A menudo digo que aprendo todo lo que sé de mis pacientes. Aquí hay un caso puntual. Una de mis pacientes más conocedoras, llamaré a Tory A. Recientemente, Tory me dijo que le gustaba registrar sus comidas y comportamientos, etc. en una nueva aplicación gratuita llamada Recovery Record porque no contaba calorías. Algunos de mis pacientes usan aplicaciones en línea y por teléfono para registrar su comida debido a la privacidad (nadie sabe que estoy registrando mi comida y no tengo que llevar mis diarios). Tengo mis preocupaciones sobre estas aplicaciones para contar calorías y centradas en la pérdida de peso (la mayoría también son gratis). Muchos de ellos llegan incluso a decirle al usuario cuántas calorías se deben comer. Les digo a mis pacientes tan experimentados y bien educados como yo, que no puedo dejar de pensar en una primera visita con un paciente, incluso hacer una conjetura sobre las necesidades calóricas.
Cuando probé una de estas aplicaciones, pero me registré como usuario, al día siguiente me envió un mensaje diciéndome que deje de comer a las 3 de la tarde o de lo contrario no bajaría de peso. Les digo a mis pacientes que usan estas aplicaciones (myfitnessplan y lo pierden son populares) que deshabiliten tantas configuraciones de la aplicación como sea posible. También sugiero hacer un peso y usarlo como peso actual y peso objetivo e ingresar al objetivo de calorías como 3.000 para mujeres y 3.500 para hombres (ejemplos de calorías totales que deberían satisfacer las necesidades de la mayoría de la gente). No he encontrado otra aplicación de diario de alimentos que no cuenta calorías hasta que Tory mencione Recovery Record. Ella dijo que podría establecerse para que yo pudiera tener acceso a sus diarios de comida y lo mejor de todo era que no contaba las calorías. Como es mi costumbre, entré en modo de investigación.
Firmé como médico y paciente. ¡Guauu! La aplicación permite registrar pensamientos, sentimientos y comidas y refrigerios. Como médico, tengo un código que mi paciente puede ingresar para darme acceso a sus registros. Los registros de cada paciente se archivan de forma segura y confidencial. Mi curiosidad se despertó sobre cómo y por qué se desarrolló Recovery Record. Aprendí en el sitio web de la aplicación que la idea fue desarrollada por un candidato a doctorado en psicología que se preocupaba de que la autocontrol de la Terapia Cognitiva Conductual (TCC) registrara que estaba asignando a sus pacientes que era tediosa, frustrante y aburrida. Jenna Tregarthen, la estudiante de doctorado, luego colaboró con investigadores del Programa de Investigación de Trastornos Alimenticios de Stanford y del Instituto de Emprendimiento de Stanford para desarrollar Recovery Record. Se lanzó en 2011. El mes pasado después de usar la interfaz de usuario / clínica de Recovery Record, Tory y yo hablamos sobre cómo mejorarla. Después de usar el enlace de comentarios de Recovery Record para compartir nuestros pensamientos, Jenna se puso en contacto conmigo casi de inmediato para concertar una conferencia telefónica para poder hablar extensamente y lo hicimos. No soy exactamente un consultor de Recovery Record, pero Jenna fue muy receptiva a mis ideas y seguimos enviando correos electrónicos. Jenna me dijo que ella y su grupo actualmente se centran en cómo hacer que Recovery Record sea una mejor herramienta para los médicos. Animo a los médicos, a los padres y a otros usuarios a probar el Registro de recuperación y transmitir sus sugerencias de mejora.
Nutricionista Marcia Herrin y Nancy Matsumoto, coautores de la Guía para padres sobre trastornos alimentarios, Gūrze Books, Marcia es también autora del recientemente publicado Asesoramiento sobre nutrición en el tratamiento de los trastornos alimentarios (Routledge, diciembre de 2012).
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