Hay algunos problemas que pueden seguir siendo un problema para la recuperación. Aunque he estado limpio de drogas y alcohol durante casi 17 años, no consumir el azúcar, o al menos tratar de consumirlo en cantidades razonables, es un desafío constante. El abuso de azúcar, el mal uso y la adicción son comunes; Las investigaciones recientes sugieren que una de las razones por las que anhelamos el azúcar es porque proporciona alivio al estrés.
Medical Daily informa sobre un estudio de la Universidad de California, Davis.
El estudio, publicado en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism , descubrió que los niveles de cortisol, la hormona del estrés, disminuyeron en las mujeres después de dos semanas de consumo de sacarosa, también conocida como azúcar de mesa. Cuando se les pidió que realizaran una serie de desafíos matemáticos, su cortisol cayó a niveles más bajos que el de las mujeres que bebían aspartamo.
Esto no es nada nuevo. Otros estudios han hecho el mismo reclamo por mucho tiempo.
Hace casi 10 años, la Universidad de Cincinnati encontró resultados similares cuando el azúcar ayudó a las ratas de laboratorio a enfrentar situaciones difíciles, también redujo sus niveles de hormona del estrés. El estudio fue presentado en una reunión de la Sociedad de Neurociencia, donde los investigadores encontraron que la edulcorante artificial sacarosa proporcionaba cierto alivio del estrés, pero no tanto como el azúcar.
El hecho de que el azúcar se comporta más como un analgésico que un edulcorante artificial no significa que los consumidores deban buscar alivio de la ansiedad en el azúcar, según el Comité de Médicos por la Medicina Responsable. De hecho, cuando una persona come para reducir el estrés, debe evitar los alimentos y las bebidas con cafeína, altas concentraciones de grasa y azúcar.
Si el alivio del estrés es una de las razones por las que anhelas el azúcar, busca medios alternativos para aliviar el estrés, como el ejercicio, la meditación, el yoga e incluso expresarlo a tus amigos. Si el azúcar se ha convertido en una adicción en toda regla, busque la ayuda de un profesional médico para ayudarlo a aprender mejores hábitos alimenticios.
