítica interna y vergüenza, crítica externa y prejuicios – las hambres que llevan a la gente a comer son aún más poderoso. Y, a pesar del hecho de que muchos consideran estas malas noticias (porque hace que perder peso sea mucho más difícil y menos sostenible), hay un lado positivo: quiénes somos en realidad -nuestras necesidades, deseos y deseos más profundos- no serán fácilmente ignorado, silenciado o empujado a un lado sin importar la razón. Incluso bajo grandes adversidades, prevalecen nuestros auténticos yoes.

La historia de Erica: descubriendo la razón que ella comió

Erica tenía alrededor de 28 años. Ella era de huesos grandes y fuerte en su comportamiento, que era directo y sincero; ella era firme en sus ojos, que me miraba sin vacilaciones. Erica dijo que había estado lidiando con problemas de peso solo en el último año y medio. Aquí hay un extracto de nuestra sesión juntos donde descubrimos el significado y la motivación detrás de comer su comida favorita.

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Yo: ¿Cuál es tu comida favorita?

Erica: Mochas de caramelo de Starbuck, generalmente 16 onzas. Solía ​​ordenarlos con leche entera, ahora uso el 2%; ellos no son tan buenos Me hacen menos gordo, pero los viejos eran mejores. A veces tomo dos en un día cuando las cosas son realmente malas. (Erica los describió con brillo en los ojos. Era como si estuviera hablando de un gran descubrimiento, como un minero que llega a una veta de un mineral tan buscado, o un petrolero que levanta su broca de tierra para encontrarla mojada , negro y alquitranado.)

Yo : por favor hable libremente sobre lo que es tan bueno acerca de ellos. Deja de lado todas las críticas que tienes sobre tu peso y toma estas mochas; solo cuéntame sobre lo que es beber uno.

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Erica : Son simplemente deliciosas; Los espero con ansias. Salgo de mi casa para conseguir uno y vivo a 20 minutos del Starbucks más cercano. (Ella rió con orgullo por la revelación de su determinación, a pesar de que ella también sentía que era un poco absurdo).

Es estúpido darle tanta importancia a una taza de café. (Cuando Erica describió el placer de una mocha de Starbuck, noté que sostenía una taza de plástico, una taza de Starbuck, que alguna vez estuvo llena de agua).

Yo: noto tus manos alrededor de esa taza. ¿Puedes mostrarme qué están haciendo tus manos? Quítenlos de la taza y muéstrenme cómo están sosteniendo la taza.

Erica: Son como garras. (Ella retiró sus manos de la taza, sus dedos expresaron una poderosa tensión mientras se inclinaban hacia adelante).

Yo : agarra la botella de agua sobre la mesa con esas manos parecidas a garras tuyas. (Quería que expresara la potencia y la pasión en su "garra", pero la copa de cartón simplemente se habría derrumbado, así que le ofrecí la botella de plástico duro de 1.25 litros frente a mí).

Observe su mano, cómo se agarra y se sostiene; nota la firmeza, la intención, la sensación de tu agarre. Cuando estés listo, voy a tratar de quitártelo. Permítete reaccionar libremente. (Erica sonrió de manera traviesa, y luego, al mirarnos, comenzó a reír. Los dos sabíamos, al instante, cuán fuerte y decidida era. Tiré la botella hacia mí, lejos de ella. Sus músculos se tensaron, su mandíbula se tensó un poco y sus ojos se volvieron aún más fijos mientras tiraba de la botella hacia sí misma, resistiendo mi fuerza.)

Yo: ¿Qué estás haciendo? (Quería que se pusiera en contacto con lo que quería, cualquier cosa que fuera tan importante para ella).

Erica: Estoy sosteniendo el café.

Yo: Déjalo ir; deja de sostener el café. ¿Por qué lo necesitas así? ¿Qué estás sosteniendo tan caro? (Intencionalmente intenté arrebatarle la copa para que ella pudiera "sentir" su agarre, su deseo y su falta de voluntad para dejarlo. Estaba actuando como su programa de dieta actual que trataba a sus mochas de caramelo como algo para llevar en lugar de entender.)

Erica: Es mi felicidad. (Erica y yo estábamos sorprendidos, ninguno de nosotros esperaba esta respuesta).

Yo: ¿felicidad? ¿Por qué tienes que luchar por tu felicidad?

Erica: Porque no lo tengo. (Mientras hablaba, sus ojos comenzaron a llorar. Los dos estábamos emocionados.) Puedo ir a buscarlo a Starbucks. Puse mi felicidad en esta única cosa. Porque si lo necesito, puedo ir a buscarlo.

Yo: ¿qué se interpone en tu camino de felicidad? (Ahora estábamos en el camino de explorar cómo obtener lo que realmente necesitaba en su vida. Si pudiera ayudarla a obtener su "felicidad", entonces sería más fácil para ella abandonar su control sobre lo único que sabía captar y luchar por los mochas del caramelo.)

Erica: mi familia, mis padres, mi trabajo. Quiero enfocarme más en mí y en mi propia carrera. Quiero ser puesto primero. Quiero chasquear los dedos y todos harán lo que digo. Pero siempre tengo que adaptarme a una forma definida por otras personas y responsabilidades.

Yo: ¿Te imaginas ser ese tipo de persona, que chasquea el dedo y obtiene lo que quiere?

Erica: Debe ser agradable, no sé, nunca tuve eso. Creo que eso está siendo malcriado. Excepto que puedo chasquear los dedos y conducir 20 minutos para ir a Starbucks. No sé si puedo hacer otros cambios de vida tan fácilmente.

Erica y yo posteriormente desarrollamos un programa de pérdida de peso basado en la percepción que tenía. Sí, esto incluía algunos objetivos de ejercicio adicionales y un esfuerzo para ser más consciente de beber mochas de caramelo, pero el programa también incluía obtener más claridad sobre los cambios de vida que quería hacer y proporcionarle el apoyo psíquico y emocional que necesitaba para hacer esas vidas. cambios.

Aproximadamente un año más tarde, Erica se divorció, persiguió nuevas opciones de carrera, se ejercitó como un bandido y por el peso que quería ser. Chasqueó los dedos y agarró su felicidad. Para Erica, su "hambre / sed" de café Starbucks era en realidad un hambre para su vida real, una vida que la haría verdaderamente feliz.

[1] Amanda Spake, "¡Deja de hacer dieta! Olvídese de la balanza, el conteo de calorías y las comidas prohibidas. Pueden estar haciendo más daño que bien ", informó US News and World Report, publicado el 8 de enero de 2006, consultado el 31 de octubre de 2011, http://health.usnews.com/usnews/health/articles/060116/16diet.htm.

[2] Traci Mann, A. Janet Tomiyama, Erika Westling, Ann-Marie Lew, Barbra Samuels y Jason Chatman, "La búsqueda de Medicare de tratamientos eficaces contra la obesidad: las dietas no son la respuesta", American Psychologist , 62, no. 3 (2007): 220-233.

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Soy el autor de Talking Back to Dr. Phil: Alternatives to Mainstream Psychology. Las copias firmadas del libro están a la venta en mi sitio web: www.talkingbacktodrphil.com.

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