Mientras está de vacaciones; en la hermosa isla de Madeira (realmente lo recomiendo), me sorprendió la filosofía de la administración de bares de las piscinas. Llamado el "Honesty Bar", ¡no tenía camareros! Además de eso, tenía todo lo demás que un bar de la piscina normal tendría: bebidas frescas, aperitivos, chocolates, dulces, pan, queso y jamón. También tenía varios dispositivos utilizados en barras similares, como una máquina de café, un refrigerador de hielo y una tostadora. Lo que es más impresionante, tenía una pequeña caja de seguridad con una considerable cantidad de dinero, que solía pagar por sus compras (todos los artículos tenían una indicación de precio y usted mismo realizó el cambio). Al mismo tiempo, también tenía que indicar (en una hoja de papel) qué compró, cuánto pagó y el número de su suite.
La pregunta que probablemente preguntes: ¿Funcionó? Cuando pagué mi sándwich de jamón y una bebida de fruta de maracuyá brisa maracujá, encontré dinero dentro de la caja junto con la hoja de papel que enumeraba los productos consumidos y los números de suite. Yo diría que funcionó a la perfección.
Pero, ¿por qué funcionó? ¿O por qué no funcionaría en otro contexto? ¿Es la mentalidad de vacaciones? ¿La transacción justa que tuvo lugar entre los turistas y el complejo? ¿O porque estaba ocurriendo dentro de una pequeña comunidad de turistas?
Después de compartir esta historia con los seguidores de un grupo de discusión, me sorprendí al saber que hay otros ejemplos similares al "Honesty Bar". Un servicio de entrega de sándwiches en el Reino Unido, ventas de frutas recién cosechadas en la Alemania rural, una casa de huéspedes en Austria , un pueblo en la India llamado Shani Shingnapur, donde las casas no tienen puertas ni cerraduras. Por supuesto, también me contaron sobre lugares donde no funcionó, como Pretoria, Sudáfrica.
También hay estudios que sugieren que los propietarios de negocios pueden obtener más ganancias bajo una estrategia de fijación de precios de pago a lo que desean que bajo una estrategia de precio fijo, si informan a los clientes que una parte de sus ingresos se destinará a obras de caridad. Por lo tanto, el comportamiento prosocial parece devolverse.
Jon Bon Jovi abrió Soul Kitchen la semana pasada, un nuevo restaurante de "pague lo que quiera", con la esperanza de brindarles a las familias de bajos ingresos una alternativa a la comida rápida no saludable. Si otros ejemplos siguen, creo que podremos responder varias preguntas, lo que nos permitirá comprender cómo los precios de pago puede ser un buen instrumento para lidiar con las tensiones entre el comportamiento económico altruista y egoísta.
