Soy de Nueva York, pero sabía de la reputación de Chick-fil-A sirviendo algunos de los mejores pollos fritos del sur. Así que cuando pasé la primavera como profesor visitante en Carolina del Sur, pensé en pasar por uno de los restaurantes.
Había uno a unos diez minutos de mi apartamento. Este fue sin duda un restaurante atractivo en un área carente de buena comida. La noche que visité, docenas de personas, en blanco y negro, se alinearon para hacer sus pedidos. Leí el menú y comencé a imaginarme qué sabor tenía la gallina sureña. Entonces salí.
No pude convencerme de patrocinar un restaurante cuya misión es "glorificar a Dios siendo un administrador fiel de todo lo que se nos ha confiado". Mi problema fue que el año anterior, la compañía privada había patrocinado un seminario matrimonial en Pensilvania por un prominente grupo activista anti-gay.
Chick-fil-A es ahora noticia de primera plana con varios alcaldes de la ciudad que dicen que no quieren un restaurante en su ciudad que sea anti-gay.
Chick-fil-A es claro y consistente en su posición. Ha donado más de $ 5 millones a grupos anti-gay. El presidente Dan Cathy le dijo a Baptist Press que su compañía era "culpable de los cargos" por respaldar "la definición bíblica de familia".
Cathy es libre de aceptar o rechazar la homosexualidad, ya que tiene derecho a leer en la Biblia lo que quiera. Y si la gente quiere comerse la gallina de Cathy porque ellos también quieren glorificar a Dios, esa es su elección.
Pero el gobierno va demasiado lejos cuando se niega a ofrecer licencias a establecimientos de comida porque no está de acuerdo con las opiniones de los propietarios. Si los restaurantes discriminaran a cualquier persona, cliente o empleado, debido a cualquiera de las categorías constitucionalmente protegidas, eso sería una cosa. Pero nadie ha acusado a Chick-fil-A de practicar la discriminación en sus restaurantes. La queja es qué hace con sus ganancias.
Si alguien tiene un problema con eso, la solución es clara. Haz lo que hice: no patrocinar el lugar. De hecho, pasé hambre esa noche, ya que no tuve la oportunidad de cenar en otro lugar. Eso no me molestó. Justo lo opuesto. Hizo mi sacrificio más real, modesto como era.
Todos los que conozco que han comido en Chick-fil-A están de acuerdo en que es de lejos el mejor pollo frito del sur en un restaurante de la cadena. Sólo puedo imaginar. Pero eso está bien conmigo. Me sentiría peor si mi estómago arruinara mi conciencia.
Ahora deseo que los alcaldes dejen el restaurante solos y lo dejen en paz porque hay suficientes personas que se oponen a la discriminación y que caminarán sin importar qué tan tentador sea el pollo.
