La comida peligrosa se ha convertido en un problema en los deportes de alto nivel

La alimentación desordenada, no monitoreada por organizaciones deportivas, pone a los atletas en riesgo.

Fuente: Función de créditos de imagen: Thomas Wolter en pixabay, Creative Commons

Tal como lo describieron los medios de comunicación durante los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de verano de 2016 en Río de Janeiro, el dopaje es un problema que sigue afectando a los eventos deportivos en todo el mundo. Durante el último medio siglo, las federaciones deportivas internacionales, incluido el Comité Olímpico Internacional (COI), han intentado detener la infiltración de sustancias ilegales en los deportes.

A pesar de los duros castigos, algunos entrenadores y atletas persisten en el empleo de drogas prohibidas, como estimulantes y hormonas, para mejorar el rendimiento. A través de pruebas periódicas de drogas, estas federaciones monitorean las sustancias que los atletas consumen. Los programas educativos y el tratamiento médico también ayudan a los atletas a abordar el uso de drogas y las presiones de los deportes de alto rendimiento.

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Pero, ¿alguien está prestando atención a lo que los atletas no están consumiendo?

Los comportamientos desordenados de comer son otra táctica utilizada para aumentar el rendimiento. Aunque las prácticas de alimentación altamente controladas pueden causar serios problemas de salud, las organizaciones deportivas no vigilan de manera muy peligrosa las comidas peligrosas entre los atletas.

La alimentación desordenada se define como un espectro de conductas alimentarias nocivas ya menudo ineficaces que se usan para perder peso o lograr una apariencia delgada. Al definir la alimentación desordenada, el Colegio Estadounidense de Medicina del Deporte utiliza un continuo conductual que comienza con una dieta saludable entre atletas, avanzando hacia un peso más extenso o restricciones dietéticas, a la deshidratación pasiva o activa (por ejemplo, saunas) y termina al inicio del diagnóstico trastornos de la alimentación.

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En una entrevista con el Informe de Trauma y Salud Mental, Roy Cowling, Director Técnico y Entrenador del Club de Fútbol de North Toronto y voluntario de Special Olympics Ireland y Special Olympics Great Britain, dice que “la participación en deportes organizados y profesionales puede ofrecer muchos beneficios: mejora de la autoestima y la imagen corporal, y estímulo para mantenerse activo durante toda la vida “.

Pero a partir de sus interacciones cotidianas con clientes que están entrenando para deportes profesionales, él piensa que la competencia atlética puede causar un estrés psicológico severo.

“La cultura deportiva, con su énfasis en el tamaño o forma corporal óptima o ideal para un mejor rendimiento, es en muchos momentos un factor que influye en el desarrollo de patrones de alimentación extraños o anormales. Incluso una dieta extrema o no comer en absoluto “.

Cuando las presiones de la competencia deportiva se superponen a un énfasis cultural existente sobre la delgadez, los riesgos aumentan para los atletas que terminan con una alimentación desordenada, un fuerte predictor de que las personas pueden progresar a un trastorno alimentario (anorexia nerviosa, bulimia nerviosa y borrachera). -desorden alimenticio).

En un estudio de atletas de la División 1 de la NCAA (Asociación Nacional Atlética Universitaria), más de un tercio de las atletas informaron actitudes patológicas y síntomas hacia la alimentación, lo que las puso en riesgo de anorexia nerviosa. Aunque la mayoría de los atletas con trastornos alimenticios son mujeres, los hombres no son inmunes. Los atletas compiten en deportes que tienden a poner énfasis en los requisitos de dieta, apariencia, tamaño y peso, como deportes de lucha libre, culturismo, correr y “antigravedad” (deportes de salto donde el exceso de peso es una desventaja) -face más presión para mantener un cierto peso corporal.

Los atletas también corren un mayor riesgo que la población general de sufrir severas consecuencias en la salud de los trastornos alimentarios. De acuerdo con Cowling:

“Los atletas ya se ejercitan mucho, por lo que sus cuerpos y niveles de energía se agotan antes y su salud es fuertemente probada y desafiada”.

El dopaje es considerado dañino para la salud de un atleta por las federaciones deportivas y es monitoreado. Entonces, ¿por qué no se analizan cuidadosamente los trastornos alimentarios? Esta pregunta es particularmente crucial, dado que los comportamientos patológicos de alimentación, específicamente la anorexia nerviosa, tienen la tasa de mortalidad más alta de cualquier enfermedad psiquiátrica.

Cowling, a través de su trabajo en los Juegos Olímpicos, dice que a menudo se reduce al tiempo, los recursos y, en última instancia, la disposición de los atletas para hablar.

“La prueba de sustancias ilegales es un proceso bastante rápido y estándar, mientras que investigar acerca de las conductas de alimentación o la dieta de alguien deja mucho margen para la interpretación errónea. No hay garantía de que el atleta sea honesto, ya que eso podría ponerlos en riesgo de quedar excluidos del equipo o las competiciones. Además, se deberían destinar muchos recursos y capacitación para detectar comportamientos alimentarios anormales, algo que las organizaciones internacionales, e incluso las organizaciones deportivas nacionales o locales, no pueden ser molestadas “.

A menos que las federaciones deportivas presten más atención a este problema, la responsabilidad recae en los entrenadores que trabajan más cerca de los atletas para ayudar a mantener el comportamiento de alimentación y dieta a raya.

A pesar de la falta de detección y prevención por parte de las federaciones deportivas internacionales, la Asociación Nacional de Trastornos de la Alimentación y la Colaboración Nacional de Trastornos de la Alimentación tienen pautas para que los entrenadores mejoren su conocimiento y capacidad para abordar y prevenir conductas alimentarias problemáticas en los atletas.

-Veerpal Bambrah, escritor colaborador, el informe sobre trauma y salud mental.

-Chief Editor: Robert T. Muller, The Trauma and Mental Health Report.

Copyright Robert T. Muller.

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