Un consejo para comer con atención

Una forma fácil de comer más conscientemente.

¿Alguna vez se sentó en su escritorio, alcanzó inconscientemente un puñado de M & M’s, se los comió de una sola vez, y luego pensó: “¿Por qué comí?” Realmente no lo disfrutó ni lo quiso. Pero, antes de que te dieras cuenta los estabas comiendo.

Fuente: istock

Un nuevo estudio reconfirma algo que ya sabemos intuitivamente o que hemos experimentado de primera mano. Tendemos a comer alimentos que están a nuestro alcance, fáciles de conseguir y cerca de nosotros, a menudo, ya sea que realmente lo queramos o no. El “efecto de proximidad” es algo muy poderoso.

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En este estudio en la revista Appetite, los investigadores colocaron pasas y M & M’s a varias distancias de los participantes. Querían ver cómo el hecho de colocar una comida saludable y menos saludable en varias posiciones afectaría la cantidad que los participantes comían.

Descubrieron que si las pasas estaban cerca o lejos de los participantes no afectaba la cantidad que comían de ellas. (Si te gustan las pasas, las comerás ya sea que estén cerca o lejos).

Pero los M & M’s eran una historia diferente. Cuando los M&M estaban lejos, los participantes comieron mucho menos de ellos y viceversa.

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El punto: esto hace que sea un caso para echar un vistazo consciente a su entorno. ¿Hay alimentos cerca a tu proximidad que pueden desencadenar una alimentación inconsciente e inconsciente, comerla solo porque está ahí sin tu alcance? En contraste: comer conscientemente sería decididamente comer los M&M, si realmente los quisieras. Comiéndolos lentamente. Disfrutando de ellos

Para obtener más información sobre la alimentación consciente, visite www.eatingmindfully.com

Referencias

JA Hunter GJHollands M.Pilling TMMarteau, Impacto de la proximidad de alimentos más saludables versus alimentos menos saludables en la ingesta: un experimento de laboratorio. Appetite Volumen 133, 1 de febrero de 2019, páginas 147-155.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S019566631830583X