En una taza de café

Fuente: Ahlam Alnashri

Mientras escribo esto, bebo una taza de café delicioso y energizante.

Está en una taza de viaje Aladdin para microondas, resistente a derrames, que me costó $ 6. Si gasté $ 10,000 y un año tratando de hacer uno, no podría hacer uno tan bueno.

El café se hizo en tres minutos en una cafetera Hamilton Beach de $ 30. Su diseño inteligente es la culminación de décadas de modelos anteriores.

El café es el comandante Dickason de Peet, una mezcla de frijoles de Guatemala, Costa Rica, Sumatra, Sulawesi, Kenia y Etiopía. Pienso en todos los granjeros, toda la siembra, el riego, la fertilización, la cosecha, el envío, el supermercado, los estantes, y lancé sin esfuerzo una bolsa de 12 onzas que hace 30 tazas en mi carrito de compras y me costó $ 7.99.

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Añadí un poco de medio y medio. Piense en los productores lecheros, las personas y las máquinas que lo obtienen, desde la vaca al petrolero, al envasador, al supermercado. Lo meto sin esfuerzo en mi carrito de compras y pago $ 2.49 por un cuarto de galón.

Agregué una cucharada de azúcar. Piense en los agricultores que plantan, riegan, fertilizan y cosechan la caña de azúcar. Piense en los procesadores que lo convierten en azúcar granulada. Piense en los empaquetadores que ingeniosamente han diseñado una bolsa de plástico con cierre hermético, los expedidores, el supermercado, los almacenistas. Y sin esfuerzo, tiro una bolsa de cuatro libras de ese azúcar en mi carrito de compras y pago $ 3.00.

Incluso la cuchara de acero inoxidable que utilizo para remover el azúcar en el café-Ve a tratar de hacer algo tan resistente e inoxidable, incluso si tienes un año para hacerlo. ¿Y cuánto te costaría crear eso? Me costó alrededor de $ 1.00.

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La servilleta de papel me costó 2 centavos. ¿Cuánto y cuánto te costaría hacerlo?

El café fue recalentado en un microondas Panasonic que compré hace una década por $ 119. Sigue siendo el mismo precio. Ha funcionado perfectamente sin interrupción, recalentando mi café, descongelando pan, cocinando verduras y salmón. Antes de las microondas, descongelar el pan requería horas, no era posible recalentar el café, los alimentos al vapor tardaban mucho más y requerían monitoreo para asegurarse de que no estuvieran demasiado o poco cocidos.

¿Cómo es que no enardecemos a las muchas personas que hacen las cosas y las hacen asequibles a miles de millones de personas? ¿No son los ingenieros, los fabricantes, los empacadores, los cargadores y los minoristas más heroicos que los artistas intérpretes o ejecutantes, los atletas y los políticos? Tal vez sea porque los medios no se enfocan en esos héroes mientras que incesantemente pregonan a los artistas, atletas y políticos.

También exaltamos a activistas y personas que trabajan para organizaciones sin fines de lucro y en educación. Pero tenga en cuenta que a pesar de medio siglo de esfuerzo concentrado y billones de dólares, la brecha racial sigue siendo tan amplia como siempre. Así que todo ese esfuerzo parece haber sido menos beneficioso para la humanidad que los esfuerzos de las personas que crean y distribuyen hornos de microondas, refrigeradores, estufas, que construyen residencias, automóviles, transporte público, ropa y llenan nuestros supermercados de alimentos que son asequibles. todas.

Peor aún, ahora le decimos a la gente que son ciudadanos de segunda clase si no tienen un título universitario. Así que terminamos con más habladores: manifestantes. maestros, vendedores, mercadólogos, abogados y personas de relaciones públicas, y menos personas que hacen cosas, personas que pueden crear y reparar nuestras cosas desde nuestros autos hasta nuestras tuberías para hacer que nuestra taza de café sea posible.

De manera irracional damos por sentado la mayor parte de lo que usamos. Creo que sentir gratitud por tales cosas es un antídoto contra el malestar que no se discute.

La biografía de Marty Nemko está en Wikipedia. Su nuevo libro, su octavo, es The Best of Marty Nemko.