Actualmente, los EE. UU. Están ocupados traduciendo su actitud tradicional de abstinencia de que el alcohol es malvado en la formulación médica moderna de que beber es un riesgo puro, no adulterado y la fuente de una enfermedad especial y generalizada. Pero sucedió algo gracioso: los epidemiólogos descubrieron que los bebedores moderados viven más tiempo que los abstemios.
Aunque los investigadores lo saben desde hace tiempo, las fuerzas gubernamentales y de salud pública han conspirado para ocultar este hecho a los ciudadanos estadounidenses; de lo contrario, podrían beber. (Todos los funcionarios de salud pública que conozco beben. Simplemente no creen que se pueda confiar en el estadounidense promedio con la información de que el alcohol prolonga la vida).
Pero aparentemente es difícil mantener esto en secreto. "How To Live To 100", en la revista de suplemento del domingo 9 de marzo, Parade, se distribuyó a 23 millones de hogares estadounidenses. El artículo deja al gato de la bolsa de que los bebedores reducen el riesgo de enfermedad coronaria, de lejos el mayor asesino de Estados Unidos. (Atribuye erróneamente este beneficio solo al vino, mientras que en realidad se aplica a todas las formas de bebidas alcohólicas).
¡Qué mente más triste! ¿Cómo les decimos a los niños que el alcohol es malo cuando los bebedores de mediana edad bajan su tasa de mortalidad en un 20 por ciento? Ninguna otra bebida o alimento transmite tal ventaja. (El hecho de que beber reduzca el riesgo de morir y de que disfrute más de la vida sugiere que podría haber un Dios. Simplemente no se ilusione con el hecho de que pronto descubrirán que comer canola te hace vivir más tiempo).
Lo sé, vamos a mentirle a los niños. Nunca se darán cuenta de que estamos tirando la lana sobre sus ojos. Entonces serán felizmente ignorantes como todos aquellos que no son investigadores y personas que no son especialistas en salud pública. Simplemente no vivirán tanto tiempo los que estén al tanto.
