Una manera simple de hacer frente a los antojos de chocolate

Aquí hay una prueba para amantes del chocolate. ¿Qué tipo de chocolate puede ayudarlo a enfrentar de manera más efectiva los antojos: M & Ms o Hershey Kisses? Si escogiste los Besos, estarías en lo cierto. En un estudio reciente, los investigadores examinaron cuántos chocolates la gente comía cuando los chocolates estaban envueltos y no envueltos. El simple acto de deshacer cada pieza redujo la cantidad de personas que comieron en casi un 30%.

En un segundo estudio, los investigadores hicieron que los sujetos usas pinzas de azúcar para recoger los chocolates. Agregar solo este paso tuvo el mismo efecto.

El hallazgo general sugiere que dedicar un pequeño esfuerzo a comer algo, incluido el chocolate, puede reducir significativamente la cantidad que come. ¿El beneficio? Esto requiere un mínimo esfuerzo. Sin problemas. He denominado los hallazgos en este estudio el "efecto de la lámina" porque recuerda al Efecto Pistacho que funciona de la misma manera. Cuando te esfuerzas en sacar los pistachos del caparazón frente a los que ya han sido bombardeados para ti, comes menos de ellos. La buena noticia es que terminas igual de satisfecho (mira este estudio).

Por lo tanto, la próxima vez que intente decidir qué tipo de chocolate comprar, pruebe con piezas envueltas individualmente en lugar de aquellas listas para comer de una bolsa o caja. Si eso no funciona, intente construir un paso adicional como usar tenazas de azúcar para recogerlo, envolverlo en papel de aluminio o doblarlo por la mitad. Como beneficio adicional, comer chocolate lentamente lo ayudará a saborearlo y disfrutarlo más. Seamos sinceros. No es fácil lidiar con los antojos, ¡particularmente con los antojos de chocolate!

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"Me gusta" en Facebook! La Dra. Susan Albers es psicóloga de la Clínica Cleveland y autora de seis libros sobre alimentación consciente. Ha sido citada en el New York Times, Self, O Magazine, Shape, Fitness y en el programa Dr. Oz. Obtenga más información sobre Eat.Q: Desbloquee el poder de pérdida de peso de la inteligencia emocional en www.eatq.com

* Requiere un poco de esfuerzo. Cómo el esfuerzo físico mínimo reduce el volumen de consumo en el apetito , 2013 por Thomas A. Brunner

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