Querida Oprah,
Hemos pasado por altibajos a lo largo de los años. Nos reímos, lloramos, compramos suéteres de cachemira demasiado caros para Navidad que me hicieron sentir como si estuviera disfrutando del fuego en un castillo de esquí suizo. Junto con el resto de Estados Unidos, lo vi perder peso y recuperarlo, y luego perder y ganar nuevamente. En 2010, prometió dejar de hacer dieta y cantó las alabanzas de la autoaceptación y la alimentación consciente no restrictiva. Sin embargo, aquí está, siete años más tarde, con una participación del 10 por ciento de los accionistas en Weight Watchers que pregona otro plan de dieta. Leí sus citas en la revista The New York Times Magazine "Perdiéndolas en la era de la anti-dieta" y en el espíritu de su columna "Lo que sé seguro" en la revista O , quiero compartir con ustedes Oprah, tres cosas que lo sé con certeza
1. Weight Watchers NO es consciente de comer.
"Es un mecanismo para mantenerme en el camino que trae un nivel de conciencia y conciencia sobre mi alimentación. En realidad, es para mí, una alimentación consciente, porque los puntos están tan arraigados ahora ". -Opra, "Perderlo en la era de la antidiabetes", The New York Times Magazine , 6 de agosto de 2017
Internalizar un sistema de puntos no significa que estés comiendo conscientemente. Lo que sí significa es que la cultura de la dieta se ha incrustado tan profundamente en su cerebro que ahora procesa los alimentos por un valor de punto arbitrario. La alimentación consciente se trata de llevar tu plena conciencia de tus experiencias alimenticias y de tu cuerpo. Se trata de aprender a confiar en la orientación interna que proporciona su cuerpo sobre qué, cuándo y cuánto comer. Weight Watchers es un plan de dieta. No me importa si contratan a un chamán para que limpie su energía de dieta, prediquen la autoaceptación, ofrezcan clases de meditación o implanten un chip con cálculos de puntos directamente en la corteza frontal de su cerebro; Weight Watchers no es consciente de comer. Nos alienta a comer de acuerdo a los puntos, no a lo que nuestro cuerpo quiere; esto para mí es la antítesis de la alimentación consciente. Insinuar que un plan de dieta puede ser consciente comer es más que simplemente incorrecto; descarrila a las personas que buscan una línea de vida fuera de la dieta-cultura.
2. La salud NO se basa en su peso
"Para que su corazón bombee, bombee, bombee y bombee, necesita la menor cantidad de peso posible para hacer eso", dijo. "Así que todas las personas que dicen: 'Oh, necesito aceptarme tal como soy', no me puedo aceptar a mí mismo si tengo más de 200 libras, porque es demasiado trabajo para mi corazón. Causa presión arterial alta para mí. Me pone en riesgo de diabetes porque tengo diabetes en mi familia ". – Oprah, "Perdiéndola en la era antidiedo", The New York Times Magazine, 6 de agosto de 2017
Si esta afirmación fuera cierta, las personas que luchan contra la anorexia nerviosa serían el paradigma de la salud cardíaca. En cambio, morir de hambre en su cuerpo provoca arritmia cardíaca e insuficiencia cardíaca repentina. Sí, este es un ejemplo extremo. Pero la investigación muestra que, fuera de los extremos del espectro de peso, el IMC no nos dice mucho sobre la salud. Un gran estudio de 2013 realizado por los CDC en realidad mostró que las personas que fueron clasificadas como "con sobrepeso" tenían tasas de mortalidad más bajas que las personas en la categoría de "peso promedio" y las personas con "bajo peso" tenían algunos de los peores resultados. Pero, en general, la mayoría de la investigación solo muestra que el IMC es un predictor de salud bastante malo.
Entonces, ¿cuáles son buenos predictores de salud? La nutrición, la aptitud física y el estrés desempeñan un papel clave en nuestra salud, independientemente de nuestro peso. El ciclismo de pesas, el proceso de perder y ganar peso una y otra vez, como comúnmente vemos en la dieta, se ha relacionado con problemas cardíacos. La falta de aceptación de nuestro cuerpo es una gran fuente de estrés que puede afectar nuestra salud. Entonces, tal vez O, lo mejor que puedes hacer por tu salud es dejar de hacer dieta y practicar la autoaceptación junto con la alimentación consciente o intuitiva. Pero, por supuesto, eso puede poner su billetera en una dieta.
3. No estás solo
Más del 91 por ciento de las mujeres informa sentirse insatisfecha con su cuerpo y ver la pérdida de peso como la solución a sus problemas. Hemos intentado un plan de dieta después de un plan de dieta, hemos perdido peso y ganado peso, hemos pasado por una baja autoestima y vergüenza; sabemos con cada hueso racional en nuestros cuerpos que las dietas no funcionan. Sin embargo, clamamos por cada nueva encarnación de una dieta que promete brindar un respiro de nuestro odio hacia nosotros mismos. Deseamos desesperadamente creer que esta versión de Weight Watchers, reformulada para atraer al consumidor actual, salpicada de palabras como "aceptación" y "atención plena", y sellada con su respaldo, O-anhelamos que este sea el plan que lo hará. sálvanos de nosotros mismos. Nadie, ni siquiera tú Oprah, una de las mujeres más exitosas y poderosas del planeta, es inmune a la dieta-cultura.
La ironía es que gran parte de lo que buscas a través de la dieta y la pérdida de peso se puede obtener a través de la autoaceptación y la verdadera alimentación consciente o intuitiva. Puedes trabajar para ser tu mejor yo AHORA sin esperar a que emerja tu ser más delgado. Puedes comer de maneras que nutren tu cuerpo, estar activo de maneras alegres y descubrir una sensación de paz que hará que tu bomba de bomba de corazón bombee lo que sea que tu peso sea.
Amor,
Alexis Conason, PsyD
El Dr. Alexis Conason es un psicólogo clínico especializado en el tratamiento de trastornos por exceso de comida, insatisfacción con la imagen corporal y problemas sexuales. Ella es la fundadora de The Anti-Diet Plan, un programa basado en mindfulness para ayudarlo a dejar de hacer dieta y comenzar a comer en sintonía con su cuerpo. Inscríbase hoy para el curso de iniciación gratuito de 30 días del Plan Anti-Dietético. Síguela en Twitter y haz clic en Me gusta en Facebook.
