Bajarse de la Diet Treadmill

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Fuente: CarolynRoss / Shutterstock

¿Hizo una resolución de año nuevo para seguir con su dieta y perder un poco de peso de una vez por todas? Y ahora que el año está en marcha, ¿ha roto esas resoluciones, y tal vez sintió que ha fallado una vez más? Si es así, no te castigues. El problema no es que te falte fuerza de voluntad. Es que hacer dieta simplemente no funciona.

Las dietas generalmente le piden que renuncie a los alimentos que le gustan: postres ricos, refrigerios crujientes, guisos reconfortantes, jugosas hamburguesas. Estos son los alimentos que la mayoría de nosotros anhelamos; son difíciles de dejar pasar incluso cuando no estás a dieta. Pero cuando te privas de los alimentos que realmente quieres, tus antojos de comida solo se vuelven más fuertes, y se vuelve casi imposible de resistir.

Los estudios sobre el comportamiento alimentario de los animales han resaltado algo muy importante que también es cierto en los humanos. El azúcar parece tener efectos adictivos en los animales, pero no es la mera exposición al azúcar lo que conduce a la adicción. En cambio, los investigadores descubrieron que la clave es dar azúcar a los animales y luego quitárselos. Cuando a los animales se les priva de su solución de azúcar durante parte del día, se embriagarán cuando se devuelva. Después de que ya no tienen acceso al azúcar, los animales experimentan síntomas de abstinencia.

Para los humanos, al igual que para los animales, privarse de alimentos dulces, salados o grasos es lo que lo prepara para los antojos. Cortarse a sí mismo de estos alimentos súper sabrosos provoca estrés que luego lo lleva a calmarse a sí mismo alimentándose de ellos. Esta es la historia que usted conoce: hacer dieta no funciona, y la privación es exactamente lo que hace que las dietas sean tan infructuosas.

Vivimos en un mundo que constantemente nos anima a comer, beber y picar. Su centro comercial local probablemente tiene un patio de comidas que ofrece una amplia gama de olores y sabores. El aroma de los panecillos de canela o las palomitas de maíz con mantequilla parece ser canalizado en todas las tiendas. Mientras tanto, en la calle o en casa viendo la televisión, te bombardean con anuncios tentadores de refrescos refrescantes y pizza cargada con pepperoni picante y queso pegajoso. En los Estados Unidos, la industria de alimentos y bebidas gasta más de $ 136 millones en publicidad, y la industria de restaurantes gasta más de $ 6 mil millones.

La comida está en tu cara todo el día. Es muy fácil engancharte a comer de forma automática, sin pensar. La abundancia puede desencadenar el deseo de comer cuando no tienes hambre física, comer más de lo que tu cuerpo necesita, o comer ciertos tipos de alimentos porque son muy atractivos. La disponibilidad y publicidad de los alimentos te obliga a controlarte constantemente e inhibir el deseo de comer.

Esto es más difícil para algunas personas que para otros. Muchas personas que luchan con la comida y la comida tienen un síndrome de deficiencia de recompensa o receptores D2 bajos en el cerebro. Si tiene RDS, la parte de su cerebro que se ocupa de la impulsividad, la regulación de las emociones y la toma de decisiones puede verse afectada. Esto hace que sea más difícil para ti resistir la tentación.

El solo hecho de estar expuesto a señales de comida, como comerciales, puede activar la parte de su cerebro que lo motiva a comer y le causa antojos. Cuando se activa el cerebro a partir de las señales de alimentación, se libera la dopamina, lo que lo hace sentir mejor incluso antes de comer y lo motiva a comer más. Y, en un giro cruel, esto es especialmente cierto cuando te has estado privando de los alimentos que te gustan. Como puede ver, hacer dieta en un entorno de abundancia de alimentos simplemente lo prepara para el fracaso.

Entonces, si la dieta no es la forma de manejar su relación con la comida, ¿qué es? El truco consiste en alejar su atención del número de la balanza o del tamaño y la forma de su cuerpo, y de nutrir su cuerpo y disfrutar de la experiencia de comer. Esto puede parecer una tarea imposible. Tal vez te preocupe que si comienzas a permitirte disfrutar de la comida que comes, ganarás más peso o comerás aún más. Pero, ¿es lo que has estado haciendo realmente trabajando?

Estoy aquí para decirte que es posible nutrirte verdaderamente comiendo. Cuando disminuyas la velocidad para saborear tu comida, es posible que no quieras comer tanto. Cuando notes cómo te sientes después de comer, es posible que sientas anhelo de alimentos nuevos y diferentes, que te hagan sentir renovado y lleno de energía. Recuerde que comer está destinado a nutrir su cuerpo, mente y espíritu. Mereces comer alimentos que te den placer.

Si ha tenido problemas con la comida y la imagen corporal durante algún tiempo, es posible que necesite ayuda para comenzar. No te rindas solo porque te estoy recomendando que no sigas otra dieta de moda. Busque la ayuda real que necesita. ¿Necesitas ayuda para hacer ejercicio? ¿Necesita ver a un terapeuta sobre problemas emocionales relacionados con su alimentación? ¿Estás luchando con la adicción a la comida? Si es así, busque la ayuda y el apoyo que necesita y cumpla con un plan realista y logrará sus objetivos para 2017, ¡sin hacer dieta!