La última vez que escribí sobre la ahora notoria mamá de la dieta Vogue , me di cuenta de que esta semana hay una idea importante que omití. Muchos lectores y blogueros catalogaron a Dara-Lynn Weiss como "la peor madre", pero la razón por la cual la obra llegó a casa para tantos padres -por la razón por la que Vogue la publicó, supongo, a menos que fueran simplemente cínicos- es que Weiss es no "la peor madre" por preocuparse por el peso de su hija. Aunque no estoy de acuerdo con sus acciones y sus propios problemas corporales en su hija pequeña, es indiscutible que su ansiedad por tener un hijo gordito es compartida por muchos, muchos padres. Y en esta era de creciente preocupación pública sobre el aumento de las tasas de obesidad infantil, es una ansiedad que muchos padres se sienten bien al expresar e incluso abrazar. Pero incluso si no tomamos medidas drásticas o francamente crueles como las de Weiss, nuestras preocupaciones aún pueden manifestarse de manera perjudicial, a pesar de nuestras mejores intenciones. La manifestación más extendida de esto es cómo hemos llegado a confundir la "alimentación saludable" con una actitud saludable hacia los alimentos.
Mi propia hija, como he escrito en el pasado, actualmente es mucho más redonda que ella en comparación con sus compañeros. Mentiría si dijera que nunca estaría cerca de decirle que no debería tener ese segundo postre o bolsa de papas fritas que mendiga si no quiere estar gorda. Pero no lo hice. Sello mis labios y muerdo esas palabras. Eso sí, todavía digo que no. Todavía ejerzo el último control sobre lo que mis hijos hacen y no comen. Simplemente trato increíblemente, a veces dolorosamente, de no vincular esas decisiones con el peso o la imagen corporal.
Esto es, como todos los padres pueden estar de acuerdo, un asunto complicado, y es la razón por la cual muchos buenos padres se han adherido con gratitud al término "alimentación saludable". Exhortar a un niño a "comer saludablemente" parece mucho más aceptable y menos peligroso que marcarlos como cerditos por querer más postre o comer comida chatarra. Pero los niños son inteligentes: muchos de ellos discernirán rápidamente que "saludable" es una palabra clave para "delgado". E incluso aquellos que no lo hacen probablemente caerán en la trampa de lo que Michael Pollan llamó "nutricionismo": pensando principalmente de comida como combustible, o medicina, o como una combinación de nutrientes (léelo si no tienes idea de lo que estoy hablando o no has leído El dilema del omnívoro , que por cierto deberías leer). Este enfoque en la alimentación como nutrición puede conducir a una alimentación desordenada tanto como puede vincular explícitamente la comida a la imagen corporal.
No estoy diciendo que no deberíamos estar al tanto de lo que comemos: hay mejores y peores elecciones. Pero, ¿no es posible tomar esas decisiones para nuestros hijos sin necesidad de que se conviertan en expertos en mini nutrición? Después de todo, hasta la escuela secundaria e incluso más allá, mucho de lo que come su hijo es directamente elegido o influenciado por usted . Y a pesar de que estoy totalmente a favor de la educación, defiendo diferentes métodos adecuados para la edad y el papel para enseñar a su hijo buenos hábitos alimenticios. A saber: come normalmente usted mismo; cocinar; enséñales a cocinar cuando tengan edad suficiente; evite alimentos procesados y pre hechos tanto como sea posible. Sobre todo, deje que sus hijos disfruten de buena comida sin convertir las llamadas "elecciones saludables" en un factor importante de su día. En todo caso, nuestro objetivo para los hábitos alimenticios de nuestros hijos debería ser que tomen buenas decisiones sin pensar demasiado en ellas.
Lo que cociné esta semana (muchos ganadores esta semana):
