4 maneras de frenar Halloween Candy Highs y repensar el mito

Todos los años, en Halloween, leemos lo que los defensores deben decir tanto "a favor" como "en contra" del azúcar. Aunque el Connecticut College presentó evidencia del adictivo estudio Oreo Cookie en 2013, al observar algunas investigaciones anteriores de Yale Scientific, me sorprendí al encontrar que hay evidencia científica que cuestiona la "hiperactividad" del azúcar.

Según los estudios y la observación, los dulces crean antojos de más dulces, incluso en adultos. No importa cuántas veces podamos decir: "Un minuto en los labios, para siempre en las caderas", pocos pueden resistir la tentación del postre. Sí, la industria de la dieta ha creado muchas marcas de yummies.

Según los estándares estadísticos, muchos estudios sobre el azúcar sí cumplen con las pruebas de validez y confiabilidad. Pero tenga en cuenta que los resultados dependen de la pregunta de investigación. Esto me lleva al estudio de cookies de Oreo. Lo hicieron estudiantes de Connecticut College con el profesor de Neurociencia Joseph Schroeder. Parece que este dulce inocente puede ser tan adictivo como la cocaína, para las ratas, que prefirió las Oreos a las drogas.

¿Es dulce o el evento?

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Al presentar los resultados de nuevos estudios después del anuncio del Instituto Nacional de Salud, Yale Scientic señaló lo siguiente:

En 1982, el Instituto Nacional de Salud anunció que no se había demostrado científicamente ningún vínculo entre el azúcar y la hiperactividad. ¿Por qué, entonces, persiste este mito? Puede ser principalmente psicológico. Como se dijo anteriormente, la experimentación ha demostrado que los padres que creen en un vínculo entre el azúcar y la hiperactividad ven uno, aunque otros no lo hacen. Otra posibilidad es que los niños tienden a estar más entusiasmados en eventos como cumpleaños y fiestas de Halloween donde generalmente se sirven comidas azucaradas. Las personas pueden haber confundido la proximidad con la correlación, aunque probablemente el ambiente sea más culpable que la comida.

En el espíritu de la revelación completa, de alguien totalmente educado en epidemiología, si traigo una pinta de Cherry Garcia a la casa, me siento obligado a comerla de inmediato y por completo. Tengo la misma reacción cuando veo una bandeja con cannolis y tazas de mantequilla de maní tamaño Halloween, crujientes de chocolate y alegría de almendras.

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El grupo de presión contra el azúcar sugiere que hay pruebas suficientes contra el azúcar para prohibirlo en todos los hogares de la nación. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos dice que, en términos per cápita, consumimos 31 bolsas de cinco libras por año. ¿Cómo afecta esto a los niños?

Si bien puede no haber una correlación directa entre el azúcar y la hiperactividad, el azúcar está relacionado con la obesidad, la diabetes infantil y los viajes al dentista debido a la caries.

En Halloween, ¿qué deben hacer los padres?

1. Considere formas de mitigar los efectos secundarios del azúcar en los dientes. El caramelo masticable que se adhiere a los dientes es mucho más dañino que el chocolate, que se elimina más fácilmente.

2. Juguetes para dulces: los padres pueden comprar pequeños obsequios que sus hijos pueden haber codiciado. Luego, en la noche de Halloween, los niños pagan los juguetes con trozos de caramelo.

3. Conviértete en la Bruja Switch: deja que tu hijo seleccione tres o cuatro piezas de caramelo para comer de inmediato y luego deja el resto para la "Switch Witch" en una bolsa o calabaza pequeña. Relacionado con el concepto del Hada de los Dientes, por la mañana , el "Switch Witch" reemplazará el caramelo con un juguete o juego.

4. Esconde y busca: se puede pedir trick-or-treaters para ayudar a envolver dulces en bolsas de Halloween. Luego, los adultos y los niños pueden decidir cuántas bolsas se ocultan para una búsqueda del tesoro que podría extenderse durante varios fines de semana.

Con chocolate, sigue tu corazón:

En cuanto a los padres adictos al chocolate, sigue tu corazón. El estudio de chocolate negro en el British Medical Journal del año pasado dijo que una pieza al día, aproximadamente 3.5 onzas durante 10 años, podría mantener al médico a raya al disminuir el riesgo de eventos cardíacos.

La moral de la historia del azúcar de Halloween es bastante simple: moderación a pesar de la frustración.

Recursos

¿El azúcar realmente hace que los niños sean híper? Revista científica de Yale

El Addictive Oreo Cookie Study: Connecticut College

Copyright 2015 Rita Watson