"No dejes que Jerrod coma nada de comida chatarra. Él va a estar gordo si no lo mira, y no dejaré que eso suceda. No permita que coma helados, hamburguesas, perritos calientes o cualquier tipo de comida campestre. Y nada de caramelo. Sin refrescos, sin jugo. Y hazlo correr y trabajar en eso. Es asqueroso. Le dije que a la gente no le gustaría si él insiste en tener ese instinto ", advirtió la madre. Todos estábamos parados esperando dejar a nuestros niños en el campamento. La madre enojada le presentó una lista de alimentos buenos y malos al consejero del campamento que parecía avergonzado. Y el pobre Jerrod. Miró al suelo con la esperanza de que apareciera un agujero y se lo tragara. El padre de Jerrod estaba revisando su i-Phone y estaba decidido a no involucrarse o a reconocer la farsa de su esposa o la incomodidad de su hijo. El resto de nosotros miramos a todas partes, pero al espectáculo.
Una vez más, la madre chilló "sin helado, sin helado" mientras señalaba a su hijo. No pude resistirme. Me volví hacia mi hijo y le dije "Oh, Dios mío". Puedes tener la parte de Jerrod ". Eso no detuvo a la madre. Ella nos dijo que Jerrod necesitaba trabajar sus músculos; especialmente "el que está entre sus orejas". Murmuré: "El cerebro está compuesto principalmente de grasa. Dos tercios del cerebro están compuestos de ácidos grasos. "Tal vez la madre de Jerrod no tenía suficiente grasa en el cerebro y es por eso que actuó de la forma en que lo hizo.
Miré a Jerrod y él no estaba gordo. Era un adolescente alto y flaco, como lo era cada niño yendo al campamento en este rico entorno suburbano. Su madre temía que Jerrod pudiera engordar en algún momento en un futuro lejano y, por lo tanto, ganaría menos dinero, no se casaría, no tendría buena salud y, en general, tendría una vida horrible que, por supuesto, se reflejaría negativamente en sus habilidades de crianza. Cada estudio confirma este sombrío pronóstico para el sobrepeso y la obesidad. Tal vez la madre de Jerrod está siendo proactiva.
El episodio ya era bastante malo, pero encuentro ese tipo de comportamiento a menudo: los padres llaman a los nombres de sus hijos en eventos deportivos, en supermercados, en restaurantes y en la calle. Los oigo llamar a sus hijos culo gordo, lardy, cerdo y cualquier otro nombre cruel que los padres puedan pensar. Mi recuerdo más vivido fue el de una niña en un restaurante con sus padres. Los padres le estaban enseñando al niño que no podía comer ninguno de los famosos brebajes del menú; ella tuvo que pedir ensalada. Dijeron eso, supongo, porque la chica era un poco rechoncha. Le dijeron a sus cerditos que deben cuidar lo que comen. Los padres querían cortar esos genes gordos de raíz. Noticias para los padres: si no quieres que te comas los postres, no la lleves al restaurante Serendipity por amor de Dios, donde podría sentirse tentada, oh, el chocolate caliente congelado o los copos de nieve.
Nuestra Primera Dama, Michele Obama, ha lanzado una guerra contra la obesidad infantil. Bien por ella. Supongo que eso significa que se encargará de la industria alimentaria y de su bloqueo, atacará el marketing publicitario de los niños, aplicará calorías a todo, gravará comida chatarra y otorgará exenciones impositivas a las frutas y verduras, restablecerá el receso diario en todas las escuelas públicas, limite el acceso a los automóviles y la comodidad, y haga que todos caminen a todas partes. Aplaudo todo eso. Una vez, cuando estaba en el aeropuerto Kennedy, estaba de pie para comprar un café y un panecillo. Levanté la vista hacia la pantalla de calorías al lado de cada elemento y me sorprendió. Caminé por todo el patio de comidas leyendo cada pantalla de calorías y decidí que realmente no tenía tanta hambre. Tener contenido de calorías publicado cambió mi comportamiento y también todas las otras recomendaciones que he mencionado; sin embargo, no importa qué, todavía habrá personas que no sean delgadas.
El Dr. Thomas Knedler, psicólogo, declaró "que hay muchas razones por las cuales una persona tiene sobrepeso y muchas razones están fuera del control de una persona". Una de las razones es que los alimentos que contienen grasa, sal y azúcar alteran la química del cerebro. David Kessler, médico, abogado y exdirector de la Administración de Alimentos y Medicamentos dice en su libro The End of Overeating que la comida altera la química del cerebro y hace que las personas coman en exceso. Él cree que nuestra incapacidad para abordar la obesidad se debe a que hemos estado estudiando la fisiología del cuerpo y no las reacciones en nuestro cerebro. Nuestros cerebros quieren más de esos alimentos que proporcionan experiencias que alteran la mente. Las personas con sobrepeso tienen una predisposición a estos estimulantes del estado de ánimo. Nuestros cerebros, nuestros receptores mismos quieren grasa, azúcar y sal.
Recientemente, la Asociación Nacional para Avanzar en la Aceptación de la Grasa tomó la guerra contra la obesidad infantil y está ganando apoyo para agregar la obesidad como una categoría de acoso. "La obesidad hace que los niños sean un blanco para la intimidación", afirma Julie Lemoung, MD, de la Universidad de Michigan. Su estudio reciente sobre la intimidación demostró que tener sobrepeso u obesidad aumentaba la probabilidad de abuso. Esto fue evidente incluso después de que el estudio controló la raza, clase, género y ubicación geográfica. Me pregunto si su estudio incluyó intimidación por parte de los padres.
El 3 de agosto de 2011, una psiquiatra de Maryland (la Dra. Margaret Ferne Jensvold) mató a su hijo (Ben) y luego a ella misma. Su hijo asistió a Wellspring Academy en Carolina del Norte y perdió más de 160 libras. Wellspring es una escuela de internado para perder peso. Ben apareció en el programa de televisión Too Fat For Fifteen. Había sido intimidado durante años por su peso. Varios informes periodísticos afirman que la Dra. Jensvold creía que su hijo estaba mejor muerto que acosado. No es nuevo para mí que los niños gordos sean intimidados. Crecí con eso, y sí, el acoso y el insulto me cambiaron de todas las maneras posibles. Lo nuevo es que las personas están intimidando a los niños sobre el potencial de engordar. Espero que para los Jerrods del mundo superemos nuestra paranoia sobre el peso.
