Este fin de semana, leí un libro maravilloso, Mi vida en Francia , de Julia Child. Describe su primer traslado a Francia, cuando trasladaron a su marido allí, cómo se enamoró de Francia y de la comida francesa, y cómo se interesó por la cocina francesa y la escritura de libros de cocina.
Debo confesar que tengo muy poco interés en la pasión reinante de la vida de Julia Child. La comida nunca ha sido muy interesante para mí. Me encantan ciertas comidas, por supuesto, pero me gusta más la comida sencilla. No me gusta mucho visitar nuevos restaurantes o comer una comida maravillosamente preparada. A algunas personas les encanta explorar los mercados de los agricultores o aprender sobre el origen de los alimentos o la cocina, no a mí. Uno de los aspectos tristes de un proyecto de felicidad, para mí, fue Be Gretchen y admitir que esta área de experiencia, tan vibrante para tanta gente, me deja frío.
Dado mi falta de interés en la comida, no se me hubiera ocurrido leer el libro, excepto que el trabajo de Julia Child ha estado en mi mente, porque su obra maestra, Dominando el arte de la cocina francesa , ha estado rebotando en Nueva York. ¡ Lista de éxitos de ventas del Times cerca de The Happiness Project!
Así que tomé este libro y quedé completamente cautivado. No importaba que no me importara la cocina o la comida. El entusiasmo de Julia Child, su amor por su tema y el entusiasmo con el que abordó incluso la monotonía necesaria, su respeto por los maestros en su campo y su curiosidad constantemente por aprender más, me arrastraron.
El entusiasmo es una excelente calidad. Cuanto más pienso en la felicidad, más valoro el entusiasmo. Puede parecer más genial e inteligente ser irónico, desapegado o crítico, y es mucho más fácil y seguro adoptar ese tipo de postura. Pero el entusiasmo es más divertido. El entusiasmo es generoso, positivo, enérgico y social. Es externo y comprometido. Es inconsciente, de buen corazón y un poco tonto. Como Julia Child!
El amor de Julia Child por la cocina francesa era tan contagioso que incluso hoy, casi cincuenta años después de que escribió su primer libro de cocina, todavía sentimos su influencia. No estoy seguro de si estoy de acuerdo con Ralph Waldo Emerson, quien escribió: "Nunca se logró nada grandioso sin entusiasmo", pero el entusiasmo ciertamente ayuda. ¡Qué vida tan apasionada conducía Julia Child! Y qué sabor tan maravilloso dejó atrás.
* Uno de mis secretos de la edad adulta es "Lo opuesto a una gran verdad también es cierto". Un lector reflexivo me envió el enlace a una charla TED de dos minutos que desarrolla esa idea de una manera muy interesante.
* En un grupo de libros? Si desea una copia de la guía de discusión del grupo de lectura para The Happiness Project, solo envíeme un correo electrónico a grubin [at] gretchenrubin [.com ]. (Perdón por escribir de esa manera extraña, tratando de frustrar a los spammers). Simplemente escriba "reading group guide" en la línea de asunto. Lo enviaré de inmediato.
