Mujeres, comida, Dios y un pedazo de pastel

La segunda semana de febrero es Semana de concientización sobre trastornos alimentarios en países de todo el mundo; normalmente no lo sabría, pero este año he sido invitado a hablar en una recaudación de fondos de EDAW para Hope's Garden, un Centro de apoyo y recursos para trastornos alimentarios de Canadá. .

Cuando originalmente me invitaron a hablar, fue porque estaban buscando un acto principal alentador e inspirador para su evento. ¡Ellos no sabían que yo había sufrido en el pasado de uno, sino dos desórdenes alimenticios!

He escrito sobre mis diversos desafíos con la comida en otra publicación sobre Cómo dejar de comer en exceso . Aunque ese artículo y el capítulo sobre alimentación y nutrición en mi libro, Live A Life You Love contiene información útil que he aplicado con éxito en mi vida y en la de los demás, la relación típica con los alimentos sigue siendo muy compleja: siempre hay más capas para pelar y entender.

Probablemente hayas escuchado sobre el libro Women Food and God, de Oprah, el favorito de Geneen Roth. He estado familiarizado con el trabajo de Roth durante años, incluido el fabuloso título Cuando come en el refrigerador, Tire de una silla. Hace poco compré su último libro en un aeropuerto cuando volvía de un concierto y me senté en Starbucks con leche de soja y un panecillo al vapor (por cierto, esto va en contra de la recomendación de alimentación de Roth No. 3, "come sin distracciones", ¡que todavía me cuesta seguirlo!).

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Gran parte del libro contenía información que ya conozco y practico (la mayor parte del tiempo, de todos modos) pero me hizo sentir aún más curiosidad sobre el significado de la comida en mi vida. Con frecuencia hablo de identificar qué es lo que te está conduciendo a comer algo por razones distintas al hambre verdadera: ¿estrés? ¿Soledad? ¿Enfado? ¿Aburrimiento? Después de leer el libro de Roth, me inspiré para comprender el significado de la comida misma.

Pronto tuve la oportunidad de practicar: una fiesta de cumpleaños del personal en una clínica médica donde trabajo a tiempo parcial. Me dieron un trozo de tarta, y aunque era una mezcla bastante desagradable de grasa crema batida con capas de pastel amarillo insatisfactorio, lo bebí en cuestión de segundos. Casi inmediatamente después de que comencé a tener dolor de cabeza, noté la incómoda inquietud de una avalancha de azúcar barata y lamenté haberlo hecho.

El libro de Roth enfatiza cavar profundo para descubrir las raíces de tu relación con la comida, así lo hice. Miré fijamente el plato vacío cubierto de nata batida y me pregunté qué había representado el pastel.

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Me vino inmediatamente: "diversión".

No quería perderme un pedazo de tarta, porque para mí el pastel era la fiesta. Un pedazo de pastel era una fiesta en un plato. Incluso si no fuera el tipo de diversión que realmente quería, incluso si era seguro que me daría un dolor de cabeza, tenía miedo de perderme cualquier tipo de diversión.

Estaba privado de diversión.

Mi vida no era lo suficientemente divertida, había estado trabajando demasiado, y lo que estaba identificando como una fuente de esa tan necesitada diversión era un sustituto increíblemente pobre de lo real. Acompañado por una tonelada de grasa, azúcar y calorías vacías innecesarias para arrancar. Todo por una mentira que me había dicho, una asociación o historia que probablemente había creado alrededor de la torta décadas antes. Si lees alguno de mis escritos sobre comida, notarás que siempre estoy hablando de mis problemas con el pastel. Solía ​​ser capaz de comer una entera de una sentada, y no estoy hablando de una pieza completa, quiero decir, una torta de chocolate entera.

No es que yo (o usted) no pueda comer un pastel, disfruté un pastel de zanahoria casero divino con algunos amigos la otra noche y fue fabuloso. Realmente me estaba divirtiendo con esos amigos, así que el pastel es solo un extra y un acompañamiento encantador en lugar del evento principal. Pero ahora tengo un sentido más profundo de dónde proviene esa profunda pasión por el pastel, y lo que ese anhelo podría estar diciéndome sobre mi vida cuando aparece.

Si tiene un problema para controlar su comportamiento con respecto a ciertos alimentos o alimentos, hasta el punto de causar un impacto negativo en su vida, intente sentarse frente a usted y pregúntese qué representa para usted.
¿Qué te está dando esa comida? ¿Comodidad? ¿Paz? ¿Algo que hacer para pasar una noche solitaria? ¿Alivio de estrés después del trabajo? ¿Cuándo y cómo llegó a ser eso para ti?

De hecho, la comida puede lograr esas cosas en el momento en que la ingieres, pero si después te sientes culpable o terrible y deseas poder dejar de comer esa comida de esa manera, te sería útil tratar de satisfacer esa necesidad en otro camino.

¿Qué más te daría la verdadera comodidad sin efectos secundarios? Un baño caliente? ¿Una buena pelicula?

Si te sientes solo, ¿qué podrías hacer que realmente te ayudaría a llenar ese vacío? ¿Podría llamar a un amigo o hacer una cita espontánea para tomar un café o una visita?

Estoy absolutamente de acuerdo con Roth en que debemos ser detectives para comprender nuestra relación con la comida, hasta que lo entendamos tan bien que ya no podamos engañarnos ni mentirnos más. Y una vez que nos damos cuenta de cómo hemos estado usando los alimentos y lo que ha estado haciendo por nosotros, podemos encontrar una manera más sana y mucho más efectiva de cuidarnos a nosotros mismos en esa área.

Para leer más sobre mi propio viaje con la comida y mis recomendaciones sobre cómo puedes aprender a comer de una manera que te permita disfrutar de mejor salud, energía e incluso ralentizar el envejecimiento (sin sentirse privado), mira mi libro Vive una vida que amas: 7 pasos hacia un ser más sano, más feliz, más apasionado.

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