Quiere oler mejor: ¡No coma carne roja!

Olor corporal Debería comenzar afirmando que soy un comedor de carne. Por lo tanto, no estoy tratando de impulsar una agenda vegetariana a nadie, aunque a menudo he luchado con las implicaciones morales de comer carne.

Una creencia común es que los olores corporales de las personas pueden verse radicalmente afectados por sus dietas. Sin embargo, se han realizado pocas investigaciones para abordar este problema. Más específicamente, ¿el consumo de carne roja afecta el olor corporal? Jan Havlicek y Pavlina Lenochova abordaron esta misma pregunta y posteriormente publicaron sus hallazgos en un artículo de 2006 en Chemical Senses .

Diecisiete hombres jóvenes recibieron instrucciones de seguir dos dietas que incluían o excluían el consumo de carne. Los hombres siguieron cada dieta durante dos semanas, y al final de cada una de las dos dietas, proporcionaron muestras de sus olores corporales a través de almohadillas de algodón. Recibieron instrucciones muy estrictas con respecto a los alimentos (ajo y rábano), bebidas (alcohol) o actividades (fumar y actividad sexual "exagerada") para evitar a lo largo de ambas dietas.

Treinta mujeres, que no utilizaban anticonceptivos hormonales (ya que esto puede afectar el olfato de una mujer), calificaron las compresas de algodón de los hombres en cuestión en ambas dietas. Por lo tanto, esto proporcionó un poderoso diseño dentro de los sujetos para evaluar los efectos olfativos del consumo de carne roja. Los olores de los hombres fueron evaluados como más atractivos, más agradables y menos intensos cuando se sigue la dieta sin carne. No se encontraron diferencias para la masculinidad de los olores en las dos condiciones.

Advertencia: para aquellos lectores que deseen argumentar que este es un tamaño de muestra pequeño, y que, en consecuencia, no es representativo de todas las narices del mundo, por favor absténgase de hacerlo y tal vez piense en abrir un libro sobre diseño experimental.

Además de los beneficios para la salud asociados con una dieta reducida en carnes rojas, este estudio nos proporciona más razones "periféricas" para cambiar a una dieta baja (o nula) de carne roja. ¡Hueles mejor!

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