Comida sana y orden de nacimiento

Los niños necesitan comenzar a comer saludablemente incluso antes de que cumplan un año y solidificar sus buenos hábitos alimenticios, de acuerdo con 11 estudios incluidos en la revista Pediatrics e informados en el New York Times de hoy.

Esto no debe sorprender a nadie. Somos, como sabemos, criaturas de hábito. Pero me dejó pensando. El estudio que me gustaría ver compararía las dietas de los niños mayores con sus hermanos menores en esos primeros años. Y si hace alguna diferencia a largo plazo.

Cuando nació mi primer hijo, él fue el modelo de una alimentación saludable y orgánica. Pensé que no era necesario presentarlo a la comida chatarra, así que aprendió a amar lo que había alrededor. Papayas, aguacates y judías verdes eran sus favoritos. De Verdad. No estoy seguro de si sabía que las Papas a la Francesa existían.

Para cuando nacieron mis gemelos, Jack estaba en la escuela y rodeado por un torbellino de tortas de cumpleaños y golosinas, y él traía los restos a casa. Y aunque nunca tuvo un gusto súper goloso (como sugieren los nuevos estudios), comencé a comprar cosas asquerosas para tener en casa. No sentía tanto la presión por una alimentación saludable como la presión de no ser una de esas madres sin azúcar en la casa, del tipo de los niños que se emborrachan cuando están con amigos. Quería que Jack tuviera una reacción normal a la comida. Pero eso significaba que mis pequeños se permitían piruletas y rosquillas a una edad mucho más joven que la que tenía Jack.

Hubo un momento de realización cuando pensé que ya no era saludable para nadie. Joey y Martha, las gemelas, tenían aproximadamente 3. Sin purgar la casa, puse los dulces en estantes altos y creé fuentes preciosas de apio y zanahorias. Me sentí tan presumido, más santo que tú, o al menos más santo que muchas otras mamás que no estaban raspando zanahorias y organizándolas en círculos pintorescos.

Alrededor de dos bandejas intactas más tarde, estaba parado en el pasillo afuera de la cocina cuando escuché a mis gemelos susurrando, una señal de que estaban tramando algo que no deberían. El caos era nuestra norma. La tranquilidad fue un presagio de problemas.

Cuando me acerqué más, vi que la puerta de la nevera se abría y que había una silla al lado. Luego los vi encorvados sobre un paquete de cupcakes de 6 paquetes con montones de glaseado, una torre de azúcar que mi madre compró en Costco y que ingeniosamente escondí en lo alto.

"Simplemente empuja tu dedo por la parte superior, así Joey. Usted puede. Solo cómete la parte superior ", dijo Martha.

Mis platos saludables no habían dado forma a sus elecciones. Estaba condenado. Solo empeoró cuando llegó el siguiente niño y se desarrolló con un diente dulce el día 3.

Sé que mucha gente tiene casas más saludables que la nuestra. Tuve este momento, un momento perversamente fugaz, de ser la madre perfecta que alimentaba a mis hijos con comida perfecta. Todo parecía tan simple cuando tuve un bebé que no tenía estudios ni amigos. Luego tuve más hijos y ellos ingresaron al mundo. Uno de dulces y golosinas y mucho marketing seductor.

Los gemelos: Joey y Martha alrededor de 1999