Acción de Gracias puede ser un momento de atracones socialmente sancionado. Nos reunimos con amigos y familiares con la intención de consumir tanta comida como sea humanamente posible en un corto período de tiempo. Muchas familias tienen sus propias tradiciones en torno a esto. En mi familia, es obligatorio usar "pantalones elásticos" (pantalones hechos de una tela digna de atención) para la comida festiva para que nuestras pretinas no constriñen nuestros estómagos en constante expansión. La comida comienza con tentempiés establecidos antes de la comida. Luego nos movemos a la mesa del comedor para el evento principal. Primero viene la sopa y la ensalada, luego el pavo con varias guarniciones, y finalmente los postres (fíjese en los postres al final – hay muchos). Por la noche, la emoción de la comida festiva ha dado paso a los estómagos después de las comidas, mientras todos nos tumbamos en el sofá, desabrochamos nuestros pantalones elásticos y prometemos no volver a comer nunca más. Tiempos divertidos, ¿verdad? Acción de Gracias puede ser particularmente difícil para aquellos que por lo general restringen su alimentación a través de una dieta. Debido a una disminución de nuestras restricciones habituales en torno a la comida, las vacaciones se convierten en una razón para comer todos los alimentos restringidos que ha soñado durante tanto tiempo. Y dado que te has prometido a ti mismo que volverás a tu dieta mañana, comes lo más posible hoy. Agregue el estrés que a menudo proviene de las relaciones familiares difíciles y tiene una receta para comer un desastre. Si el escenario anterior resuena un poco demasiado cerca de casa, es posible que desee probar algo diferente este Día de Acción de Gracias. Aquí hay algunas técnicas de alimentación consciente para una experiencia satisfactoria y agradable que no te dejará sintiéndote como un Butterball relleno después.
1. No te saltes el desayuno. Muchas personas no desayunan en Acción de Gracias porque están "ahorrando" para el gran evento. Pero saltarse el desayuno significa que llegarás a la comida del Día de Acción de Gracias sintiéndote hambriento y preparado para comer en exceso. Debido a que el pavo y las soluciones no suelen servirse sino hasta más tarde, es probable que consuma bocadillos y aperitivos antes del evento principal. No sé ustedes, pero las nueces y papas fritas en conserva no son lo que busco en Acción de Gracias. Sin embargo, esto es lo que probablemente consumiré si llego con hambre. Si llegas saciado, tendrás menos probabilidades de comer en exceso la primera comida que veas. Puede tomar decisiones más controladas y conscientes y elegir los alimentos que le resulten más atractivos.
2. Compruebe con usted mismo. Use una escala de hambre y plenitud para identificar qué tan hambriento y lleno se siente durante el día. Trata de mantenerte en el rango medio de la escala sin sentirte hambriento o relleno. Recuerde: es un largo día de comer. Come hasta que te sientas satisfecho ahora y regresa por más comida si vuelves a tener hambre de nuevo más tarde. Vuelva a calentar las sobras si desea más comida después de que termine la comida.
3. Tome una pequeña muestra de cada comida que le parezca atractiva. Generalmente hay muchas opciones diferentes disponibles durante la fiesta de Acción de Gracias. Para comenzar, intente tomar una pequeña porción de cada alimento que desee. Tome decisiones conscientes: observe cómo se ve y huele la comida, observe cualquier reacción emocional a los alimentos y tome nota de su nivel de hambre y plenitud (vea el n. ° 2). Coma cada alimento con atención, observando la apariencia, el olor, la textura y el sabor de cada bocado. Observe si el sabor cambia a medida que come. Si deseas más de cualquiera de los alimentos, vuelve por una segunda vez. Continúe rastreando su nivel de hambre / plenitud, así como su disfrute de cada alimento.
4. Disfruta. Nuestro disfrute de la comida a menudo disminuye a medida que pasamos menos hambre. Al comer de forma consciente, es posible que notes que la bola de crema que sabe tan increíble al primer bocado se torna empalagosa después de la décima mordida. Por lo general, llega un punto en la experiencia de comer donde la comida ya no es tan agradable como inicialmente. Intente notar el punto en el que ya no disfruta plenamente de la comida y considere detenerse.
Mientras que Acción de Gracias tiende a ser una fiesta centrada en los alimentos, considere fuentes de satisfacción alternativas para no comer. Ponte al día con tu tía abuela. Escucha viejas historias familiares. Da un paseo con un primo. Baile. Mira el juego. Afortunadamente no estás sentado en el sofá con los pantalones elásticos desabrochados prometiendo nunca volver a comer. Pero si lo estás, está bien también. Intenta no juzgarte duramente. Los duros juicios solo conducen a comer en exceso. Trate de practicar la aceptación sin prejuicios hacia usted y su alimentación. ¡Les deseo a todos unas felices y atentos vacaciones de Acción de Gracias!
